Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนอาหารตามมาโคร
22 พฤษภาคม 2022 (อัปเดต: 2 สิงหาคม 2025)
ในฐานะผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล คุณต้องการช่วยเหลือลูกค้าให้บรรลุเป้าหมายด้านฟิตเนสของพวกเขา น่าเสียดายที่เมื่อพูดถึงการบรรลุรูปร่างในฝัน การออกกำลังกายเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ โภชนาการเป็นอีกด้านหนึ่งของสมการ
ในฐานะผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล คุณมีความเข้าใจในด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี รวมถึงโภชนาการ สิ่งที่คุณไม่รู้ คุณสามารถค้นหาข้อมูลได้จากแหล่งข้อมูลมืออาชีพ
แน่นอนว่ามีข้อจำกัด คุณไม่สามารถสั่งจ่ายอาหารเสริมทางโภชนาการหรืออาหารที่กำหนดเพื่อรักษาปัญหาทางการแพทย์ เช่น เบาหวาน อย่างไรก็ตาม ยังมีสิ่งอื่นๆ ที่คุณสามารถทำได้ในฐานะผู้ฝึกสอน ลองพิจารณาวิธีการที่ผู้ฝึกสอนสามารถช่วยลูกค้าในด้านโภชนาการ
ก่อนอื่น ผู้ฝึกสอนควรกระตุ้นให้ลูกค้าไปขอความช่วยเหลือทางการแพทย์หากพวกเขามีปัญหาทางการแพทย์ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มี ภาวะเบาหวานก่อนเป็นเบาหวานควรพูดคุยเกี่ยวกับอาหารและการออกกำลังกับแพทย์ประจำตัว
เป้าหมายของคุณคือการฟิต ไม่ใช่การช่วยเหลือทางการแพทย์ และมันสำคัญที่ลูกค้าจะต้องเข้าใจว่าขอบเขตนั้นอยู่ที่ไหน หากลูกค้าไว้วางใจคุณเกี่ยวกับปัญหาทางการแพทย์ ให้แนะนำพวกเขาให้ปฏิบัติตามแผนการดูแลของแพทย์อย่างระมัดระวัง ในฐานะผู้ฝึกสอน คุณไม่ควรให้คำแนะนำทางการแพทย์
ผู้ฝึกสอนเข้าใจถึงความสำคัญของโปรตีนในอาหาร มันเป็นส่วนประกอบที่แท้จริงสำหรับกล้ามเนื้อ การบริโภคโปรตีนอย่างสม่ำเสมอเป็น สิ่งจำเป็นควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย - คุณจะไม่ได้รับประโยชน์สูงสุดหากคุณไม่ทำเช่นนั้น
โปรตีนยังคงมีความสำคัญแม้ว่าลูกค้าของคุณมีเป้าหมายที่จะลดน้ำหนักแทนที่จะเพิ่มกล้ามเนื้อ โปรตีนจำเป็นสำหรับร่างกายในการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย ไม่ว่าจะเป็นการยกน้ำหนักหนักหรือการออกกำลังกายแอโรบิกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
การออกกำลังกายส่วนใหญ่ทำงานโดยการทำลายเส้นใยกล้ามเนื้อ ซึ่งนำไปสู่การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่มากขึ้นหรือกล้ามเนื้อที่เพรียวบางเมื่อฟื้นตัว โปรตีนช่วยให้ร่างกายสร้างตัวเองขึ้นใหม่ ส่งผลให้ผลลัพธ์เร็วขึ้นและเวลาฟื้นตัวระหว่างการออกกำลังกายน้อยลง อาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถช่วยสนับสนุนความต้องการของแผนการฝึกที่เข้มงวด ซึ่งรวมถึงการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงหลากหลายประเภท เช่น เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน ไก่ อาหารทะเล ไข่ และถั่ว
หลังการออกกำลังกาย ผู้คนส่วนใหญ่จะต้องการเสริมด้วยเครื่องดื่มโปรตีน การได้รับโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมจากอาหารเพียงอย่างเดียวนั้นยาก แต่สมูทตี้หลังการออกกำลังกายสามารถช่วยเติมเต็มความแตกต่างนั้นได้
นอกจากนี้ การรับประทานโปรตีนหลังการออกกำลังกายช่วยให้ร่างกายเริ่มกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ทำให้ลูกค้าของคุณฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
มีแมคโครนิวเทรียนต์ที่สำคัญสามชนิด ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน และทั้งหมดนั้นมีความสำคัญ ส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารที่ถูกต้องคือการเรียนรู้วิธีการเพิ่มประสิทธิภาพแมคโครนิวเทรียนต์เหล่านี้ในอาหารเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
