Prospre: pianificatore dei pasti
Piani pasto basati sui macro
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23 ottobre 2023 (Aggiornato: 2 agosto 2025)
Per le persone che cercano di perdere peso, mantenere il peso o per coloro che vogliono costruire muscoli, le carni magre sono una scelta eccellente. Non solo le carni magre sono povere di grassi, ma sono anche ricche di proteine, essenziali per aumentare la massa muscolare. Le carni magre sono anche più basse in grassi saturi e colesterolo, entrambi collegati a minori probabilità di sviluppare malattie cardiache. Di seguito è riportato un elenco delle carni più magre e idee su come prepararle, per garantire varietà nei tuoi piani pasto.
Grassi per porzione di 30g di proteine: 1.8g
Quando si cerca di aggiungere proteine alla propria dieta con pochissimi grassi, il petto di tacchino è la carne magra con la quantità più bassa di grassi. Per molte persone, il Giorno del Ringraziamento e i panini al tacchino a pranzo sono alcune delle uniche occasioni in cui si incontra il petto di tacchino. Tuttavia, aggiungere il petto di tacchino magro a più pasti è un ottimo modo per aumentare l'assunzione di proteine, e ci sono molti modi in cui puoi utilizzare la carne avanzata. Aggiungi tacchino sminuzzato a zuppe o casseruole, oppure affettalo per un panino fatto in casa che è molto più gustoso di quello che potresti trovare nel banco gastronomia.
Grassi per porzione di 30g di proteine: 3.5g
La carne di cervo è carne di cervo, e come animale da caccia, è una delle carni più magre che puoi trovare. Ha anche un sapore diverso rispetto ad altre carni, quindi può aggiungere varietà alle tue ricette normali.
È comune per le persone rimanere bloccate in una routine quando si tratta di idee per i pasti. Quando pianifichi i pasti, cerca di incorporare nuovi ingredienti: usa carne di cervo macinata invece di carne di manzo macinata o tacchino macinato.
Puoi usare la carne di cervo macinata proprio come faresti con altre carni macinate. Provala in:
Potresti anche trovare bistecche di cervo, e marinarle prima di grigliarle aiuta a tenerle tenere.
Grassi per porzione di 30g di proteine: 3.8g
Il petto di pollo è da tempo noto per il suo contenuto di grassi ridotto, rendendolo un alimento base nelle diete a basso contenuto di grassi. Tuttavia, le persone possono stancarsi rapidamente del petto di pollo, specialmente quando cucinato con poca varietà. Quando sei pronto per provare qualcosa di diverso, aggiungi il pollo a zuppe o casseruole. Puoi anche sminuzzarlo e aggiungere una salsa a basso contenuto di grassi, come barbecue o enchilada, e preparare tacos o burritos.
Il pollo si sposa bene anche con sapori forti ed è utilizzato in una vasta gamma di cucine. Cerca ricette cinesi, messicane, indiane e tailandesi che presentano il pollo per dare un tocco di sapore ai tuoi pasti.
Grassi per porzione di 30g di proteine: 4.7g
Se hai voglia di maiale, le braciole di maiale sono una grande scelta di carne magra. È anche facile preparare le braciole di maiale in molti modi diversi: grigliare, cuocere al forno e servire da sole o con una salsa. A causa del loro contenuto di grassi ridotto, beneficiano anche di una marinata o salamoia.
Grassi per porzione di 30g di proteine: 4.9g
La carne di manzo extra magra non è l'unica carne di manzo a basso contenuto di grassi. Alcune delle carni più magre sono tagli di manzo, e il controfiletto è uno di essi. Il controfiletto, che è un taglio meno costoso, è spesso grigliato e beneficia di una marinata per ammorbidire la carne prima della cottura. Puoi anche usare alcuni tagli di controfiletto per arrosti o stufati, poiché cuocere per lunghi periodi a basse temperature aiuta ad ammorbidire la carne.
Grassi per porzione di 30g di proteine: 5.0g
Quando si considerano le carni a basso contenuto di grassi, la carne di manzo macinata potrebbe non venire in mente. Fortunatamente, la carne di manzo macinata è offerta con diversi profili di grasso, e la carne di manzo macinata extra magra è al 95-97% magra, il che significa che puoi gustarla in una dieta a basso contenuto di grassi.
Come con altre carni macinate, ci sono vari modi in cui puoi utilizzare il manzo. Hamburger, polpette, zuppe, tacos, casseruole, involtini di cavolo e pasticcio del pastore sono solo alcune suggerimenti.
Grassi per porzione di 30g di proteine: 7.5g
Il filetto mignon è un altro taglio di manzo che è a basso contenuto di grassi. Anche se è delizioso, è anche molto costoso, quindi è meglio per occasioni speciali. È meglio prepararlo semplicemente, come condito e grigliato o cotto in padella. Può anche essere affettato e servito con varie salse come pepe o demi-glace al vino rosso per esaltare il sapore.
Prova a incorporare diverse di queste carni magre nella tua dieta per ricevere un'adeguata quantità di proteine, mantenendo un basso contenuto di grassi. Quando cerchi di incorporare le carni più magre nella tua dieta senza sacrificare il sapore, possiamo aiutarti. Prova il nostro Generatore di Piani Pasto Macro Prospre per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, che si tratti di perdere peso, sentirti meglio o migliorare le tue prestazioni.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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