Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนอาหารตามมาโคร
23 ตุลาคม 2023 (อัปเดต: 2 สิงหาคม 2025)
มันอาจไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจสำหรับคุณที่มีคนเพียงไม่กี่คนที่ได้รับสารอาหารที่ถูกต้องในทุกวัน มันยากที่จะจำได้ว่าให้ความสำคัญกับสารอาหารเมื่อการขับรถผ่านและหยิบชีสเบอร์เกอร์นั้นง่ายกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณพยายามปรับปรุงสารอาหารของคุณ มีตัวเลือกที่ดีกว่าอยู่ที่นั่น ผักและผลไม้มีสารอาหารมากมาย ที่ร่างกายของคุณต้องการ.
ผลไม้ไม่ใช่ทั้งหมดที่ถูกสร้างขึ้นมาเหมือนกัน ในขณะที่ผลไม้ชิ้นใด ๆ จะมีสุขภาพดีกว่าการสั่งเฟรนช์ฟรายส์ขนาดกลางจากร้านเบอร์เกอร์ในท้องถิ่นของคุณ แต่บางชนิดมีสารอาหารมากกว่าชนิดอื่น ทำให้มันมีสารอาหารหนาแน่น
อาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นคืออะไร คุณถาม? มันคืออาหารที่มีระดับวิตามินและแร่ธาตุสูงเมื่อเปรียบเทียบกับจำนวนแคลอรี ดังนั้น ลองนึกถึงผลไม้สองช serving ที่มี 100 แคลอรีทั้งคู่ ผลไม้ที่มีสารอาหารมากกว่าจะมีสารอาหารหนาแน่นกว่าผลไม้ชนิดอื่น นี่คือรายการของผลไม้ที่มีสุขภาพดีที่สุดบางส่วน
บลูเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระทำสิ่งดี ๆ มากมายสำหรับร่างกายของคุณจนแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุทั้งหมด อย่างไรก็ตาม นี่คือบางส่วนของจุดเด่น สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ยังมีชื่อเสียงว่าเป็นสารต้านการอักเสบ ซึ่งหมายความว่าผู้ที่มีโรคภูมิต้านตนเองหรือปวดเรื้อรังอาจพบว่าการรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดและความตึงเครียดได้ ความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ดูเหมือนจะลดลงด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
บลูเบอร์รี่เป็นการเพิ่มเติมที่ดีในโยเกิร์ต หรือคุณสามารถรับประทานมันแบบธรรมดา คุณยังสามารถพบบลูเบอร์รี่ในขนมอบบางชนิด เช่น เบเกิลและมัฟฟิน อย่างไรก็ตาม หากคุณรับประทานมันทั้งลูก คุณจะได้รับสารอาหารมากขึ้นจากบลูเบอร์รี่
แอปเปิ้ลหนึ่งลูกต่อวันช่วยให้หมอห่างไกล สำนวนนี้ไม่ได้หมายถึงแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียว แต่แนะนำว่าการเลือกอาหารที่มีสุขภาพดีสามารถลดความเสี่ยงของโรคและสภาวะสุขภาพอื่น ๆ แอปเปิ้ลโดยเฉพาะมีไฟเบอร์มาก ไฟเบอร์ช่วยให้ลำไส้ของคุณทำงานได้ดีขึ้น ทำให้การขับถ่ายเป็นประจำมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและสภาวะต่าง ๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และเกาต์
การหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสามารถเป็นของว่างในช่วงบ่ายที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณรู้สึกว่าระดับน้ำตาลในเลือดตกต่ำ เปลือกมีสารอาหารมากมาย ดังนั้นหลีกเลี่ยงการปอกเปลือกเพื่อให้ได้ระดับสารอาหารสูงสุด
กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ใช่ทั้งหมด พวกมันยังมีแมกนีเซียม วิตามิน B6 และวิตามิน C นี่คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับกล้วย: พวกมันมีสารอาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับที่ที่พวกมันอยู่ในวงจรการสุก ตัวอย่างเช่น กล้วยดิบสีเขียวจะมีแป้งและไฟเบอร์มากกว่ากล้วยสุก ในทางกลับกัน กล้วยสุกจะมีคาร์โบไฮเดรตง่ายมากขึ้น ทำให้มันเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมก่อนการออกกำลังกาย
หั่นกล้วยแล้วใส่ลงในสมูทตี้ เพิ่มสตรอว์เบอร์รี่เพื่อให้ได้รสชาติคลาสสิกของกล้วยสตรอว์เบอร์รี่ หากกล้วยสุกเกินไป คุณสามารถใช้มันทำขนมปังกล้วยหรือเพิ่มชิ้นกล้วยหั่นลงในชามซีเรียลในตอนเช้าของคุณ
ส้มมีวิตามิน C สูง ทำให้เป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดี อาหารที่มีวิตามิน C สูงอาจช่วยลดระยะเวลาของไวรัสไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ ดังนั้นการรับประทานส้มตลอดทั้งปีจึงเป็นวิธีที่ดีในการช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถลดการอักเสบในร่างกายและช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การดื่มน้ำส้มในตอนเช้าเป็นการเริ่มต้นวันที่สมบูรณ์แบบ มีสารอาหารมากมายในเนื้อส้ม ดังนั้นเลือกน้ำส้มที่มีเนื้ออยู่ในนั้น
คุณอาจไม่คุ้นเคยกับ ผลไม้ดราก้อนเท่ากับผลไม้อื่น ๆ ในรายการนี้ อย่างไรก็ตาม ความนิยมของผลไม้นี้เพิ่มขึ้นตลอดหลายปีที่ผ่านมา ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้นี้เป็นแหล่งสารอาหารมานานหลายร้อยปี ผลไม้ดราก้อนมีไฟเบอร์ แมกนีเซียม วิตามิน C และ E และเหล็ก
หั่นผลไม้ดราก้อนแล้วใส่ลงในโยเกิร์ตตอนเช้าของคุณ หรือจับคู่กับ mahi mahi สำหรับมื้อเย็น
คุณรู้ไหมว่า อะโวคาโดเป็นผลไม้? แม้ว่ามันจะไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดว่าเป็นผลไม้ทั่วไป แต่จริง ๆ แล้วมันเป็นเบอร์รี่และเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีสุขภาพดีที่สุด แตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่ อะโวคาโดมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูงและไม่มีน้ำตาลมากนัก แม้ว่าจะมีแคลอรีสูงกว่าผลไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่ แต่ก็ยังสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้ มันมีวิตามิน B6 โพแทสเซียม ไฟเบอร์ วิตามิน E และ K และกรดโฟลิก
เพิ่มอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ลงในเบอร์เกอร์หรือแซนด์วิชไก่ของคุณ หรือใช้มันทำกัวคาโมเล่ที่อร่อยเพื่อจิ้มมันฝรั่งทอดของคุณ
นี่คือผลไม้ที่มีสารอาหารหนาแน่นบางส่วนที่คุณสามารถรับประทานเพื่อปรับปรุงสารอาหารโดยรวมของคุณ รวมผลไม้ที่มีสารอาหารมากที่สุดบางชนิดลงในอาหารของคุณในขณะที่คุณเดินทางเพื่อทำความสะอาดอาหารและรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดี และ ดาวน์โหลดแอปของเราเพื่อรับความช่วยเหลือในการวางแผนมื้ออาหารเพิ่มเติม
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More