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22 de junho de 2024 (Atualizada: 2 de agosto de 2025)
As amêndoas não são apenas deliciosas, mas também oferecem um poderoso impulso nutricional. Dependendo de você considerar amendoins como um tipo de noz, as amêndoas são a primeira ou a segunda noz mais consumida no mundo (se você contar amendoins, a competição não é próxima - amendoins são quase 40 vezes mais populares do que as amêndoas!). As amêndoas também são, sem dúvida, as mais saudáveis de todas as nozes. Devido às suas gorduras saudáveis, cálcio, fibra e vitamina E, as amêndoas oferecem uma infinidade de benefícios à saúde que as tornam um alimento básico em qualquer dieta. Neste artigo, vamos explorar algumas razões convincentes pelas quais as amêndoas devem fazer parte do seu regime diário de nutrição.
Além disso, ao contrário de uma concepção errônea comum, as amêndoas que as pessoas geralmente consomem não contêm cianeto em nenhuma quantidade perigosa. Amêndoas amargas, que podem ser encontradas na natureza (e têm gosto do jeito que soam!) podem ser mortais devido ao cianeto se consumidas em grandes quantidades, mas as amêndoas doces que você pode comprar no supermercado têm níveis do químico dramaticamente mais baixos.
As amêndoas estão repletas de nutrientes essenciais, incluindo fibra, proteína, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Em particular, as amêndoas são uma ótima fonte de gorduras monoinsaturadas, cálcio e vitamina E. Apenas um punhado de amêndoas pode fornecer uma parte significativa das suas necessidades diárias de nutrientes, tornando-as uma opção de lanche conveniente e nutritiva.
As amêndoas são ricas em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a reduzir seu risco de doenças cardíacas. Isso ocorre porque as gorduras monoinsaturadas podem ter o efeito de ajudar a diminuir seus níveis de LDL (“colesterol ruim”).
Apesar de serem densas em calorias, as amêndoas podem realmente ajudar no controle de peso. A combinação de gorduras saudáveis, fibra e proteína nas amêndoas promove a sensação de saciedade e plenitude, reduzindo a probabilidade de comer em excesso e ajudando a controlar o apetite. As amêndoas também contêm muitas vitaminas e minerais, o que as torna um alimento denso em nutrientes, e alimentos densos em nutrientes demonstraram ajudar no mantendo um peso saudável.
As amêndoas são uma rica fonte de cálcio e magnésio, dois minerais essenciais para a saúde óssea. Elas são muito mais ricas em cálcio do que a maioria das outras nozes, o que as torna uma das melhores escolhas em termos de saúde óssea.
As amêndoas são uma boa fonte de fibra, com apenas uma porção de uma onça fornecendo quase 3,5 gramas de fibra. A fibra é essencial para a saúde digestiva, promovendo movimentos intestinais regulares, prevenindo a constipação e apoiando um microbioma intestinal saudável.
Com sua impressionante variedade de benefícios à saúde, as amêndoas são verdadeiramente uma potência nutricional. Seja você as desfrute como um lanche, as adicione às suas saladas ou use farinha de amêndoa na panificação, incorporar amêndoas em sua dieta pode ter um impacto positivo significativo em sua saúde e bem-estar geral. Incorpore-as em sua dieta hoje com nosso aplicativo de planejamento de refeições!
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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