Piano alimentare a basso contenuto di carboidrati

ingredienti

• Margarina (2 cucchiaino)
• Pane di farina integrale (1 fetta)

Istruzioni

1. Posizionare il pane a fette nel tostapane e gustare.

ingredienti

• Avocado (0.5 tazza, purea)
• Spinaci (1 tazza)
• Latte di mandorla (1 tazza)

Istruzioni

1. Unire gli ingredienti in un frullatore, frullare fino ad ottenere una consistenza liscia, e servire.

ingredienti

• Olio d'oliva (1.5 cucchiaio)
• Cipolla gialla (78 G)
• Aglio (1.5 Chiodo di garofano)
• Carne di manzo macinata (6 oz)
• Sale (1.5 trattino)
• Peperoncino in polvere (0.75 cucchiaino)
• Cumino (0.38 cucchiaino, intero)
• Fagioli rossi (0.38 tazza)
• Pomodori in scatola (0.38 tazza)
• Basilico (0.75 cucchiaino, foglie)

Istruzioni

1. Aggiungere olio in una padella da 10 pollici a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 1 minuto.
2. Aggiungere la carne macinata nella padella e sbriciolarla con una spatola. Mescolare di tanto in tanto e cuocere fino a quando non sarà più rosa, circa 8 minuti.
3. Aggiungere sale, peperoncino in polvere, cumino; mescolare per altri 10 secondi.
4. Aggiungere fagioli, pomodori e basilico, quindi portare il composto a ebollizione a fuoco alto. Una volta che bolle, ridurre il fuoco a fiamma bassa e cuocere per 10 minuti.
5. Versare il chili in una ciotola e gustare!

ingredienti

• Riso (118.5 G)
• Verdure Miste Surgelate (90 G)
• Petto di pollo (63.75 G)
• Salsa teriyaki (2.25 cucchiaio da tavola)
• Olio di canola (0.75 tsp)

Istruzioni

1. Cuocere il riso e il petto di pollo. Tagliare il petto di pollo cotto a strisce.
2. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere le verdure surgelate.
3. Una volta che le verdure sono calde, aggiungere il pollo cotto e la salsa teriyaki. Mescolare la salsa con il contenuto della padella.

ingredienti

• Taccole (Piselli in Baccello) (100 G)

Istruzioni

1. Lavare e gustare.

ingredienti

• Yogurt bianco (170 G)

Istruzioni

ingredienti

• Semi di zucca (30 G)

Istruzioni

ingredienti

• Yogurt greco semplice (150 G)

Istruzioni

ingredienti

• Polvere proteica (32 G)
• Acqua (0.25 litro)

Istruzioni

1. Aggiungi acqua e bottiglia di proteine nel contenitore, mescola accuratamente fino a che non ci sono grumi.

ingredienti

• Uovo (2 grande)

Istruzioni

ingredienti

• Bagel di grano intero (1 bagel)
• Margarina (3 cucchiaino)

Istruzioni

ingredienti

• Olio d'oliva (0.5 tsp)
• Panna acida (2 cucchiaio da tavola)
• Aceto di vino rosso (1 tsp)
• Lattuga romana (1 tazza triturata)
• Mais (50 G)
• Pomodori (5 ciliegia)
• Coscia di pollo (100 G)
• Avocado (0.5 tazza, cubetti)
• Guscio di taco di mais (1 conchiglia)

Istruzioni

1. Prepara il condimento mescolando l'olio, la panna acida e l'aceto. Conserva in frigorifero.
2. Metti la lattuga, il mais, i pomodori e il pollo in una ciotola. Mescola il succo di lime con l'avocado e mettilo sopra. Aggiungi il condimento e spargi i gusci di taco sull'insalata per servire.

ingredienti

• Broccoli (75 G)

Istruzioni

1. Mettere un pollice d'acqua in una pentola con uno steamer (opzionale) e portare ad ebollizione.
2. Aggiungere il broccoli e ridurre il fuoco a medio. Lasciare cuocere il broccoli per 5-6 minuti. Il broccoli è pronto quando si può forarlo con una forchetta.

ingredienti

• Petto di tacchino Deli (3 fetta)
• Pane di farina integrale (2 fetta)
• Maionese leggera (1 cucchiaio)

Istruzioni

1. Posizionare due fette di pane sul tavolo, spalmare circa 1/2 cucchiaio su ogni fetta.
2. Posizionare quattro fette di petto di tacchino su una fetta di pane. Posizionare l'altra fetta di pane sopra, tagliare a metà e gustare.

