ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมะพร้าว

13 กุมภาพันธ์ 2024 (อัปเดต: 2 สิงหาคม 2025)

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มใสที่มีรสชาติของมะพร้าวทำจากของเหลวภายในมะพร้าวอ่อนสีเขียว หลายคนพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของมัน อย่างไรก็ตาม หลายคนยังได้กล่าวถึงประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา - แม้ว่าน้ำมันมะพร้าวจะอร่อย แต่ มีไขมันอิ่มตัวสูงมาก น้ำมะพร้าวจะเป็นกระแสที่คล้ายกันหรือไม่?

อันแรกที่ต้องจำไว้คือน้ำมะพร้าวไม่เหมือนกับนมมะพร้าว น้ำมะพร้าวเป็นเพียงของเหลวจากมะพร้าวอ่อน ในขณะที่นมมะพร้าวมีการผสมเนื้อมะพร้าวเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่หนาและเข้มข้นขึ้น ซึ่งหมายความว่าในขณะที่ นมมะพร้าว เช่น น้ำมันมะพร้าว มีไขมันอิ่มตัวสูง น้ำมะพร้าว ไม่มีไขมันและมีแคลอรี่น้อยมากโดยทั่วไป อย่างไรก็ตาม แม้ว่ามันจะไม่มีแคลอรี่มากมาย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันไม่มีสารอาหารเช่นกัน อ่านต่อเพื่อหาประโยชน์ทางโภชนาการบางประการของน้ำมะพร้าว

สนใจรับฟรี แผนมื้ออาหาร?

ลองใช้เครื่องสร้างแผนมื้ออาหารของเรา

ไม่ทราบมาโครของคุณใช่หรือไม่ คำนวณมาโคร

ประเภทอาหาร

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

โปรไฟล์โภชนาการของน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวมีวิตามินหลากหลาย เช่น วิตามินซีและไทอามีน และมีแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยรวมถึงโพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม มัน มีชื่อเสียงในเรื่องปริมาณโพแทสเซียม ซึ่งสามารถช่วยสนับสนุนการรักษาสมดุลของของเหลวและสุขภาพหัวใจ ในความเป็นจริง 500mL ของน้ำมะพร้าวมีปริมาณโพแทสเซียมเท่ากับกล้วยทั้งสองลูก! การมีสารต้านอนุมูลอิสระและไซโตไคน์ในน้ำมะพร้าวสามารถช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันและ อาจมีคุณสมบัติในการต่อต้านวัยที่เป็นประโยชน์.

น้ำมะพร้าวยังมีแคลอรี่น้อย โดย 500mL มีแคลอรี่น้อยกว่า 100 แคลอรี่สำหรับชนิดที่ไม่มีน้ำตาล ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แม้ว่ามันจะมีน้ำตาลตามธรรมชาติ แต่ก็มีน้อยกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ - น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้ม อย่างไรก็ตาม ยังสำคัญที่จะต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ และไม่ใช้เป็นทางเลือกแทนน้ำดื่ม

การให้ความชุ่มชื้นและสมดุลอิเล็กโทรไลต์

การให้ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาสุขภาพโดยรวม และการรวมกันของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในน้ำมะพร้าวทำให้บางคนเรียกมันว่า เครื่องดื่มกีฬาธรรมชาติ ส่วนประกอบของมันคล้ายกับพลาสมาของมนุษย์ ทำให้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฟื้นฟูน้ำ การมีโพแทสเซียมสูง ร่วมกับโซเดียม แคลเซียม และแมกนีเซียม ทำให้น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการฟื้นฟูสมดุลอิเล็กโทรไลต์ โดยเฉพาะหลังจากกิจกรรมทางกายหรือภาวะขาดน้ำ เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มกีฬา น้ำมะพร้าวให้ทางเลือกที่มีแคลอรี่น้อยและน้ำตาลน้อย พร้อมกับประโยชน์จากสารอาหารธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งเทียม อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีการออกกำลังกายที่ยาวนานหรือมีความเข้มข้นสูง อาจจำเป็นต้องมีแหล่งพลังงานและอิเล็กโทรไลต์เพิ่มเติม

ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ

ผลกระทบของน้ำมะพร้าวต่อสุขภาพหัวใจนั้นน่าทึ่งเนื่องจากปริมาณโพแทสเซียม ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับความดันโลหิต โพแทสเซียมช่วยลดผลกระทบของโซเดียม ในร่างกาย ช่วยรักษาหรืออาจลดความดันโลหิตในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง แนะนำให้คุณบริโภค โพแทสเซียมอย่างน้อยสองเท่าของโซเดียม เพื่อสุขภาพหัวใจ แต่คนส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมมากกว่าโพแทสเซียมอย่างมาก แม้ว่ามันจะไม่ควรแทนที่ยาที่แพทย์สั่งหรืออาหารที่สมดุล การรวมเอาน้ำมะพร้าวเข้าไปในชีวิตประจำวันอาจเป็นประโยชน์ในฐานะส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มองหาทางเลือกทางโภชนาการธรรมชาติที่สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

บทสรุป

น้ำมะพร้าวมีโปรไฟล์โภชนาการที่น่าประทับใจ ซึ่งทำให้มันมีค่ามากกว่าความโด่งดังของน้ำมันมะพร้าว แม้ว่าจะไม่มีอาหารที่สามารถรักษาทุกอย่างได้ น้ำมะพร้าวที่มีแคลอรี่น้อย ปริมาณโพแทสเซียมสูงและสารอาหารอื่น ๆ รวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม (ถ้าคุณชอบรสมะพร้าว) ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในฐานะเครื่องดื่มที่ควรดื่มเป็นครั้งคราว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปริมาณอิเล็กโทรไลต์ที่สูงตามธรรมชาติทำให้มันเป็นเครื่องดื่มที่ดีในการดื่มหลังการออกกำลังกายเป็นทางเลือกแทนเครื่องดื่มกีฬา รวมมันเข้าไปในอาหารของคุณด้วย แอปวางแผนมื้ออาหารของเรา!

Colin Hunt

I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.