Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนอาหารตามมาโคร
23 ตุลาคม 2023 (อัปเดต: 2 สิงหาคม 2025)
ทุกคนรู้ว่า อาหารเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุด ของวัน แต่การทำให้แน่ใจว่าอาหารเช้าของคุณมีสารอาหารมากมายและเต็มไปด้วยโปรตีนอาจเป็นเรื่องท้าทาย สำหรับคนส่วนใหญ่ อาหารเช้าต้องรวดเร็วและง่ายดาย และมักจะต้องรับประทานระหว่างเดินทาง เพื่อให้ตรงตามความต้องการเหล่านี้ หลายคนจึงมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพและมองหาความคิดเกี่ยวกับอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดที่ต้องใช้การเตรียมการน้อยมาก
โชคดีที่การหาอาหารเช้าที่มีสุขภาพดี เต็มไปด้วยโปรตีน และทำง่ายนั้นไม่ยากเกินไป มันแค่ต้องมีการวางแผนเล็กน้อย หยุดการเข้าถึงขนมปังปิ้งหรือชามซีเรียลและเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่จะทำให้คุณรู้สึกดีตลอดทั้งวัน
อาหารเช้าเป็นมื้อแรกที่รับประทานหลังจากการอดอาหารหลายชั่วโมงในขณะที่คุณนอนหลับ การรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพอย่างน้อย 15 ถึง 30 กรัมจะช่วยให้ร่างกายของคุณพร้อมและเตรียมพร้อมสำหรับวันใหม่ และกล้ามเนื้อของคุณมีพลังงานที่จำเป็นในการทำงานและเติบโต ตามที่สมาคมโภชนาการแห่งอเมริกา อาหารเช้าที่ มีโปรตีนสูง จะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ช่วยในการลดน้ำหนัก และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดตลอดทั้งวัน
บางคนไม่กังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ และบางคนก็ข้ามมื้ออาหารไปเลย หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น วันนี้คือวันที่จะเปลี่ยนแปลง ต้องการไอเดียอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยโปรตีนและทำให้คุณรู้สึกอิ่มและพอใจจนถึงมื้อกลางวันหรือไม่? ลองดูตัวเลือกเหล่านี้และเลือกสิ่งที่ดูเหมือนว่าคุณจะสนุกกับมัน คุณมีแนวโน้มที่จะนำอาหารใหม่หรือรับประทานอาหารใหม่หากคุณคิดว่าคุณจะทำตามมัน
17g โปรตีน
หากคุณเป็นคนที่มักจะรับประทานขนมปังปิ้งและไข่ในมื้อเช้า ควาซาดิลล่าอาหารเช้าเป็นวิธีที่ง่ายในการลดคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มโปรตีน เปลี่ยนขนมปังเป็นแป้งตอร์ตีญ่าโฮลวีตและเติมด้วยไข่คน ถั่วดำเพื่อเพิ่มโปรตีนอีกเล็กน้อย ชีสเล็กน้อย ชีส และผักที่คุณมีอยู่ พริกหวานสีเขียว หรือ ผักโขม อร่อยมาก! อาหารเช้าแบบเค็มนี้จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มตลอดทั้งเช้าเพื่อที่คุณจะได้หลีกเลี่ยงการขนมระหว่างมื้อ
30g โปรตีน
ข้าวโอ๊ต เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและอิ่มท้องที่ได้รับความนิยมมาหลายศตวรรษ และมีเหตุผลที่ดี มันเป็นธัญพืชที่ให้ความรู้สึกสบายและสามารถปรุงรสได้ตามใจคุณ น่าเสียดายที่ข้าวโอ๊ตอาจมีน้ำตาลมากเกินไปและโปรตีนไม่เพียงพอที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่ม เมื่อคุณทำข้าวโอ๊ตของคุณ ให้เพิ่มผงโปรตีน เพื่อเพิ่มความอิ่ม ต้องการสูตรด่วนหรือไม่? ลองดู สูตรพื้นฐานนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติ ลองเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะของ เมล็ดแฟลกซ์ และโรยด้วยผลไม้ 1/2 ถ้วยตามที่คุณชอบ บลูเบอร์รี่, สตรอว์เบอร์รี่, กล้วย - ไม่มีขีดจำกัด
7g โปรตีน
ไอเดียอาหารเช้าบางอย่างอาจรู้สึกน่าเบื่อหรือลงเอยด้วยการทำให้คุณรู้สึกหิวอีกครั้งภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากรับประทาน อาหารเช้าโยเกิร์ตโปรตีนสูงเป็นเรื่องง่าย อร่อย และปรับแต่งได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกโยเกิร์ตของคุณอย่างชาญฉลาด แบรนด์บางแห่งเต็มไปด้วยน้ำตาลและมีโปรตีนต่ำ โยเกิร์ตกรีก เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อคุณต้องการเพิ่มการบริโภคโปรตีนในมื้อเช้า บรรจุภัณฑ์ที่มีการวัดล่วงหน้าทำให้คุณสามารถรักษาขนาดการให้บริการที่เหมาะสมได้ง่าย และช่วยให้คุณเลือกกลิ่นต่างๆ พาร์เฟ่ต์ต้องมีชั้น แต่ลองใช้ 1/4 ถ้วยของ มูสลี่ แทนที่จะเป็น กราโนล่า เพื่อเพิ่มไฟเบอร์และลดคาร์โบไฮเดรต - All-Bran Buds ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน เช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต ให้เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ 1/4 ถ้วยเพื่อให้ได้อาหารเช้าที่อร่อย
6-12g โปรตีน
หากคุณรักขนมปังปิ้งและคุณจะไม่ยอมเลิกมัน การเปลี่ยนไปใช้ ขนมปังโฮลเกรน จะทำให้คุณได้รับไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น (และแม้แต่ โปรตีนเพิ่มเติม) ที่ยอดเยี่ยมเมื่อจับคู่กับอาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นไข่ ไข่ลวกทำได้รวดเร็วและง่ายดาย และอร่อยโดยเฉพาะเมื่อรับประทานบนขนมปังปิ้ง ไข่หนึ่งฟอง ไข่ มีโปรตีน 6 กรัม ดังนั้นเลือกจำนวนที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้อเช้ามากแค่ไหน หากคุณไม่เคยทำไข่ลวกมาก่อน มันง่ายเหมือนการต้มน้ำในกระทะ เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ค่อยๆ หย่อนไข่ลงในน้ำ จากนั้นปรุงอาหารโดยไม่ใช้ความร้อนและปิดฝาเป็นเวลาประมาณสี่นาที หรือมากกว่านั้นหากคุณไม่ต้องการให้ไข่แดงไหล
35g โปรตีน
แพนเค้กเป็นอาหารเช้าที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง แต่คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงได้โดยการเปลี่ยนส่วนผสม ในเครื่องปั่นของคุณ ให้ผสมไข่ขาว ไข่ขาว 1/2 ถ้วย ข้าวโอ๊ต และ คอทเทจชีส 1/2 ถ้วยจนเนียน พร้อมกับช้อนชาเบกกิ้งพาวเดอร์เพื่อให้ฟู ปรุงแป้งนี้ในกระทะและโรยด้วยเนยถั่ว น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ และผลไม้เล็กน้อย ง่ายและรวดเร็ว!
เริ่มต้นวันของคุณด้วยอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยโปรตีนเพื่อทำให้คุณรู้สึกอิ่มและช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเติบโต ต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมทุกวันหรือไม่? รับแผนมื้ออาหารที่กำหนดเองสำหรับเป้าหมายโภชนาการของคุณโดยใช้ แอปวางแผนมื้ออาหาร Prospre.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More