低卡路里鱼类和海鲜选择

2023年10月9日

低卡路里鱼类和海鲜选择

保持卡路里赤字可能很困难。即使您达到了卡路里目标，您可能会发现自己没有饱腹感。摄入富含营养、蛋白质和脂肪平衡适宜的低卡路里鱼类和海鲜可以帮助您保持低卡路里摄入量，达到其他宏量营养目标，并让您更长时间保持饱腹感。以下是您餐单中应包含的10种最佳低卡路里海鲜选择。

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为什么要食用低卡路里鱼类和海鲜

煮、水煮或蒸煮的海鲜与其他类型的肉相比，卡路里含量较低，同时提供丰富的蛋白质。如果您的饮食计划优先考虑蛋白质而非脂肪和碳水化合物，您可能更喜欢从贝类和鱼类中获取大部分蛋白质。这份榜单中最低卡路里的四种海鲜都是低卡路里贝类。了解更多关于每100克（3.5盎司）份量中含有不到150卡路里的10种海鲜。

1. 生蚝

每100克卡路里：81
生蚝是最低卡路里的海鲜。一份六个中等生蚝的典型份量为85克，仅含69卡路里。软体动物的卡路里含量因来源而异。东部野生生蚝每100克份量仅含约51卡路里，而东部养殖生蚝每100克份量约含59卡路里。太平洋生蚝的平均卡路里含量较高，约为每100克81卡路里。

2. 蟹肉

每100克卡路里：82
几种类型的蟹肉是低卡路里贝类。100克份量的雪蟹含82卡路里和近18克蛋白质。同样份量的大闸蟹含110卡路里和22克蛋白质。

3. 小龙虾

每100克卡路里：82
小龙虾是另一种低卡路里贝类，每100克份量约含82卡路里。一份小龙虾可提供超过16克蛋白质，而100克份量的生蚝仅含约5克蛋白质。小龙虾通常用煮沸的方式烹制，并与土豆和玉米等淀粉蔬菜一起食用。

4. 鲽鱼

每100克卡路里：86
比目鱼和鳎鱼都是低卡路里的鲽鱼。不添加额外配料时，100克份量的任何一种鱼含约86卡路里和15克蛋白质。两者的汞含量相对较低，并提供欧米茄-3脂肪酸、维生素和矿物质。

5. 鳕鱼

每100克卡路里：86
阿拉斯加鳕鱼或者鳕鱼是另一种低卡路里鱼类，每100克份量提供约86卡路里和19克蛋白质。这种鱼类脂肪含量非常低，同时提供不饱和的欧米茄-3脂肪酸。鳕鱼还含有多种维生素和矿物质，包括磷、硒和维生素B12。

6. 龙虾

每100克卡路里：89
许多人认为龙虾是高卡路里食物，因为这种贝类通常与黄油一起食用。龙虾在不添加脂肪的情况下烘烤、煮或蒸煮时仍然可以美味可口。这种烹饪方式使得一份100克龙虾含有89卡路里和19克蛋白质。一份龙虾提供了丰富的矿物质和维生素B12，但胆固醇含量也较高。

7. 虾

每100克卡路里：99
虾是另一种卡路里相对较低的贝类。100克煮熟的虾不添加卡路里或脂肪含有99卡路里和24克蛋白质。与生蚝和蟹肉一样，虾的卡路里含量因物种和来源而略有不同。一些最受欢迎的虾类包括白虾、棕虾、粉虾和岩石虾。

8. 鳕鱼

每100克卡路里：105
鳕鱼是一个可以考虑加入饮食的低卡路里鱼类。这种白鱼有几个不同的物种，其卡路里和营养含量略有不同。太平洋鳕鱼的100克份量约含82卡路里，而大西洋鳕鱼的同样份量含有105卡路里。

9. 扇贝

每100克卡路里：114
100克煮或蒸的扇贝含有114卡路里和4克脂肪。扇贝是低卡路里贝类，但比同样份量的东部野生生蚝多约86卡路里。扇贝每份提供14克瘦肉蛋白质，而生蚝每份不到10克蛋白质。

10. 鲷鱼

每100克卡路里：128
红鲷鱼是另一种卡路里较低的鱼类。一份100克鲷鱼约含128卡路里、26克蛋白质和1.7克脂肪。鲷鱼是钾和磷的丰富来源，还含有镁、钙、叶酸、维生素A和维生素B12。

低卡路里鱼类和海鲜的好处

低卡路里鱼类、海鲜和贝类提供丰富的蛋白质和矿物质，满足您的膳食需求。确保考虑到低卡路里海鲜的精确份量，以保持卡路里赤字并达到任何宏量营养目标。使用Prospre餐单生成器跟踪来自海鲜和其他食物类别的卡路里。

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