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13 de fevereiro de 2024 (Atualizada: 2 de agosto de 2025)
A água de coco é uma bebida clara com sabor de coco feita do líquido dentro de cocos jovens e verdes. Muitas pessoas falam sobre seus benefícios para a saúde. No entanto, muitas pessoas também exaltaram os benefícios do óleo de coco nos últimos anos - embora o óleo de coco, embora delicioso, seja extremamente rico em gordura saturada. A água de coco é uma moda semelhante?
Bem, a primeira coisa a ter em mente é que a água de coco não é a mesma coisa que o leite de coco. A água de coco é apenas o líquido de cocos jovens, enquanto o leite de coco tem polpa de coco misturada para dar uma textura mais espessa e rica. Isso significa que enquanto o leite de coco, como o óleo de coco, é rico em gordura saturada, a água de coco é isenta de gordura e contém muito poucas calorias em geral. No entanto, embora não tenha muitas calorias, isso não significa que não tenha nutrientes também. Continue lendo para descobrir alguns dos benefícios nutricionais da água de coco.
A água de coco contém uma variedade de vitaminas, como a vitamina C e a tiamina, e é rica em minerais, incluindo potássio, magnésio e cálcio. É particularmente notada por seu conteúdo de potássio, que pode ajudar a apoiar o equilíbrio de fluidos e a saúde cardiovascular. Na verdade, 500mL de água de coco tem uma quantidade semelhante de potássio a duas bananas inteiras! A presença de antioxidantes e citocininas na água de coco pode contribuir para a redução do estresse oxidativo e pode ter propriedades anti-envelhecimento benéficas.
A água de coco também é baixa em calorias, com 500mL contendo menos de 100 calorias para variedades sem açúcar, tornando-a uma bebida muito densa em nutrientes. Embora contenha naturalmente açúcar, tem muito menos do que a maioria dos sucos de frutas - menos da metade do que o suco de maçã e o suco de laranja. No entanto, ainda é importante consumir com moderação e não usá-la como substituto da água potável.
A hidratação é importante para manter a saúde geral, e a combinação de água e eletrólitos da água de coco levou algumas pessoas a se referirem a ela como uma bebida esportiva natural. Sua composição é semelhante ao plasma humano, tornando-a uma excelente escolha para reidratação. O alto teor de potássio, juntamente com sódio, cálcio e magnésio, torna a água de coco uma bebida ideal para restaurar o equilíbrio de eletrólitos, especialmente após atividades físicas ou episódios de desidratação. Em comparação com bebidas esportivas, a água de coco oferece uma alternativa com menos calorias e açúcar, com o benefício adicional de nutrientes naturais sem aditivos artificiais. No entanto, para aqueles envolvidos em treinos de longa duração ou alta intensidade, fontes adicionais de energia e eletrólitos podem ser necessárias.
O impacto da água de coco na saúde do coração é notável devido ao seu conteúdo de potássio, que desempenha um papel significativo na regulação dos níveis de pressão arterial. O potássio contrabalança os efeitos do sódio no corpo, ajudando a manter ou potencialmente reduzir a pressão arterial em indivíduos com hipertensão. Recomenda-se que você consuma pelo menos duas vezes mais potássio do que sódio para a saúde do coração, mas a maioria das pessoas consome muito mais sódio do que potássio. Embora não deva substituir medicamentos prescritos ou uma dieta equilibrada, incorporar a água de coco pode ser benéfico como parte de um estilo de vida saudável para o coração, especialmente para aqueles que buscam escolhas dietéticas naturais para apoiar a saúde cardiovascular.
A água de coco possui um perfil nutricional impressionante, o que a torna muito mais digna do alarde do que o óleo de coco. Embora não existam alimentos mágicos que curem tudo, o baixo perfil calórico da água de coco, seu alto teor de potássio e outros nutrientes, e seu ótimo sabor (se você gosta do sabor de coco) a tornam uma excelente opção como bebida para consumir de vez em quando. Em particular, sua quantidade naturalmente alta de eletrólitos a torna uma ótima bebida para pegar após um treino como uma alternativa às bebidas esportivas. Incorpore-a em sua dieta com nosso aplicativo de planejamento de refeições!
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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