Prospre: Essensplaner
Essenspläne basierend auf Makros
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FREI
23. Oktober 2023 (Aktualisiert: 2. August 2025)
Für Menschen, die Gewicht verlieren, ihr Gewicht halten oder Muskeln aufbauen möchten, ist mageres Fleisch eine großartige Wahl. Mageres Fleisch ist nicht nur fettarm, sondern auch reich an Protein, was für den Muskelaufbau unerlässlich ist. Mageres Fleisch hat auch weniger gesättigte Fette und Cholesterin, die beide mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten verbunden sind. Im Folgenden finden Sie eine Liste der magersten Fleischsorten und Ideen, wie Sie sie zubereiten können, um sicherzustellen, dass Sie Abwechslung in Ihren Mahlzeiten haben.
Fett pro 30g Portion Protein: 1,8g
Wenn Sie Protein mit sehr wenig Fett in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, ist Putenbrust das magerste Fleisch mit dem niedrigsten Fettgehalt. Für viele Menschen sind der Erntedanktag und Puten-Sandwiches zur Mittagszeit einige der wenigen Gelegenheiten, bei denen sie auf Putenbrust stoßen. Das Hinzufügen von magerer Putenbrust zu mehr Ihrer Mahlzeiten ist jedoch eine großartige Möglichkeit, die Proteinzufuhr zu erhöhen, und es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie das übrig gebliebene Fleisch verwenden können. Fügen Sie zerkleinerte Pute zu Suppen oder Aufläufen hinzu oder schneiden Sie sie für ein hausgemachtes Sandwich, das viel schmackhafter ist als das, was Sie im Delikatessen-Kühlschrank finden können.
Fett pro 30g Portion Protein: 3,5g
Wildschweinfleisch ist Wildfleisch und als Wildtier eines der magersten Fleischsorten, die Sie finden können. Es hat auch einen anderen Geschmack als andere Fleischsorten, sodass es Abwechslung in Ihre normalen Rezepte bringen kann.
Es ist üblich, dass Menschen in eine Routine geraten, wenn es um Essensideen geht. Wenn Sie Mahlzeiten planen, versuchen Sie, neue Zutaten zu integrieren - verwenden Sie Wildschweinfleisch anstelle von Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch.
Sie können Wildschweinfleisch genauso verwenden wie andere Hackfleischsorten. Probieren Sie es in:
Sie können auch Wildsteaks finden, und das Marinieren vor dem Grillen hilft, sie zart zu machen.
Fett pro 30g Portion Protein: 3,8g
Hähnchenbrust ist seit langem für ihren niedrigen Fettgehalt bekannt und macht sie zu einem Grundnahrungsmittel in fettarmen Diäten. Allerdings können die Menschen schnell von Hähnchenbrust gelangweilt sein, insbesondere wenn sie mit wenig Abwechslung zubereitet wird. Wenn Sie bereit sind, etwas anderes auszuprobieren, werfen Sie Hähnchen in Suppen oder Aufläufe. Sie können es auch zerkleinern und eine fettarme Sauce wie Barbecue oder Enchilada hinzufügen und Tacos oder Burritos machen.
Hähnchen passt auch gut zu kräftigen Aromen und wird in einer Vielzahl von Küchen verwendet. Suchen Sie nach chinesischen, mexikanischen, indischen und thailändischen Rezepten, die Hähnchen enthalten, um Ihre Mahlzeiten aufzupeppen.
Fett pro 30g Portion Protein: 4,7g
Wenn Sie Lust auf Schweinefleisch haben, sind Schweinekoteletts eine großartige Wahl für mageres Fleisch. Es ist auch einfach, Schweinekoteletts auf viele verschiedene Arten zuzubereiten: grillen, backen und allein oder mit einer Sauce servieren. Aufgrund ihres niedrigen Fettgehalts profitieren sie auch von einer Marinade oder Lake.
Fett pro 30g Portion Protein: 4,9g
Extra-mageres Rindfleisch ist nicht das einzige Rindfleisch, das fettarm ist. Einige der magersten Fleischsorten sind Rindfleischstücke, und das Rinderfilet ist eines davon. Rinderfilet, das ein günstigeres Stück ist, wird oft gegrillt und profitiert von einer Marinade, um das Fleisch vor dem Kochen zart zu machen. Sie können auch bestimmte Stücke des Rinderfilets für Braten oder Eintöpfe verwenden, da das Kochen über längere Zeit bei niedrigen Temperaturen das Fleisch zart macht.
Fett pro 30g Portion Protein: 5,0g
Wenn es um die fettärmsten Fleischsorten geht, kommt Rinderhackfleisch möglicherweise nicht in den Sinn. Glücklicherweise wird Rinderhackfleisch mit unterschiedlichen Fettprofilen angeboten, und extra-mageres Rinderhackfleisch ist 95-97% mager, was bedeutet, dass Sie es in einer fettarmen Diät genießen können.
Wie bei anderen Hackfleischsorten gibt es verschiedene Möglichkeiten, Rindfleisch zu verwenden. Burger, Fleischbällchen, Suppen, Tacos, Aufläufe, Kohlrouladen und Shepherd's Pie sind nur einige Vorschläge.
Fett pro 30g Portion Protein: 7,5g
Filet Mignon ist ein weiteres Rindfleischstück, das fettarm ist. Während es köstlich ist, ist es auch sehr teuer, daher ist es am besten für besondere Anlässe. Es wird am besten einfach zubereitet, zum Beispiel gewürzt und gegrillt oder in einer Pfanne zubereitet. Es kann auch in Scheiben geschnitten und mit verschiedenen Saucen wie Pfefferkorn oder Rotwein-Demi-Glace serviert werden, um den Geschmack zu verbessern.
Versuchen Sie, mehrere dieser mageren Fleischsorten in Ihre Ernährung aufzunehmen, um ausreichend Protein zu erhalten und gleichzeitig den Fettgehalt niedrig zu halten. Wenn Sie die magersten Fleischsorten in Ihre Ernährung integrieren möchten, ohne den Geschmack zu opfern, können wir helfen. Probieren Sie unseren Prospre Macro Meal Plan Generator um Ihnen zu helfen, Ihre Ziele zu erreichen, sei es Gewicht zu verlieren, sich besser zu fühlen oder besser zu performen.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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