Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
13 Februari 2024 (Diperbarui: 2 Agustus 2025)
Air kelapa adalah minuman jernih dengan rasa kelapa yang terbuat dari cairan di dalam kelapa muda yang hijau. Banyak orang membicarakan manfaat kesehatannya. Namun, banyak orang juga mengklaim manfaat minyak kelapa dalam beberapa tahun terakhir - meskipun minyak kelapa, meskipun lezat, adalah sangat tinggi lemak jenuh. Apakah air kelapa adalah tren serupa?
Nah, hal pertama yang perlu diingat adalah bahwa air kelapa bukanlah hal yang sama dengan susu kelapa. Air kelapa hanyalah cairan dari kelapa muda, sementara susu kelapa memiliki daging kelapa yang diblender untuk memberikan tekstur yang lebih kental dan kaya. Ini berarti bahwa sementara susu kelapa, seperti minyak kelapa, tinggi lemak jenuh, air kelapa bebas lemak dan mengandung sangat sedikit kalori secara umum. Namun, meskipun tidak memiliki banyak kalori, itu tidak berarti tidak memiliki nutrisi juga. Baca terus untuk mengetahui beberapa manfaat nutrisi dari air kelapa.
Air kelapa mengandung berbagai vitamin seperti Vitamin C dan Thiamin, dan kaya akan mineral termasuk kalium, magnesium, dan kalsium. Itu terkenal karena kandungan kalium-nya, yang dapat membantu mendukung keseimbangan cairan dan kesehatan kardiovaskular. Faktanya, 500mL air kelapa memiliki jumlah kalium yang sama dengan dua pisang utuh! Kehadiran antioksidan dan sitokin dalam air kelapa dapat berkontribusi untuk mengurangi stres oksidatif dan mungkin memiliki sifat anti-penuaan yang bermanfaat.
Air kelapa juga rendah kalori, dengan 500mL memiliki kurang dari 100 kalori untuk varian tanpa pemanis, menjadikannya minuman yang sangat padat nutrisi. Meskipun secara alami mengandung gula, itu jauh lebih sedikit daripada sebagian besar jus buah - kurang dari setengahnya dari jus apel dan jus jeruk. Namun, tetap penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang, dan tidak menggunakannya sebagai pengganti air minum.
Hidrasi penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan, dan kombinasi air dan elektrolit dalam air kelapa telah membuat beberapa orang menyebutnya sebagai minuman olahraga alami. Komposisinya mirip dengan plasma manusia, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk rehidrasi. Kandungan kalium yang tinggi, bersama dengan natrium, kalsium, dan magnesium, menjadikan air kelapa minuman yang ideal untuk mengembalikan keseimbangan elektrolit, terutama setelah aktivitas fisik atau dehidrasi. Dibandingkan dengan minuman olahraga, air kelapa menyediakan alternatif kalori dan gula yang lebih rendah, dengan manfaat tambahan dari nutrisi alami tanpa tambahan buatan. Namun, bagi mereka yang terlibat dalam latihan berdurasi lama atau intensitas tinggi, sumber energi dan elektrolit tambahan mungkin diperlukan.
Dampak air kelapa terhadap kesehatan jantung sangat signifikan karena kandungan kalium-nya, yang memainkan peran penting dalam mengatur tekanan darah. Kalium melawan efek natrium dalam tubuh, membantu menjaga atau berpotensi menurunkan tekanan darah pada individu dengan hipertensi. Disarankan agar Anda mengonsumsi setidaknya dua kali lipat kalium dibandingkan natrium untuk kesehatan jantung, tetapi kebanyakan orang mengonsumsi jauh lebih banyak natrium daripada kalium. Meskipun itu tidak boleh menggantikan obat yang diresepkan atau diet seimbang, menggabungkan air kelapa bisa bermanfaat sebagai bagian dari gaya hidup sehat jantung, terutama bagi mereka yang mencari pilihan diet alami untuk mendukung kesehatan kardiovaskular.
Air kelapa memiliki profil nutrisi yang mengesankan, yang membuatnya jauh lebih sebanding dengan hype dibandingkan dengan minyak kelapa. Meskipun tidak ada makanan ajaib yang bisa menyembuhkan semuanya, profil kalori rendah air kelapa, kandungan kalium tinggi dan nutrisi lainnya, serta rasa yang enak (jika Anda suka rasa kelapa) menjadikannya pilihan yang sangat baik sebagai minuman untuk diminum dari waktu ke waktu. Secara khusus, jumlah elektrolitnya yang tinggi secara alami menjadikannya minuman yang bagus untuk diambil setelah berolahraga sebagai alternatif minuman olahraga. Gabungkan ke dalam diet Anda dengan aplikasi perencanaan makanan kami!
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More