Prospre: planejador de refeições
Planos de refeições baseados em macros
9 de dezembro de 2021 (Atualizada: 2 de agosto de 2025)
Nota: Este artigo contém apenas informações gerais. Não se destina a ser usado como uma fonte científica ou médica.
Se você é novo em nutrição e dietas, um conceito importante que você ouvirá discutido são os macronutrientes (frequentemente abreviados para apenas “macros”). Mas o que exatamente são macronutrientes e o que conta como um macro?
Como o nome implica, macronutrientes são os “grandes nutrientes”, onde aqui “grande” se refere à quantidade que seu corpo precisa consumir para sobreviver, e não ao tamanho do nutriente em si. Além disso, a definição se torna vaga. Para ter uma ideia, basta verificar quantas definições diferentes estão listadas na entrada da Wikipedia. Claramente, uma resposta definitiva aqui não será possível.
No entanto, dois fatores importantes costumam aparecer nas definições de macronutrientes:
Os dois pontos acima descrevem todos os nutrientes listados na Faixa de Distribuição Aceitável de Macronutrientes (AMDR) do USDA, e são tipicamente o que a maioria das pessoas quer dizer ao falar sobre macros. Como pode ser visto nas AMDRs, as três principais categorias de macros são proteína, gordura e carboidratos. E é por isso que esses são os três macros que você pode definir ao gerar um plano de refeições personalizado com nosso aplicativo.
A água é frequentemente classificada como um macronutriente, e isso aparece na lista de macronutrientes do USDA. Isso ocorre porque a água precisa ser consumida em quantidades (relativamente) grandes para sobreviver. No entanto, ao contrário de proteínas, gorduras e carboidratos, a água não fornece energia, e, portanto, tem zero calorias. Isso a torna muito menos relevante ao lidar com coisas como perda de gordura ou ganho muscular, que é geralmente o que as pessoas mais se preocupam ao fazer mudanças casuais em sua dieta. Por essa razão, raramente é mencionada quando as pessoas discutem os macros de uma dieta específica. Embora a água em si não seja um micronutriente, a água pode conter pequenas quantidades de outros micronutrientes que podem ter se dissolvido nela ou sido adicionados durante o tratamento da água.
O álcool tecnicamente não é um macronutriente, mas se você está rastreando seus macros, você vai querer rastrear o álcool também. Isso porque o álcool é o oposto da água, pois não precisa ser consumido em grandes quantidades para sobrevivência (e, claro, não deveria ser), mas quando é consumido, fornece energia ao corpo. Como não é um nutriente essencial, geralmente não é classificado como um macronutriente do ponto de vista médico. No entanto, como cada grama de álcool contém cerca de 7 calorias (sendo o segundo em densidade calórica, atrás apenas da gordura), muitas pessoas ainda incluem o álcool ao contar seus macros. Isso faz sentido do ponto de vista da dieta, uma vez que muito álcool certamente terá um efeito prejudicial em seus objetivos de fitness, então seria uma má ideia ignorá-lo se você optar por consumir álcool.
Como discutido acima, a água é (geralmente) tecnicamente considerada um macronutriente, enquanto o álcool não é. No entanto, para contar macros, você normalmente gostaria de classificá-los ao contrário. Isso ocorre porque a contagem de macros é realmente apenas sobre acompanhar a fonte das calorias que você está consumindo e garantir que sejam consumidas em proporções saudáveis.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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