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25 luglio 2021 (Aggiornato: 2 agosto 2025)
Come tutti dovrebbero sapere, i frutti sono una parte essenziale di una dieta sana, poiché sono ricchi di vitamine, minerali e altri fitonutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Tuttavia, per le persone che cercano di limitare la quantità di carboidrati nella loro dieta (sia per una dieta a basso contenuto di carboidrati che per una dieta keto), i frutti possono rapidamente farti superare il tuo limite personale di carboidrati per la giornata. Ad esempio, sapevi che una banana media può contenere 27g di carboidrati (con 24g di carboidrati netti)? Chiaramente, non sono una grande opzione quando si cerca di limitare i carboidrati. È qui che gli elementi di questa lista vengono in soccorso, poiché questi frutti forniscono relativamente meno carboidrati in una porzione.
Dimensione della porzione: 1 tazza (177g)
Carboidrati per porzione: 14.4g
Carboidrati netti per porzione: 12.9g
Ok, quindi il melone è davvero più un'opzione a basso contenuto calorico che solo a basso contenuto di carboidrati, poiché l'87% delle sue calorie proviene dai carboidrati, ma una tazza di melone fornisce molta sostanza per poco meno di 13g di carboidrati netti. È anche un'ottima fonte di vitamina A, che può aiutare a prevenire la degenerazione maculare negli occhi. Il melone è probabilmente meglio mangiato da solo, ma può anche essere un'ottima aggiunta a un frullato o a un'insalata di frutta.
Dimensione della porzione: 1 tazza (144g)
Carboidrati per porzione: 13.8g
Carboidrati netti per porzione: 6.2g
Le more sono abbastanza basse in carboidrati netti, grazie in gran parte al fatto che contengono più fibra che zucchero. Sono anche ricche di antiossidanti, come molti frutti e verdure di colore scuro. E sono una buona fonte di vitamine A e K. Un ottimo modo per mangiare le more è sopra un parfait di yogurt: basta aggiungere un po' di yogurt greco con un mix di bacche e un po' di Kellogg’s Bran Buds per una colazione gustosa e nutriente.
Dimensione della porzione: 1 tazza (123g)
Carboidrati per porzione: 14.7g
Carboidrati netti per porzione: 6.7g
I lamponi sono un'altra bacca che ha pochi carboidrati netti e fornisce un pieno8g di fibra per porzione. Questo li rende un'opzione molto saziante. I lamponi sono anche un'ottima fonte di manganese. Puoi mangiarli da soli, aggiungerli alla tua colazione di avena o mangiarli in un'insalata di spinaci.
Dimensione della porzione: 1 tazza (154g)
Carboidrati per porzione: 11.6g
Carboidrati netti per porzione: 11g
L'anguria è uno dei frutti a minor contenuto calorico, con solo 46 calorie in una tazza. Quindi, anche se oltre l'80% delle sue calorie proviene da zuccheri (naturali), puoi comunque mangiare una grande porzione senza consumare molti carboidrati o calorie. Le angurie sono anche uno dei cibi più idratanti - sono oltre il 90% acqua per peso! Non c'è da meravigliarsi che abbiano quel nome. Le angurie possono essere gustate da sole, in insalate di frutta o congelate e frullate in un frullato.
Dimensione della porzione: 1 tazza (150g)
Carboidrati per porzione: 12.8g
Carboidrati netti per porzione: 2.7g
Gli avocado sono una delle scelte più controverse in questa lista (anche se il frutto è non estraneo alla controversia). Dovrebbero davvero essere considerati un frutto? Beh, hanno un seme e sono persino trasformati in gelato, quindi hanno sicuramente un motivo. Gli avocado sono molto bassi in carboidrati netti e ottengono oltre il 75% delle loro calorie dai grassi. La maggior parte di quel grasso proviene da acidi grassi monoinsaturi (o MUFA), che sono più sani dei grassi saturi. Gli avocado sono anche ricchi di nutrienti, tra cui vitamina K, vitamina E, potassio e niacina. Sono ottimi a cubetti nelle insalate, spalmati su panini o wrap e, sì, anche sul tanto deriso avocado toast.
Dimensione della porzione: 1 tazza (154g)
Carboidrati per porzione: 14.7g
Carboidrati netti per porzione: 12.4g
Le pesche sono una delle opzioni meno a basso contenuto di carboidrati in questa lista, ma se stai cercando un frutto dolce e succoso, una pesca è una delle opzioni a basso contenuto di carboidrati disponibili. Una pesca media contiene anche 285 mg di potassio. Non c'è davvero modo migliore per mangiare una pesca se non gustare una pesca matura e succosa da sola.
Dimensione della porzione: 8 olive (21.6g)
Carboidrati per porzione: 0.8g
Carboidrati netti per porzione: 0.1g
Ok, quindi le olive non sono esattamente ciò che viene in mente pensando alla frutta, ma lo sono - almeno dal punto di vista botanico - un frutto. E, a differenza della maggior parte degli altri frutti in questa lista, le olive non sono solo a basso contenuto di carboidrati “per un frutto”, sono semplicemente a basso contenuto di carboidrati - punto. Con solo 0.1g di carboidrati netti in 8 olive, sono abbastanza basse in carboidrati da poter essere mangiate anche in una dieta keto rigorosa. Le olive sono ricche di grassi monoinsaturi, che è ciò che rende l'olio d'oliva un olio più sano da cucinare per la salute del cuore. Fai attenzione al sodio con le olive però - anche se le olive stesse non contengono molto, sono quasi sempre messe in salamoia prima di essere mangiate, il che le rende uno snack salato. Le olive possono essere gustate da sole, in insalate in stile mediterraneo o anche cotte nel pane!
Dimensione della porzione: 1 tazza (122g)
Carboidrati per porzione: 5.5g
Carboidrati netti per porzione: 3.3g
Il rabarbaro è l'opposto delle olive nel senso che non è un frutto botanico, ma viene utilizzato come frutto in ambito culinario. È, tuttavia, uno dei frutti con meno carboidrati in questa lista. Una porzione di rabarbaro contiene anche 105 mg di calcio e 321 mg di potassio. Il rabarbaro è molto aspro, ma può essere mangiato da solo se ti piace quel tipo di cosa. La maggior parte delle ricette con il rabarbaro richiedono molto zucchero per contrastare quella acidità, il che sminuisce lo scopo di mangiarlo come frutto a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, potresti usarlo in un chutney con zucchero ridotto per una salsa acidula senza troppi carboidrati.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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