哪些是最便宜的谷物和淀粉？

2023年12月7日

哪些是最便宜的谷物和淀粉？

对于大多数餐食计划来说，碳水化合物是一种必需的宏量营养素。虽然简单碳水化合物提供的能量可以迅速燃烧并导致崩溃，但低碳水化合物饮食可能会让你感到无力。含有复杂碳水化合物和纤维的谷物和淀粉可以提供持续的能量，并帮助你更长时间地感到饱腹。了解如何通过将最便宜的谷物和淀粉作为饮食的主食来节省金钱。

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节省最便宜的谷物

在预算有限的情况下保持健康可能是一项挑战，但最便宜的淀粉和谷物可以帮助你。批量购买可能是节省金钱的好方法，但你应该避免购买过多的廉价谷物和淀粉。只有当你使用你购买的所有东西时，批量购买才是 划算的。将谷物存放在密封罐或密封容器中，将淀粉放在阴凉、黑暗的地方，以延长这些食物的保质期。好消息是，许多谷物可以保持数月甚至数年。

制定并坚持饮食计划可以帮助你估计每种成分在一段时间内的合理使用量。Prospre应用甚至可以生成购物清单并订购杂货。了解基于每千克价格的前10种最实惠的淀粉和谷物。如果你对烹饪的公制重量不熟悉，记住1千克大约等于2.2磅。此清单上的价格可能因地区、年度产量和其他因素而有所不同。

1. 白土豆

常规的 白土豆 的平均成本约为每千克2美元，这使得这种不含麸质的成分成为最便宜的淀粉。常规甜土豆，虽然 严格来说不是土豆，但价格可能高达每千克3美元。任何品种的土豆都是最便宜的淀粉之一。使用Prospre应用获取土豆或任何其他成分的 营养事实和宏量营养素概况。

2. 玉米面

批量购买的 玉米面 可以低至每千克2美元，这使得这种成分成为最便宜的谷物之一。完整谷物玉米面含有麸胚芽，每千克约5美元。玉米也不含麸质。将细磨玉米面与你喜欢的面粉混合制作玉米面包。中细或粗磨玉米面更适合制作糊状食物或意大利玉米粥。

3. 燕麦

燕麦 是一种便宜且营养丰富的谷物。快熟燕麦比燕麦片更便宜，因为在干燥之前经过蒸煮和较薄的轧制，烹饪时间更短，质地稍微更光滑。常规燕麦的平均价格约为每千克2美元，有机燕麦片的价格高达每千克6美元。

4. 大麦

可食用的 大麦 有去壳和去皮两种形式。去壳去除了不可食用的外层，保留了麸皮。批量购买的去壳大麦是最便宜的谷物之一，每千克约13美元，但准备这种成分需要浸泡和较长的烹饪时间。珍珠大麦经过更多加工，但烹饪时间更短。珍珠大麦的平均价格约为每千克20美元。

5. 面粉

你可以批量购买多用途 面粉，每千克2美元。批量购买全麦面粉的成本要高得多，平均每千克4美元。除非你将燕麦或大米磨成细粉，否则你应该为有机面粉或由不含麸质谷物制成的面粉支付更多费用。

6. 小麦粒

未去壳的 小麦粒 不带壳，但保留了麸皮、胚芽和胚乳，以保持全谷物小麦的 高营养含量。小麦粒的价格因批量购买或按特定标准种植的较小数量而异，每千克价格从2美元到8美元不等。

7. 炮制小麦

炮制小麦 是由裂开、煮熟和干燥的小麦粒制成的，这使得它比未加工的小麦粒或其他全麦产品更快煮熟。炮制小麦的价格从3美元到5美元不等，是最便宜的谷物之一。

8. 大米

批量购买的 白米 的价格可能低至每千克3美元。批量购买的糙米略贵一些，平均每千克6美元。关于 各种类型的大米的营养益处的争论仍在进行中，但每个人都同意这种天然不含麸质的谷物是你几乎可以搭配任何餐食的最实惠的谷物之一。

9. 面包

商店里买的 面包 可以快速、方便地提供谷物。制作好的面包比自制面包更贵，但也更方便。一条面包的平均价格为每条2.50美元，或每千克约4美元。如果你想节省时间和金钱，可以寻找符合你营养需求的商业面包。

10. 藜麦

藜麦 是一种含有 抗氧化剂、纤维、维生素和矿物质的完全蛋白质来源。每千克的价格从4美元到7美元不等。这种类似谷物的种子比本清单上的其他选项更昂贵，但营养价值很高。

为什么要食用最便宜的谷物

大多数谷物和淀粉的成本低于蔬菜或蛋白质来源。食用最便宜的谷物和淀粉可以降低餐食的成本。使用Prospre生成包含实惠淀粉和谷物的饮食计划，以满足你的卡路里和宏量营养目标。

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