您家的储藏室里的健康罐装蔬菜

2023年10月22日

您家的储藏室里的健康罐装蔬菜

罐装蔬菜是许多家庭储藏室的必备品，原因很简单。当您想要快速简便的食材为任何一餐增添营养时，健康罐装蔬菜是一个很好的选择。公司在蔬菜成熟周期的高峰期选择蔬菜进行罐装，以便您获得最有营养的产品。不仅如此，罐装过程通常在收获后的24小时内完成，以减少营养素的流失和降解的风险。当您想要储藏室里最健康的罐装蔬菜时，有些比其他的更好。

有兴趣免费 进食计划？

选择健康的罐装蔬菜

每种罐装蔬菜都有许多不同的选择，所以您可能想知道如何选择最好的那个。目标是选择最健康的解决方案，因此应选择不含任何添加钠或不必要成分的蔬菜。同时，还要考虑有机蔬菜与传统蔬菜之间的选择，选择您感到最舒适的品种。用水包装的蔬菜提供了最自然的最终产品。

储藏室里的美味罐装蔬菜

您可能听说过罐装蔬菜在热处理过程中会失去营养物质。虽然这对某些蔬菜可能是真的，但有些品种在罐装后提供更多的营养和便利。

番茄

番茄富含茄红素，这是一种有价值的抗氧化剂。虽然新鲜番茄和罐装番茄都含有茄红素，但热处理实际上会增加其浓度。这意味着罐装番茄比新鲜番茄含有更高的茄红素浓度，使其成为更健康的选择。更高的浓度。此外，罐装番茄也非常多样化。您可以购买切块、压碎、整个或者甚至是打成泥的番茄。这使得您可以轻松找到适合任何用途的番茄产品。您可以将其制成酱料，加入汤和砂锅，甚至可以制作星期二的莎莎酱。

洋蓟心

洋蓟是维生素C和抗氧化剂的良好来源，使其成为任何菜单的良好补充。许多人因为购买新鲜洋蓟的耗时性和复杂性而对其不屑一顾。罐装洋蓟心让您在简化了繁琐的准备工作的同时享受到营养益处。您可以以多种方式使用罐装洋蓟心。将其混入您最喜欢的砂锅，将其烤成配菜，或制作您最喜欢的洋蓟酱。

胡萝卜

胡萝卜提供了来自β-胡萝卜素的维生素A和有助于改善心脏健康的抗氧化剂。这些根类蔬菜的密度使其非常适合罐装，因为它们比更嫩的蔬菜保留营养物质的时间更长。这使得罐装胡萝卜成为易于使用的罐装蔬菜的绝佳选择，而不会牺牲营养益处。罐装胡萝卜在许多应用中表现出色，包括汤、砂锅，甚至可以单独作为配菜食用。为了获得更多的好处，将罐装胡萝卜捣碎，加入番茄酱中，增添一丝甜味和健康的变化。

菠菜

新鲜菠菜在冰箱中保存时间短，即使储存得当也会很快枯萎。罐装菠菜为您提供了绿叶蔬菜的益处，并延长了保质期。与新鲜菠菜相比，罐装菠菜含有更多的维生素C。罐装菠菜还含有钾和维生素K，对身体有益。

您可以将其融入许多不同类型的菜肴中。罐装菠菜可以搭配汤和砂锅、烤菜、意面菜肴，甚至是煎蛋或炒蛋。每当您想要菠菜的营养益处，而又不想要新鲜菠菜的不可预测性时，罐装菠菜提供了最佳选择。罐装过程中的热处理还消除了您在新鲜菠菜叶子烹饪时经历的体积损失。

甜菜根

甜菜根的健康益处比许多人意识到的要多。这些根类蔬菜对心脏有好处。食用甜菜根可以改善您的胆固醇水平，促进动脉健康，并提高心血管健康。甜菜根中的天然色素还有助于减少全身性炎症。

许多人因为准备甜菜根的时间和复杂性而对其不屑一顾。选择罐装甜菜根可以省去准备工作的麻烦，同时不会牺牲营养益处。您可以将罐装甜菜根加入沙拉中，添加到各种菜肴中。甜菜根也可以作为无茄属植物的意面酱的基础。其多功能性使其成为您罐装蔬菜储藏室的绝佳选择。

拥抱健康的罐装蔬菜

大多数营养学家都认为任何蔬菜都比没有蔬菜要好，但选择最佳营养益处的蔬菜是理想的。以下是一些最受欢迎的选项，可以让您快速轻松地在任何一餐中使用蔬菜。选择健康的罐装蔬菜首先要了解哪些在加工过程中保留了最多的营养物质。考虑这些品种，并选择不添加钠的品种，以便您控制您烹饪中添加的任何钠。请查看Prospre的膳食计划生成器，以获取更多帮助将蔬菜融入您的菜单中。

分享此文章：

Tweet

电子邮件