Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro, pelacakan makro, dan banyak lagi
BEBAS
23 Oktober 2023 (Diperbarui: 2 Agustus 2025)
Saat ini, makan sehat hampir tidak mungkin jika Anda bukan seorang persiapan makanan. Luangkan beberapa menit di awal minggu Anda untuk memasak dan menyimpan beberapa makanan siap saji; ini adalah salah satu cara termudah dan paling efektif untuk makan dengan baik sambil tetap dalam anggaran. Protein adalah komponen penting dari makanan yang seimbang, dan daging untuk persiapan makanan yang paling mudah penuh dengan itu. Mereka juga cepat dimasak dan tahan dengan baik di dalam lemari es.
Ketika datang ke persiapan makanan yang sehat, protein tanpa lemak harus menjadi pilihan utama Anda. Meskipun waktu penyimpanan dapat bervariasi untuk beberapa produk, sebagian besar daging dapat disimpan selama tiga atau empat hari di lemari es setelah dimasak. Setelah itu, Anda perlu menyimpannya di dalam freezer.
Sebagian besar daging deli yang diiris tidak seharusnya menjadi pilihan sehari-hari. Mereka bisa tinggi sodium dan bahan tambahan lainnya, tetapi jika dinikmati dalam jumlah yang wajar, mereka adalah cara yang bagus untuk menambah variasi dalam rutinitas perencanaan makanan Anda. Daging ham, turki, atau ayam dapat rendah lemak, tinggi protein, dan cara yang penuh rasa untuk meningkatkan makanan atau camilan apa pun. Tambahkan ke dalam kit salad, buat sandwich atau wrap yang mengenyangkan, atau cukup padukan dengan keju, kerupuk, dan buah untuk kit makanan yang mudah. Sebagian besar pilihan bertahan sekitar lima hari di lemari es.
Mungkin juara dari daging persiapan makanan yang paling mudah, ayam tanpa tulang dan kulit adalah bintang gizi sejati. Serbaguna dan ekonomis, itu penuh dengan protein, rendah lemak, dan pilihan yang benar-benar memuaskan yang disukai bahkan oleh pemilih makanan yang paling rewel. Setelah dimasak, aman untuk dimakan dalam waktu tiga hingga empat hari jika disimpan dengan benar di lemari es. Pilihan makanan di sini hampir tidak ada habisnya.
Salah satu daging perencanaan makanan yang paling jarang digunakan adalah udang. Pilihan lezat ini tinggi protein, rendah lemak, dan sumber yodium serta antioksidan yang sangat baik. Ini adalah makanan rendah kalori yang juga cepat dimasak, sehingga Anda dapat menghabiskan lebih sedikit waktu di dapur pada hari persiapan makanan Anda. Udang yang dipanggang atau digoreng di wajan adalah sumber protein yang sangat baik yang cocok untuk berbagai hidangan, terutama jika Anda sedang ingin rasa Asia. Makan dalam satu atau dua hari setelah dimasak jika disimpan di lemari es. Udang yang dimasak juga tahan dengan baik jika dibekukan dan dapat bertahan berbulan-bulan - udang beku yang sudah dimasak adalah salah satu cara terbaik untuk membelinya.
Salah satu daging persiapan makanan yang paling mudah lainnya adalah daging kalkun giling, pengganti populer untuk daging sapi (yang kurang ramping). Ketika dibumbui dengan benar, daging kalkun giling adalah alternatif rendah lemak, tinggi protein yang membuat burger, taco, atau saus bolognese yang lezat. Ini adalah bahan yang harus dimiliki dalam rotasi persiapan makanan Anda karena Anda dapat memasak dalam jumlah besar dengan cepat. Simpan hingga empat hari di lemari es Anda.
Meskipun telur tidak secara teknis merupakan daging untuk perencanaan makanan, mereka tetap layak disebutkan dalam daftar ini karena mereka adalah alternatif daging yang fantastis dan ramah lemari es. Telur kaya akan protein dan lemak sehat, sangat memuaskan untuk dimakan, dan merupakan pilihan ekonomis yang cepat dimasak. Rebus sejumlah besar telur di awal minggu dan Anda memiliki pilihan lezat untuk sarapan cepat, topping salad yang enak, atau camilan saat bepergian. Yang terbaik dari semuanya, telur rebus dapat disimpan di lemari es selama sekitar seminggu; itu dua kali lebih lama daripada sebagian besar daging yang dimasak.
Untuk memaksimalkan waktu persiapan makanan Anda sambil memastikan setiap pilihan lezat dan aman untuk dimakan, ikuti tips ini.
Tidak peduli daging apa yang Anda pilih, selalu pastikan itu dimasak sepenuhnya untuk memastikan tidak ada bakteri berbahaya yang tersisa. Daging yang berbeda memerlukan suhu yang berbeda, dan menggunakan termometer adalah cara paling andal untuk memastikan makanan Anda aman untuk dimakan. Daging yang tidak sepenuhnya matang tidak aman untuk disimpan sebagai sisa, bahkan jika sudah didinginkan dan dipanaskan kembali.
Setelah memasak selesai, jangan tunggu terlalu lama untuk mendinginkan makanan. Daging persiapan makanan yang paling mudah masih perlu disimpan dengan benar untuk menjaga kesegarannya dan mencegah pertumbuhan bakteri baru. Semua daging harus disegel dan ditempatkan di lemari es dalam waktu satu jam setelah dimasak. Juga, berhati-hatilah untuk menghindari kontaminasi silang dengan tidak memperkenalkan bakteri ke dalam wadah - sajikan dengan peralatan bersih, dan jangan masukkan kembali ke dalam wadah jumlah yang tidak dimakan.
Saat memilih daging untuk persiapan makanan, pilih opsi yang memudahkan Anda. Potongan yang lebih kecil, seperti dada ayam, dapat mencapai suhu yang tepat dalam waktu yang jauh lebih singkat. Juga, hindari daging yang memerlukan waktu berjam-jam untuk mencapai kesempurnaan yang lembut, seperti daging panggang chuck atau bahu babi. Ini memerlukan lebih banyak waktu dan juga cenderung lebih tinggi lemak tidak sehat, jadi simpan untuk acara khusus saja.
Apakah Anda siap untuk memulai rutinitas perencanaan makanan Anda? Memilih daging persiapan makanan yang paling mudah hanyalah awal. Dengan Prospre, Anda dapat belajar makanan bergizi mana yang harus dimasukkan secara rutin sehingga Anda dapat mendukung nutrisi yang lebih baik secara keseluruhan. Unduh aplikasi kami hari ini untuk memulai rencana makanan yang dipersonalisasi.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More
