Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
23 Oktober 2023 (Diperbarui: 2 Agustus 2025)
Makanan kaleng memiliki reputasi kurang sehat, dan memang benar bahwa beberapa mengandung banyak garam dan gula. Namun, sebenarnya ada banyak pilihan makanan kaleng sehat yang bisa dipilih, yang menawarkan nutrisi dan kenyamanan dalam satu paket kecil yang efisien. Mengetahui item mana yang kaya akan nutrisi adalah kunci untuk membuat pilihan yang cerdas. Oleh karena itu, berikut adalah beberapa item hebat untuk disimpan di pantry Anda.
Ikan tuna adalah salah satu makanan kaleng terbaik dalam hal nilai gizi. Ini menawarkan porsi protein yang kaya, yang bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai cara. Misalnya, protein sangat penting untuk memberikan energi, memperbaiki jaringan otot, dan memproduksi hormon. Tuna juga menawarkan banyak nutrisi penting lainnya, mulai dari mineral hingga vitamin. Tuna kaleng tersedia dalam air atau minyak, dan keduanya adalah pilihan yang sehat. Namun, ingatlah bahwa tuna kaleng dalam air biasanya memiliki lebih sedikit kalori dan lemak jika penurunan berat badan adalah tujuan Anda. Anda mungkin telah mendengar bahwa tuna dapat memiliki jumlah merkuri yang mengkhawatirkan, tetapi, untuk tuna kaleng ringan, ada jauh lebih sedikit merkuri, jadi itu biasanya bukan masalah.
Labuh kaleng biasanya diasosiasikan dengan pai, tetapi itu bukan satu-satunya resep yang bisa Anda gunakan. Misalnya, ini adalah tambahan yang hebat untuk oatmeal untuk infusi rasa dan nutrisi. Ini juga sangat baik dengan sup dan chili, karena menciptakan profil rasa yang nuansanya dapat meningkatkan hidangan ini. Dalam hal nutrisi, labuh kaleng adalah sumber beta-karoten yang luar biasa, yang bermanfaat bagi fungsi sistem kekebalan tubuh Anda sambil memastikan bahwa penglihatan Anda tetap baik. Ini juga merupakan makanan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung yang optimal berkat konsentrasi vitamin K yang sehat.
Ketika datang ke makanan kaleng yang sehat, jagung adalah pilihan yang sangat baik. Berkat antioksidan, jagung dapat menurunkan risiko penyakit Anda sambil mendukung penglihatan yang sehat. Jagung juga mengandung serat, mineral, dan vitamin, termasuk vitamin C. Jika Anda kesulitan dengan pencernaan yang sehat, meningkatkan asupan serat Anda dapat membantu. Dalam hal ini, jagung dapat mengurangi masalah dengan gangguan pencernaan sambil tetap rendah kalori.
Dalam hal asupan nutrisi, kacang sangat mengesankan. Menambahkan kacang ke dalam diet Anda dapat meningkatkan kesehatan jantung dan manajemen berat badan, karena kacang mengandung berbagai nutrisi sambil juga rendah kalori. Mereka juga merupakan makanan makronutrien, yang berarti mereka mengandung nutrisi terpenting untuk kesehatan. Bersama dengan banyak manfaat kesehatan lainnya yang ditawarkan kacang, mereka juga dapat mengatur kadar glukosa darah, yang sangat penting bagi orang dengan diabetes. Dan kacang kaleng jauh lebih praktis untuk dimasak dibandingkan yang mentah, yang membuatnya sempurna untuk orang dengan gaya hidup yang sibuk.
Sementara tomat segar memiliki banyak manfaat dari perspektif nutrisi, varietas kaleng sebenarnya lebih bergizi daripada yang segar dalam satu area kunci. Tomat kaleng mengandung lebih banyak likopen karena proses pengalengan, yang menjadikannya tambahan yang luar biasa untuk diet Anda. Sebagai antioksidan, likopen dapat secara efektif menurunkan risiko penyakit serius, seperti kanker. Ini juga dapat memiliki dampak positif pada kesehatan jantung Anda, yang sangat bermanfaat bagi orang dengan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi.
Tomat kaleng juga dapat memiliki rasa yang jauh lebih baik daripada tomat segar yang Anda dapatkan di toko kelontong. Ini karena mereka dipetik pada puncak kematangan sebelum diawetkan, berbeda dengan tomat segar di toko kelontong yang biasanya dipetik saat masih hijau agar tidak hancur saat pengiriman. Jadi jika Anda membuat saus tomat dan tidak memiliki akses ke tomat yang ditanam di rumah, gunakan tomat kaleng sebagai gantinya!
Bit kaleng tidak hanya untuk hari libur, mereka juga merupakan tambahan yang hebat untuk makanan sehari-hari. Dalam hal makanan kaleng yang sehat, bit mengandung mineral, vitamin, dan serat penting, serta antioksidan. Antioksidan mengurangi peradangan di seluruh tubuh, yang dapat memiliki dampak positif pada risiko penyakit seseorang. Jus bit kaleng juga kaya akan nutrisi, jadi simpan dan tambahkan ke resep untuk infusi nutrisi tambahan.
Saat mencari alternatif untuk susu sapi, susu kelapa kaleng memiliki banyak manfaat. Berkat konsentrasi trigliserida rantai menengah, susu kelapa membantu dalam manajemen berat badan dengan memberikan rasa kenyang dan meningkatkan sensitivitas insulin. Sebagai sumber antioksidan yang baik, susu kelapa juga dapat bermanfaat bagi fungsi jantung Anda dan mengurangi risiko penyakit jantung. Anda dapat menambahkan susu kelapa kaleng ke dalam smoothie atau menggunakannya untuk membuat kari yang sehat dan bergizi untuk makan malam. Namun, hati-hati, karena susu kelapa memiliki jumlah lemak jenuh yang tinggi. Untuk pilihan rendah lemak dan sangat tinggi kalium, coba minum air kelapa!
Meskipun kurang umum dibandingkan item lain dalam daftar ini, ayam juga memiliki tempat dalam pilihan makanan kaleng bergizi. Sebagai bentuk protein tanpa lemak, ayam adalah pengganti yang hebat untuk daging merah dan pilihan berlemak lainnya. Meskipun ayam kaleng tidak sepenuhnya menggantikan dada ayam, ini bisa menjadi bahan yang hebat ketika digunakan dalam salad, kaserol, saus, dan lainnya. Dan versi kaleng sangat praktis, karena memiliki umur simpan yang panjang dan mudah disiapkan untuk makan siang atau makan malam. Anda harus mempertimbangkan kandungan garam dari berbagai merek ayam kaleng, karena beberapa mungkin mengandung lebih banyak sodium daripada yang lain. Dalam hal ini, cukup cari pilihan rendah sodium.
Menambahkan makanan kaleng sehat ke dalam diet Anda memastikan asupan nutrisi Anda sesuai dengan kebutuhan Anda. Ingat, diet adalah aspek utama dari kesehatan yang baik, dan makanan yang Anda konsumsi harus sebaiknya bergizi dan sehat serta lezat dan praktis. Perencanaan makan juga bermanfaat dalam hal nutrisi, dan Prospre menawarkan cara yang lebih efektif untuk merencanakan makanan untuk minggu ini. Lihat aplikasi kami hari ini!
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More