ingredienti

• Fiocchi di latte (0.75 tazza (non confezionata))

Istruzioni

ingredienti

• Arachidi (45 G)

Istruzioni

ingredienti

• Cetriolo (0.5 fette di tazza)

Istruzioni

ingredienti

• Carote (63.75 G)

Istruzioni

ingredienti

• Yogurt greco semplice (112.5 G)

Istruzioni

ingredienti

• Polvere proteica (24 G)
• Acqua (0.19 litro)

Istruzioni

1. Aggiungi acqua e bottiglia di proteine nel contenitore, mescola accuratamente fino a che non ci sono grumi.

ingredienti

• Pane di farina integrale (1 fetta)
• Avocado (70 G)

Istruzioni

1. Schiaccia l'avocado in una ciotola.
2. Metti l'avocado sulla fetta di pane. Aggiungi sale a piacere.
3. Opzionale: cospargi con peperoncino in fiocchi

ingredienti

• Burro di arachidi (2 cucchiaio)
• Latte di mandorla (1 tazza)
• Avocado (0.5 tazza, cubetti)
• Polvere di cacao (1 tablespoon ghirardelli label 2011)
• Estratto di vaniglia imitazione (1 cucchiaino)

Istruzioni

1. Aggiungi tutti gli ingredienti al frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

ingredienti

• Petto di tacchino Deli (3 fetta)
• Pane di farina integrale (2 fetta)
• Maionese leggera (1 cucchiaio)

Istruzioni

1. Posizionare due fette di pane sul tavolo, spalmare circa 1/2 cucchiaio su ogni fetta.
2. Posizionare quattro fette di petto di tacchino su una fetta di pane. Posizionare l'altra fetta di pane sopra, tagliare a metà e gustare.

ingredienti

• Fiocchi di latte (1 tazza (non confezionata))

Istruzioni

ingredienti

• Petto di pollo (75 G)
• Mais (75 G)
• Pomodori (75 G)
• Avocado (100 G)
• Cipolle (15 G)
• Lattuga romana (50 G)
• Vinaigrette (20 G)

Istruzioni

1. In una ciotola, unisci lattuga, pomodorini, cipolla, mais e avocado.
2. Condisci con la vinaigrette e mescola l'insalata.
3. Affetta o taglia a pezzi il petto di pollo alla griglia e aggiungilo sopra l'insalata

ingredienti

• Funghi (70 G)

Istruzioni

1. Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un po' di olio da cucina. Se vuoi che i funghi si dorino, ti servirà una padella più grande.
2. Pulisci bene i funghi e asciugali. Tagliali nella dimensione che preferisci, a fette, interi, a metà, ecc.
3. Una volta che la padella è calda, aggiungi i funghi. Se vuoi che si dorino, assicurati di lasciare spazio tra di loro e muovili il meno possibile.
4. Una volta che i funghi sembrano dorati da un lato (succede quando l'acqua rilasciata si è evaporata), girali e lasciali finché anche l'altro lato non sarà dorato.
5. Una volta che sono cotti come piace a te, condisci con sale e pepe e servi.

ingredienti

• Yogurt greco semplice (150 G)

Istruzioni

ingredienti

• Polvere proteica (32 G)
• Acqua (0.25 litro)

Istruzioni

1. Aggiungi acqua e bottiglia di proteine nel contenitore, mescola accuratamente fino a che non ci sono grumi.

ingredienti

• Fragole (125 G)

Istruzioni

1. Lavare e gustare.

ingredienti

• Frutti di bosco (85 G)

Istruzioni

1. Lavare le bacche e gustarle.

ingredienti

• Noci miste (30 G)

Istruzioni

ingredienti

• Uovo (2 grande)

Istruzioni

ingredienti

• Yogurt greco alla vaniglia magro (112.5 G)

Istruzioni

ingredienti

• Cereali con crusca post-uvetta (45 G)
• Latte scremato (0.75 tazza)

Istruzioni

1. Aggiungi cereali e latte in una ciotola

ingredienti

• Riso (118.5 G)
• Verdure Miste Surgelate (90 G)
• Petto di pollo (63.75 G)
• Salsa teriyaki (2.25 cucchiaio da tavola)
• Olio di canola (0.75 tsp)

Istruzioni

1. Cuocere il riso e il petto di pollo. Tagliare il petto di pollo cotto a strisce.
2. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere le verdure surgelate.
3. Una volta che le verdure sono calde, aggiungere il pollo cotto e la salsa teriyaki. Mescolare la salsa con il contenuto della padella.

ingredienti

• Sedano (85 G)

