Prospre: ผู้วางแผนมื้ออาหาร
แผนอาหารตามมาโคร
22 มิถุนายน 2024 (อัปเดต: 2 สิงหาคม 2025)
อัลมอนด์ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ทรงพลัง ขึ้นอยู่กับว่าคุณนับถั่วลิสงเป็นถั่วหรือไม่ อัลมอนด์จึงเป็นถั่วที่ถูกบริโภคมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งหรือสองในโลก (ถ้าคุณนับถั่วลิสง การแข่งขันจะไม่ใกล้เคียง - ถั่วลิสง มีความนิยมเกือบ 40 เท่ามากกว่า อัลมอนด์!). อัลมอนด์ยังถือได้ว่าเป็น ถั่วที่มีสุขภาพดีที่สุด เนื่องจากมีไขมันที่ดี แคลเซียม เส้นใย และวิตามินอี อัลมอนด์จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ทำให้เป็นอาหารหลักในทุกๆ โภชนาการ ในบทความนี้ เราจะสำรวจเหตุผลที่น่าสนใจบางประการว่าทำไมอัลมอนด์จึงควรเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารประจำวันของคุณ
นอกจากนี้ ตรงกันข้ามกับความเข้าใจผิดทั่วไป อัลมอนด์ที่ผู้คนบริโภคโดยทั่วไปไม่ได้มีไซยาไนด์ในปริมาณที่อันตราย อัลมอนด์ขมซึ่งสามารถพบได้ในธรรมชาติ (และมีรสชาติอย่างที่มันฟัง!) อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตเนื่องจากไซยาไนด์หากรับประทานในปริมาณมาก แต่ อัลมอนด์หวานที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำมี ระดับของสารเคมีที่ต่ำกว่ามาก.
อัลมอนด์เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น รวมถึงเส้นใย โปรตีน ไขมันที่ดี วิตามิน และแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อัลมอนด์เป็นแหล่งที่ดีของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว แคลเซียม และวิตามินอี เพียงแค่กำมือเดียวของอัลมอนด์สามารถให้ส่วนสำคัญของความต้องการสารอาหารประจำวันของคุณ ทำให้เป็นตัวเลือกของว่างที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ.
อัลมอนด์มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ซึ่งสามารถช่วย ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นี่เป็นเพราะไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (“ไม่ดี”) ของคุณ.
แม้ว่าจะมีแคลอรีสูง อัลมอนด์สามารถช่วยในการจัดการน้ำหนักได้จริง การรวมกันของไขมันที่ดี เส้นใย และโปรตีนในอัลมอนด์ช่วยส่งเสริมความรู้สึกอิ่มและความพึงพอใจ ลดโอกาสในการรับประทานมากเกินไปและช่วยควบคุมความอยากอาหาร อัลมอนด์ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงได้รับการแสดงให้เห็นว่าช่วยในการ รักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ.
อัลมอนด์เป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูก พวกมันมี แคลเซียมสูงกว่าถั่วชนิดอื่นๆ ส่วนใหญ่ ซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในด้านสุขภาพกระดูก.
อัลมอนด์เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย โดยเพียงหนึ่งหน่วยบริโภคสามารถให้เส้นใยเกือบ 3.5 กรัม เส้นใยเป็น สิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพทางเดินอาหาร ช่วยส่งเสริมการขับถ่ายปกติ ป้องกันอาการท้องผูก และสนับสนุนไมโครไบโอมในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ.
ด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจ อัลมอนด์จึงเป็นแหล่งโภชนาการที่แท้จริง ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับพวกมันเป็นของว่าง เพิ่มลงในสลัดของคุณ หรือใช้แป้งอัลมอนด์ในการอบ การนำอัลมอนด์เข้ามาในอาหารของคุณสามารถมีผลกระทบเชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของคุณ นำพวกมันเข้ามาในอาหารของคุณวันนี้ด้วย แอปวางแผนมื้ออาหารของเรา!
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More