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27 de junho de 2022 (Atualizada: 2 de agosto de 2025)
As frutas são notoriamente ricas em carboidratos, o que as torna difíceis de serem consumidas em uma dieta low carb, como a keto. No entanto, se você souber quais frutas têm menos carboidratos, conseguirá incluir algumas mesmo em uma dieta low carb bastante rigorosa.
A melhor fruta keto é uma fruta com baixo carboidrato líquido. Comer pequenas porções das frutas com menos carboidratos pode satisfazer os desejos por açúcar enquanto mantém você em cetose. As dietas cetogênicas podem beneficiar a perda de peso, a saúde cardiovascular, o diabetes e nosso microbioma. Aqui estão nove das nossas frutas favoritas para incluir em uma refeição cetogênica.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Gordura: 14.66 g
Carboidratos: 8.53 g
Açúcares: 0.66 g
Fibra: 6.7 g
Calorias: 160
Tecnicamente uma fruta, abacates, caloricamente, são principalmente gorduras insaturadas. Combinados com quase nenhum açúcar, são perfeitos para uma dieta cetogênica. Eles possuem gorduras saudáveis diversas, como ácido oleico, ácido palmítico e ácido linoleico. A maior parte do conteúdo de carboidratos é fibra solúvel e insolúvel. Eles são ricos em potássio, um eletrólito útil para manter a cetose. Também são ricos em fitosteróis de colesterol saudável, vitamina K, vitamina C e folato.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Carboidratos: 11.93 g
Açúcares: 4.42 g
Fibra: 6.5 g
Calorias: 53
A framboesa é uma excelente fruta keto, pois é rica em fibra e baixa em açúcar. Repleta de antioxidantes e polifenóis bioativos, é uma das frutas mais saudáveis e foi encontrada para reduzir a inflamação e o risco de doenças crônicas. As framboesas são boas fontes de vitaminas, especialmente C e K, e minerais como manganês e cobre.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Carboidratos: 9.61 g
Açúcares: 4.88 g
Fibra: 5.3 g
Calorias: 43
Amora é uma fruta com baixo carboidrato líquido que é 88% água e uma ótima fonte de vitamina C e K. As grandes sementes crocantes estão repletas de fibra e óleo cheio de ômega-3 como ácido alfa-linolênico e ômega-6 como ácido linoleico. Essas frutas também contêm uma variedade de fitonutrientes saudáveis, incluindo polifenóis, flavonoides e antocianinas, que lhes conferem sua cor escura.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Carboidratos: 7.5 g
Açúcares: 6.2 g
Fibra: 0.4 g
Calorias: 30
Melancia é uma das melhores opções para a fruta com menos carboidratos. É um pouco de celulose e mais de 91% água na videira. Apesar de ter um sabor tão doce, tem poucos gramas de açúcar por porção. Possui vitamina C e é uma boa fonte de minerais como magnésio e potássio. A polpa rica em fibra mais próxima da casca contém carotenoides como licopeno e o aminoácido citrulina.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Carboidratos: 10.65 g
Açúcares: 7.05 g
Fibra: 3.6 g
Calorias: 42
Peras asiáticas ou Nash são frutas de baixo açúcar e alta fibra e possuem um complexo de vitaminas do grupo B, incluindo tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, B6 e B9 como folato. Elas também são fontes de magnésio, potássio, manganês e fósforo. A fruta é uma fonte confiável de luteína, que melhora a saúde da pele e fortalece cabelo e unhas.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Carboidratos: 7.68 g
Açúcares: 4.89 g
Fibra: 2 g
Calorias: 33
Morangos são uma escolha popular como fruta keto, pois são baixos em carboidratos e altos em fibra. Morangos frescos são 91% água. Surpreendentemente, eles também contêm alguns ácidos graxos insaturados essenciais nas sementes. Como outras frutas vermelhas, são abundantes em fitonutrientes. Em particular, possuem os antioxidantes proantocianidinas, antocianinas e ácido elágico de seus taninos. Esses, juntamente com outros flavonoides benéficos, também criam o sabor e aroma do morango.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Carboidratos: 6.73 g
Açúcares: 3.98 g
Fibra: 2.8 g
Calorias: 31
Também chamada de carambola, esta fruta com baixo carboidrato líquido é composta principalmente de água. Fruta estrela é rica em vitamina C e é uma fonte de cobre e ácido pantotênico. As cascas comestíveis e cerosas contêm os minerais traço ferro, zinco, magnésio e potássio. Essas frutas também são uma boa fonte de proteína vegetal. Seu crocante doce e azedo é uma adição saborosa a um menu keto e funciona em pratos doces e salgados.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Carboidratos: 9.54 g
Açúcares: 8.39 g
Fibra: 1.5 g
Calorias: 39
Essas frutas de caroço são relativamente baixas em carboidratos e ricas em micronutrientes importantes, incluindo beta-caroteno, vitaminas A, C, E, K e niacina. Você pode consumir mais de 100 polifenóis benéficos, dependendo da espécie de pêssego ou nectarina. Existem benefícios à saúde do ácido clorogênico e catequinas na polpa do pêssego que geram antioxidantes, incluindo ácido gálico e ácido elágico.
Nutrição para 3.5 oz. (100 g)
Gordura: 15.32 g
Carboidratos: 3.84 g
Açúcares: 0.54 g
Fibra: 3.3 g
Calorias: 146
O clássico da dieta keto é tecnicamente uma fruta keto. Azeitonas têm essencialmente nenhum açúcar e são bons lanches para uma dieta cetogênica. Como são fontes concentradas de gorduras monoinsaturadas, ajudam a manter a cetose. Elas são maneiras deliciosas de obter um pouco de vitamina E, colina, cálcio, ferro e magnésio. Elas são muito ricas em sódio.
Limitar os carboidratos, comer gorduras saudáveis o suficiente e manter a cetose pode ser feito através de planejamento das suas refeições. Você pode encontrar sucesso personalizando as escolhas alimentares, estabelecendo metas de alimentação alcançáveis e aprendendo sobre o conteúdo nutricional dos seus alimentos favoritos.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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