Prospre: Perencana Makanan
Paket makan berdasarkan makro
23 Oktober 2023 (Diperbarui: 2 Agustus 2025)
Bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, menjaga berat badan, atau bagi mereka yang ingin membangun otot, daging lean adalah pilihan yang sangat baik. Tidak hanya daging lean rendah lemak, tetapi juga tinggi protein, yang penting untuk meningkatkan massa otot. Daging lean juga lebih rendah lemak jenuh dan kolesterol, keduanya terkait dengan kemungkinan lebih rendah untuk mengembangkan penyakit jantung. Berikut adalah daftar daging terlean dan ide tentang cara menyiapkannya, untuk memastikan Anda memiliki variasi dalam rencana makan Anda.
Lemak per 30g porsi protein: 1.8g
Ketika ingin menambahkan protein ke dalam diet Anda dengan sangat sedikit lemak, dada kalkun adalah daging lean dengan jumlah lemak terendah. Bagi banyak orang, Hari Thanksgiving dan sandwich kalkun saat makan siang adalah beberapa waktu yang jarang untuk menemui dada kalkun. Namun, menambahkan dada kalkun lean ke lebih banyak makanan Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan protein, dan ada banyak cara Anda dapat menggunakan daging sisa. Tambahkan kalkun yang disuwir ke sup atau casserole, atau iris untuk sandwich buatan sendiri yang jauh lebih lezat daripada yang mungkin Anda temukan di lemari pendingin deli.
Lemak per 30g porsi protein: 3.5g
Daging rusa adalah daging rusa, dan sebagai hewan buruan, ini adalah salah satu daging lean yang dapat Anda temukan. Ini juga memiliki rasa yang berbeda dari daging lainnya, sehingga dapat menambah variasi pada resep normal Anda.
Adalah hal yang umum bagi orang untuk terjebak dalam kebiasaan ketika datang ke ide makanan. Ketika perencanaan makanan, cobalah untuk memasukkan bahan-bahan baru - gunakan daging rusa giling sebagai pengganti daging sapi giling atau daging kalkun giling.
Anda dapat menggunakan daging rusa giling sama seperti Anda menggunakan daging giling lainnya. Cobalah dalam:
Anda juga mungkin dapat menemukan steak rusa, dan memarinasi mereka sebelum memanggang membantu melembutkan mereka.
Lemak per 30g porsi protein: 3.8g
Dada ayam telah lama dikenal karena kandungan lemaknya yang rendah, menjadikannya makanan pokok dalam diet rendah lemak. Namun, orang dapat cepat merasa bosan dengan dada ayam, terutama ketika dimasak dengan sedikit variasi. Ketika Anda siap untuk mencoba sesuatu yang berbeda, masukkan ayam ke dalam sup atau casserole. Anda juga dapat menyuwirnya dan menambahkan saus rendah lemak, seperti saus barbeque atau enchilada, dan membuat taco atau burrito.
Ayam juga cocok dengan rasa yang kuat, dan digunakan dalam berbagai masakan. Cari resep Cina, Meksiko, India, dan Thailand yang menampilkan ayam untuk memperkaya makanan Anda.
Lemak per 30g porsi protein: 4.7g
Jika Anda mengidam daging babi, daging babi adalah pilihan daging lean yang sangat baik. Juga mudah untuk menyiapkan daging babi dengan berbagai cara: panggang, bakar, dan sajikan sendiri atau dengan saus. Karena kandungan lemaknya yang rendah, mereka juga mendapatkan manfaat dari marinasi atau rendaman.
Lemak per 30g porsi protein: 4.9g
Daging sapi ekstra-lean bukan satu-satunya daging sapi yang rendah lemak. Beberapa daging lean terlembut adalah potongan daging sapi, dan steak sirloin adalah salah satunya. Steak sirloin, yang merupakan potongan yang lebih murah, sering dipanggang, dan mendapatkan manfaat dari marinasi untuk melembutkan daging sebelum dimasak. Anda juga dapat menggunakan potongan tertentu dari sirloin untuk dipanggang atau direbus, karena memasak dalam waktu lama pada suhu rendah membantu melembutkan daging.
Lemak per 30g porsi protein: 5.0g
Ketika mempertimbangkan daging dengan lemak terendah, daging sapi giling mungkin tidak terlintas dalam pikiran. Untungnya, daging sapi giling ditawarkan dengan berbagai profil lemak, dan daging sapi giling ekstra-lean adalah 95-97% lean, yang berarti Anda dapat menikmatinya dalam diet rendah lemak.
Seperti daging giling lainnya, ada berbagai cara Anda dapat menggunakan daging sapi. Burger, bola daging, sup, taco, casserole, gulungan kubis, dan pai gembala adalah beberapa saran.
Lemak per 30g porsi protein: 7.5g
Filet mignon adalah potongan daging sapi lainnya yang rendah lemak. Meskipun rasanya lezat, harganya juga sangat mahal, jadi sebaiknya untuk acara khusus. Sebaiknya disiapkan dengan cara yang sederhana, seperti dibumbui dan dipanggang atau dimasak di atas wajan. Ini juga dapat diiris dan disajikan dengan berbagai saus seperti saus lada atau demi-glace anggur merah untuk meningkatkan rasa.
Cobalah memasukkan beberapa daging lean ini ke dalam diet Anda untuk mendapatkan protein yang cukup, sambil menjaga kandungan lemak rendah. Ketika ingin memasukkan daging terlean ke dalam diet Anda tanpa mengorbankan rasa, kami dapat membantu. Cobalah Generator Rencana Makan Prospre Macro untuk membantu Anda mencapai tujuan Anda, apakah itu untuk menurunkan berat badan, merasa lebih baik, atau tampil lebih baik.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More