Prospre：膳食计划
基于宏的膳食计划
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基于宏的膳食计划
Prospre：膳食计划
基于宏观、宏观跟踪等的膳食计划
自由的
2022年6月27日 （更新： 2025年8月2日）
想知道哪种肉类蛋白质含量最高吗？您可能对支持肌肉生长感兴趣。当您想增加肌肉时，增加高蛋白食物的摄入量可能是您首先想到的事情。
很少有食物每份提供的蛋白质能与肉类相媲美。除非您是素食者或严格素食者，否则肉类很可能已经出现在您的餐盘上。毕竟，富含蛋白质的肉类美味可口，令人满足，并且在适当的准备下非常美味。
无论您是想提高您最喜欢的食谱的蛋白质含量，还是只是想增加您用来支持锻炼的肉类种类，了解哪些肉类切割能提供最多的蛋白质是很重要的。本文分享了10种蛋白质含量最高的肉类以及准备它们的想法。
并非所有富含蛋白质的肉类都是平等的。蛋白质含量最高的肉类也可能含有脂肪、饱和脂肪和其他您应该关注的营养成分。
在这篇文章中，我们通过查看每200卡路里的蛋白质含量来衡量哪些肉类的蛋白质含量最高。被称为“蛋白质密度”，这表示您从每卡路里的肉中获得多少蛋白质。
您也可以将蛋白质密度测量为每克肉的蛋白质含量。然而，我们发现这种策略更复杂且信息量较少，因为它没有考虑肉类的脂肪含量。由于卡路里只有三种来源（蛋白质、脂肪和碳水化合物），而肉类几乎不含碳水化合物，因此按卡路里计算的蛋白质是一种更有效的策略。
我们选择200卡路里是因为这是一个合理的份量——这使得更容易理解肉类将如何影响您的饮食。
例如，您知道每盎司的鸡胸肉比鸡腿提供更多的蛋白质吗？为了获得每200卡路里份量中绝对最多的蛋白质，您需要从这些富含蛋白质的肉类切割中选择。
有趣的发现：食用高蛋白密度饮食的人通常也倾向于 摄入更多微量营养素。这并不意味着仅靠瘦肉就能定义健康饮食，但这确实表明，优先考虑蛋白质的人通常会做出更有意识、均衡的饮食选择。如果您正在阅读这篇文章，您很可能也是如此。因此，祝贺您认真对待营养，良好的选择随着时间的推移会累积并带来健康和成功的回报。我们希望这份指南能帮助您找到一些新的瘦肉、高蛋白的最爱，这些肉类低饱和脂肪且味道鲜美。
每200卡路里的蛋白质：41.7克
罗非鱼是每卡路里蛋白质含量最高的肉类。尽管它没有其他海鲜选项的健康脂肪含量，但不可否认的是， 罗非鱼是一个蛋白质的强大来源。每三盎司的份量含有超过22克的蛋白质！然而，这种鱼可能相对平淡。尝试不同的食谱、香料和准备技巧，直到您找到让这种富含蛋白质的海鲜真正出彩的方法。
每200卡路里的蛋白质：41.4克
虽然 驼鹿可能不是您在计划餐点时首先想到的食物，但您可以通过将这种营养丰富的选项添加到您的高蛋白肉类清单中受益。驼鹿在三盎司的份量中含有约21克的蛋白质。并且由于脂肪含量几乎只有一半且卡路里更少，这种低脂肪、高蛋白的肉类是牛肉的绝佳替代品。可以在网上、当地供应商或特色食品商店寻找它。
每200卡路里的蛋白质：41.0克
火鸡是常见的午餐肉选择。但您知道吃整块火鸡胸肉是获取每日蛋白质摄入的更好方法吗？每三盎司的份量中约含有20克蛋白质，火鸡是最好的低脂肉类之一。它也温和、易于找到，是我们许多人心目中的家常美食。
每200卡路里的蛋白质：39.9克
这种肉类正在逐渐在全国越来越多的餐馆和杂货店中崭露头角。 野牛，像驼鹿一样，正成为一种受欢迎的牛肉替代品，因为它提供大约相同的蛋白质含量，但脂肪却少得多。这种富含蛋白质的肉类每三盎司的份量也提供约21克的蛋白质。
每200卡路里的蛋白质：37.5克
鸡胸肉每200卡路里提供37.5克蛋白质，或每三盎司提供25克蛋白质。它可能不是这个列表中最独特的选择，但它是每种口味的可靠选择。 鸡胸肉是美国最常消费的低脂肉类之一——这也是有原因的！它多才多艺、健康且经济实惠。当您的冰箱和冷冻库储备这种饮食主食时，保持高蛋白摄入变得简单。
每200卡路里的蛋白质：36.0克
金枪鱼是一种心脏健康的鱼，富含蛋白质。即使是罐装金枪鱼也非常适合增肌，每三盎司提供约20克蛋白质。如果您能找到新鲜或冷冻的金枪鱼，这种食材每份提供的营养和蛋白质会更多！毕竟，金枪鱼是您可以购买的 蛋白质含量最高的鱼类。
每200卡路里的蛋白质：34.2克
猪肉是另一种富含蛋白质的肉类，味道鲜美。虽然您可能认为瘦肉，如里脊肉，是最佳选择，但实际上，猪肉末的蛋白质含量最高，每三盎司提供22克蛋白质。虽然猪肉末的脂肪含量可能较高，但它是富含蛋白质且美味的牛肉替代品。
每200卡路里的蛋白质：32.2克
几乎每个健康、高蛋白食物的清单中都包括 三文鱼。这就是为什么这种超级食品每三盎司的份量中含有约22克蛋白质！它还提供多种其他健康益处：它富含 omega-3脂肪酸，有助于改善心脏健康并减少炎症。每周至少吃一次鱼可能是改善健康的好方法。
每200卡路里的蛋白质：31.6克
牛肉是一种美味且易于找到的食材，为日常餐点增添了特别的风味。一个 牛排每三盎司可以含有多达20克的蛋白质，因此如果您想增加肌肉，这是一个很好的选择。然而，像许多其他富含蛋白质的肉类一样，牛肉的脂肪含量可能较高。选择切割时要小心，选择更瘦的选择。（如果您不确定，请查看这份 最瘦的牛肉切割）。
每200卡路里的蛋白质：16.2克
如果您在寻找一种富含蛋白质的小吃， 牛肉干是一个很好的选择。三盎司的这种受欢迎的小吃提供了令人印象深刻的27克蛋白质，使其成为按重量计算的顶级富含蛋白质的肉类之一。这是因为腌制过程去除了大部分水分。
然而，牛肉干通常钠含量很高——因此最好少量享用，并使用其他富含蛋白质的肉类来填补空缺。
无论您喜欢哪种富含蛋白质的肉类，请记住，每种肉类的每份蛋白质含量可能会有所不同。根据您查看的地方、肉类是在准备前还是准备后称重，以及使用了哪些特定切割，您可能会发现某些肉类的蛋白质含量比您想象的多或少。
Prospre使您更容易将各种富含蛋白质的肉类添加到饮食中。尝试我们的 宏观餐饮规划应用程序，今天就创建您自己的个性化餐饮计划。
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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