Prospre: Planificateur de repas
Plans de repas basés sur des macros
27 juillet 2022 (Mis à jour: 2 août 2025)
Les protéines sont un nutriment important dans tout régime alimentaire. Non seulement les protéines vous garderont rassasié et satisfait entre les repas, mais elles sont également essentielles pour construire et maintenir la masse musculaire. Manger un régime riche en protéines a de nombreux avantages pour la santé, y compris une pression artérielle plus basse, moins de fringales et un meilleur métabolisme. Une bonne règle de base à suivre lorsque vous essayez d'augmenter votre apport en protéines est de consommer au moins une source de protéines avec chaque repas ou collation.
La viande, les œufs, les haricots et les légumineuses sont quelques sources de protéines bien connues. Bien que le pain ne soit généralement pas considéré comme une bonne source de protéines et ait souvent une mauvaise réputation en matière d'alimentation saine, la quantité de protéines dans le pain peut varier considérablement selon le type. Consultez la liste ci-dessous pour savoir quels pains ont la plus haute teneur en protéines.
Protéines dans 100 calories : 3,3 g
Le standard auquel les autres pains de cette liste sont mesurés, votre pain blanc arrive à 3,3 g de protéines pour 100 calories. Bien qu'il soit souvent critiqué comme l'un des aliments que la plupart des Américains doivent réduire, le pain blanc peut toujours faire partie d'un régime alimentaire sain avec modération. La plupart des farines blanches d'aujourd'hui sont désormais enrichies d'une variété de nutriments, ce qui aide à compenser ceux qui sont perdus lors du processus de raffinage.
Protéines par 200 calories : 3,9 g
Faire du pain au levain chez soi est plus compliqué que de cuire d'autres types de pain car il nécessite plus de temps de levée. Plutôt que de faire lever le pain avec de la levure, vous laissez la farine et l'eau fermenter pour créer la pâte. Ce processus rend le pain riche en vitamine B et augmente la digestibilité des aliments. La quantité de protéines dans le pain au levain varie selon la recette que vous utilisez ou la marque que vous achetez, mais en général, il contient cinq grammes de protéines.
Protéines par 100 calories : 7,0 g
Le pain d'Ezekiel, également connu sous le nom de pain de blé germé, est fabriqué avec des légumineuses comme source de protéines, ce qui en fait une option végétalienne pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. Étant donné qu'il s'agit d'un pain fabriqué avec des grains germés, une seule portion contient les neuf acides aminés. Vous obtenez cinq grammes de protéines par portion, ce qui en fait l'un des pains les plus riches en protéines.
Protéines dans 100 calories : 5,0 g
Tous les glucides ne sont pas créés égaux, donc bien que le pain blanc soit souvent considéré comme un glucide malsain, les pains à grains entiers sont un aliment de base pour un régime alimentaire sain et nutritif. Il existe de nombreux types de grains qui sont utilisés pour fabriquer différents types de pain, et les pains multigrains se composent d'au moins deux types de grains. Recherchez du pain fabriqué avec plusieurs grains entiers pour améliorer votre nutrition. La valeur protéique varie considérablement, mais vous pouvez généralement vous attendre à ce que le pain multigrains contienne cinq à sept grammes de protéines par portion.
Protéines dans 100 calories : 4,9 g
Le pain de blé entier est fabriqué avec de la farine de blé entier pour améliorer sa valeur nutritionnelle. Bien qu'il contienne du gluten, il est fabriqué avec des ingrédients entièrement naturels pour vous aider à vous sentir rassasié après chaque repas. Ce n'est pas une option faible en glucides, mais avec six grammes de protéines dans chaque portion, ce pain est un ajout délicieux à votre régime.
Protéines dans 100 calories : 3,1 g
Le pain d'avoine, également appelé pain à l'avoine, est l'un des types de pain les plus nutritifs que vous pouvez ajouter à votre régime. Bien que vous puissiez l'acheter dans de nombreux magasins d'alimentation, il est relativement facile de faire du pain d'avoine à partir de zéro chez vous. Les ingrédients principaux sont la farine de blé entier, les flocons d'avoine moulus et le miel. La nutrition du pain d'avoine varie considérablement selon les recettes, mais vous pouvez vous attendre à obtenir au moins six grammes de protéines par portion.
Protéines dans 100 calories : 3,3 g
Le pain de seigle obtient sa couleur plus foncée de la farine de seigle, qui peut être utilisée en quantités variables selon la recette utilisée. Le pain de seigle a une teneur en fibres plus élevée que de nombreux autres pains et a une saveur plus forte. Cependant, par calorie, le pain de seigle a la même quantité de protéines que le pain blanc standard.
Bien que de nombreuses personnes évitent le pain parce qu'il a une mauvaise réputation pour les régimes sains, choisir un pain riche en protéines est un bon moyen d'ajouter plus de ce macronutriment important à votre alimentation. Manger des grains sains et beaucoup de protéines vous aide à construire du muscle et à réduire les fringales, donc manger l'un des pains discutés ci-dessus peut améliorer votre nutrition. L'application Prospre peut vous aider à créer un plan de régime sain avec la quantité exacte de protéines que vous souhaitez.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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