นี่เป็นโอกาสที่ดีในการชี้แจงความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารที่พบบ่อยบางประการด้วย ตัวอย่างเช่น ไขมันไม่ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน
ไขมันบางชนิด เป็นไขมันที่เป็นอันตราย ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดให้มากที่สุด ไขมันเหล่านี้มาจากอาหารที่ทอดและแปรรูปและขนมขบเคี้ยวหลายประเภท
ในทางกลับกัน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกหลายชนิดมีข้อดีมากมายและเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สมดุล ไขมันเหล่านี้เรียกว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และดีต่อสุขภาพหัวใจและสมอง การสร้างพลังงาน การรับรู้ และสิ่งอื่นๆ
อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่ว เมล็ดพันธุ์ ปลาแซลมอน และเต้าหู้มีไขมันที่เรียกว่า "ดีต่อสุขภาพ" แม้ว่าจะมีชื่อเช่นนั้น การรับประทานพวกมันในอาหารของคุณจะไม่ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ดังนั้น แม้ว่าลูกค้าของคุณมีเป้าหมายในการลดน้ำหนัก การบริโภคอาหารเหล่านี้จะช่วยได้ ไขมันที่ดีมักทำให้คนรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก
นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อโภชนาการที่ดีแม้ว่าจะมีอาหารที่เป็นแฟชั่นก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว กฎเกณฑ์คือ 45 ถึง 65 เปอร์เซ็นต์ ของการบริโภคควรเป็นคาร์โบไฮเดรต แต่ไม่ได้หมายความว่าจะออกไปซื้อช็อกโกแลตบาร์หรือโดนัท
คาร์โบไฮเดรตสามารถแบ่งออกเป็นคาร์โบไฮเดรตง่ายและซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตง่ายมักเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง สิ่งใดก็ตามที่มีน้ำตาลที่ผ่านการกลั่น เช่น โซดา น้ำผลไม้บางชนิด และแน่นอน ขนมหวานอร่อยๆ ทั้งหลาย
อธิบายว่าพวกเขาควรให้ความสำคัญกับคาร์โบไฮเดรตซับซ้อนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด และธัญพืชเต็มเมล็ดคือทางเลือกที่ดีที่สุด ข้าวสาลีเต็มเมล็ด ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ นี่คือคาร์โบไฮเดรตที่ให้ประโยชน์ พวกมันมีไฟเบอร์และสารอาหารมากมาย
อธิบายให้พวกเขาฟังว่าการนับแคลอรีเป็นถนนสองทาง คุณต้องการกินแคลอรีในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากหรือน้อยเกินไป การกินแคลอรีน้อยเกินไปจะทำให้ร่างกายเข้าสู่โหมดอดอาหารและทำให้การออกกำลังกายยากขึ้น
แคลอรีมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเภทที่ไม่ถูกต้อง เช่น น้ำตาลที่ผ่านการกลั่น จะเพิ่มไขมัน ไม่ใช่กล้ามเนื้อ หนึ่งในเคล็ดลับที่ดีที่สุดที่จะแนะนำคือการเติมจานด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพหนึ่งในสี่ คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ดีต่อสุขภาพหนึ่งในสี่ และที่เหลือเป็นผักและผลไม้ -- ยิ่งมีสีสันมากเท่าไหร่ ยิ่งดี
ข่าวดีคือผู้ฝึกสอนมีทรัพยากรที่ยอดเยี่ยมอยู่ในมือซึ่งทำให้พวกเขาดูมีประสิทธิภาพมากขึ้นต่อหน้าลูกค้า ลองใช้แอปของเรา Prospre มันให้แผนมื้ออาหารที่อิงจากโภชนาการพร้อมเครื่องมือการติดตามอาหารเพื่อช่วยให้ลูกค้าอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้องตามเป้าหมายฟิตเนสของพวกเขา
เพื่อเป็นผู้ฝึกสอนที่มีความรอบรู้ คุณต้องมองเห็นสิ่งที่อยู่นอกกำแพงของยิม การช่วยเหลือลูกค้าในการจัดการความต้องการด้านโภชนาการของพวกเขาจะส่งผลดีต่อคุณทั้งคู่
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More