Gurken-Melonen-Suppe

Name: Gurken-Melonen-Suppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Gurke (150 G); Honigmelone (100 G); Petersilie (50 G); Rotweinessig (28 G); Limettensaft (7 G); Zucker (4 G); Salz (1 Bindestrich); Schwarzer Pfeffer (1 Bindestrich)

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10 Protokoll

Zutaten

Gurke (150 G)
Honigmelone (100 G)
Petersilie (50 G)
Rotweinessig (28 G)
Limettensaft (7 G)
Zucker (4 G)
Salz (1 Bindestrich)
Schwarzer Pfeffer (1 Bindestrich)

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Anweisungen

In einem Mixer Gurken, Melone, Petersilie, Essig, Limettensaft, Zucker und Salz pürieren, bis sie glatt sind.
Mindestens 1 Stunde und bis zu über Nacht im Kühlschrank kühlen. Mit Brunnenkresse, geschnittenen Gurken und zerstoßenem Pfeffer servieren.

Nährstoffangaben

Portionsgröße

330 G

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 0.7g

Gesättigtes Fette 0.2g

Trans Fett

Cholesterin

Salz 208mg

Gesamte Kohlenhydrate 22.4g

Ballaststoffe 3.3g

Gesamtzucker 15g

Eiweiß 3.1g

Vitamin D

Kalzium 106mg

Eisen 4mg

Kalium 751mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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