Prospre: Essensplaner
Essenspläne basierend auf Makros
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FREI
27. Juni 2022 (Aktualisiert: 2. August 2025)
Kohlenhydratarme Diäten sind sehr beliebt: Atkins, Keto, Paleo, South Beach und mehr sind alles Varianten von Diäten, bei denen die Anzahl der Kohlenhydrate, die eine Person essen kann, begrenzt ist. Diese Form der Ernährung ist aus gutem Grund beliebt, da die Reduzierung von Kohlenhydraten nachgewiesenermaßen eine praktikable Methode zur Gewichtsreduktion für viele Menschen ist. Ganz auf Kohlenhydrate zu verzichten, ist jedoch nicht tragbar. Manchmal suchen Sie vielleicht einfach nach einer etwas kohlenhydratärmeren Alternative zu Ihren Lieblingsspeisen.
Getreide bezieht den Großteil seiner Kalorien aus Kohlenhydraten, und das gilt auch für alle Optionen auf dieser Liste. Die unten aufgeführten Getreidearten haben jedoch im Vergleich zu anderen Optionen da draußen eine vergleichsweise geringere Menge an Nettokohlenhydraten.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 42,3 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 21,7 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 38,8 g
Obwohl es die meisten Kohlenhydrate auf dieser Liste der kohlenhydratarmen Getreidearten hat, ist brauner Reis eine solide Option für diejenigen, die gesunde Getreide in ihre Ernährung integrieren möchten. Während es eine schmackhafte und minimal verarbeitete Wahl für diejenigen ist, die kohlenhydratarme Diäten mit mehr Kohlenhydraten erlauben, ist es möglicherweise keine praktikable Option für jemanden, der eine Keto-Diät macht und in der Ketose bleiben möchte, und es gibt bessere Keto-Getreide.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 29 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 17,2 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 37,5 g
Trotz seines Namens ist Buchweizen tatsächlich nicht mit Weizen verwandt und ist daher glutenfrei. Zudem hat er viel zu bieten in einem kleinen Paket. Die Vielseitigkeit von Buchweizen ist ein Grund, warum er eine so hochwertige Option für diejenigen ist, die auf einer kohlenhydratarmen Diät nach essbaren Getreide suchen. Er kann zu Mehl, Nudeln und Grütze verarbeitet werden. Grütze wird ähnlich wie Reis verwendet und kommt in vielen traditionellen Gerichten aus Asien und Europa vor.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 25,6 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 14,1 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 33,9 g
In einer Welt, in der Zeit knapp ist, ist Bulgur eine ausgezeichnete Option, da es viel schneller kocht als viele seiner Artgenossen. Während andere Getreide eine Stunde oder länger zur Zubereitung benötigen, können Sie in 10 Minuten etwas Bulgur zubereiten und auf den Tisch bringen.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 30,7 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 13,2 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 40,5 g
Maismehl wird typischerweise im Süden der USA als Grits gegessen, ein beliebtes Gericht aus gemahlenem Mais, das in Milch, Wasser oder Brühe zubereitet wird. Das Endergebnis ist eine cremige, dicke Mahlzeit, die normalerweise zum Frühstück oder als Beilage serviert wird. Während Maismehl eine Reihe von Vitaminen und Mineralien bieten kann, enthalten einige Formen mehr als andere, wobei steingemahlene Varianten mehr Vitamine A und C enthalten.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 34,3 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 21,8 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 39 g
Ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche, Couscous wird aus Hartweizengrieß hergestellt, der zu kleinen Kügelchen geformt wird. Mit der zweithöchsten Anzahl an Kohlenhydraten auf dieser Liste ist Couscous möglicherweise nicht für einige kohlenhydratarme Diäten geeignet. Dennoch kann es ein nützliches Getreide für viele sein, und es gibt viele Variationen, die Ihnen Optionen bieten, einschließlich Instant- und Vollkorn-Couscous.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 32,4 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 23,1 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 36,7 g
Reich an Vitamin A und mild im Geschmack, sind glutenfreie Maisnudeln ein Favorit unter den Pasta-Alternativen. Stabil genug, um reichhaltige Saucen zu halten, und zart genug, um ihren Geschmack zur Geltung zu bringen, können glutenfreie Maisnudeln eine köstliche Wahl für jemanden sein, der nach einem kohlenhydratarmen Nudelgericht ohne Gluten verlangt.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 24,1 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 10,3 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 29 g
Das Getreide mit den wenigsten Kohlenhydraten auf der Liste, Haferflocken sind aus gutem Grund ein Klassiker: reich an Ballaststoffen und Proteinen mit einer Reihe von essentiellen Vitaminen und Mineralien, können Hafer auf eigene Faust zubereitet oder in einer Vielzahl von Gerichten von Vorspeisen bis Desserts verwendet werden. Während viele Zubereitungsarten von Haferflocken Zucker hinzufügen, können kohlenhydratarme Versionen von köstlichen Leckereien wie Overnight Oats zubereitet werden, sodass Sie Ihr Verlangen stillen können, ohne Ihre Diät zu opfern.
Nettokohlenhydrate in 1 Tasse: 24,4 g
Nettokohlenhydrate in 100 g: 21,4 g
Nettokohlenhydrate in 200 Kalorien: 43,3 g
Reich an Ballaststoffen und Proteinen sind japanische Soba-Nudeln einige der besten Keto-Getreide. Oft in Suppen serviert, können sie auch ein köstliches Hauptgericht ergeben. Soba-Nudeln werden häufig mit Sojasauce, Gewürzen und einer gesunden Portion Gemüse wie Kohl zubereitet und sind eine ansprechende Option für diejenigen, die nach Nudeln ohne die Kohlenhydrate verlangen.
Eine kohlenhydratarme Ernährung bedeutet nicht, dass Sie auf die Getreide verzichten müssen, die Sie lieben. Experimentieren Sie mit den Keto-Getreidearten auf dieser Liste, um herauszufinden, welche für Sie geeignet sind, und integrieren Sie kohlenhydratarme Getreide in Ihre Mahlzeitenplanung. Durch die Entwicklung intelligenter Gewohnheiten und die Nutzung von Prospre, der Makro-Mahlzeitenplanungs-App, werden Sie im Handumdrehen auf dem Weg sein, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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