Istruzioni

1. Lavare prima di mangiare.

ingredienti

• Bistecca di lombo di manzo (225 G)
• Olio di canola (1.5 tsp)

Istruzioni

1. Togliere la bistecca dal frigorifero e lasciarla riposare per almeno 30 minuti. Preriscaldare il forno a 375°
2. Strofinare ogni lato della bistecca con olio d'oliva. Unire sale e pepe in una ciotola e strofinare ogni lato della bistecca con il composto.
3. Preriscaldare una padella adatta al forno, come una padella di ghisa, sul fornello fino a quando diventa molto calda. Rosolare ogni lato della bistecca per 2-3 minuti. Se la bistecca ha un lato di grasso, rosolare anche il lato di grasso per 2-3 minuti.
4. Mettere la padella in forno per terminare la cottura della bistecca. Rimuovere la bistecca dal forno quando la temperatura interna raggiunge 5° sotto la temperatura desiderata (vedi note).
5. Togliere dal forno e lasciar riposare per 10 minuti.

ingredienti

• Fagiolini (85 G)

Istruzioni

1. Metti i fagiolini verdi in una padella. Aggiungi 1/4 di tazza d'acqua e porta ad ebollizione. Copri la padella e lascia cuocere per tre minuti.
2. Aggiungi un cucchiaino di burro e lascia cuocere per un minuto o fino a quando i fagiolini sono croccanti.
3. Aggiungi sale e pepe a piacere.

ingredienti

• Yogurt greco semplice (150 G)

Istruzioni

ingredienti

• Polvere proteica (32 G)
• Acqua (0.25 litro)

Istruzioni

1. Aggiungi acqua e bottiglia di proteine nel contenitore, mescola accuratamente fino a che non ci sono grumi.

ingredienti

• Noci (30 G)

Istruzioni

ingredienti

• Frutti di bosco (85 G)

Istruzioni

1. Lavare le bacche e gustarle.

ingredienti

• Bagel di grano intero (1 bagel)
• Margarina (3 cucchiaino)

Istruzioni

ingredienti

• Avocado (0.5 tazza, purea)
• Spinaci (1 tazza)
• Latte di mandorla (1 tazza)

Istruzioni

1. Unire gli ingredienti in un frullatore, frullare fino ad ottenere una consistenza liscia, e servire.

ingredienti

• Riso (118.5 G)
• Verdure Miste Surgelate (90 G)
• Petto di pollo (63.75 G)
• Salsa teriyaki (2.25 cucchiaio da tavola)
• Olio di canola (0.75 tsp)

Istruzioni

1. Cuocere il riso e il petto di pollo. Tagliare il petto di pollo cotto a strisce.
2. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere le verdure surgelate.
3. Una volta che le verdure sono calde, aggiungere il pollo cotto e la salsa teriyaki. Mescolare la salsa con il contenuto della padella.

ingredienti

• Bistecca di lombo di manzo (225 G)
• Olio di canola (1.5 tsp)

Istruzioni

1. Togliere la bistecca dal frigorifero e lasciarla riposare per almeno 30 minuti. Preriscaldare il forno a 375°
2. Strofinare ogni lato della bistecca con olio d'oliva. Unire sale e pepe in una ciotola e strofinare ogni lato della bistecca con il composto.
3. Preriscaldare una padella adatta al forno, come una padella di ghisa, sul fornello fino a quando diventa molto calda. Rosolare ogni lato della bistecca per 2-3 minuti. Se la bistecca ha un lato di grasso, rosolare anche il lato di grasso per 2-3 minuti.
4. Mettere la padella in forno per terminare la cottura della bistecca. Rimuovere la bistecca dal forno quando la temperatura interna raggiunge 5° sotto la temperatura desiderata (vedi note).
5. Togliere dal forno e lasciar riposare per 10 minuti.

ingredienti

• Fagiolini (85 G)

Istruzioni

1. Metti i fagiolini verdi in una padella. Aggiungi 1/4 di tazza d'acqua e porta ad ebollizione. Copri la padella e lascia cuocere per tre minuti.
2. Aggiungi un cucchiaino di burro e lascia cuocere per un minuto o fino a quando i fagiolini sono croccanti.
3. Aggiungi sale e pepe a piacere.

ingredienti

• Yogurt greco semplice (150 G)

Istruzioni

ingredienti

• Polvere proteica (32 G)
• Acqua (0.25 litro)

Istruzioni

1. Aggiungi acqua e bottiglia di proteine nel contenitore, mescola accuratamente fino a che non ci sono grumi.

ingredienti

• Yogurt bianco (170 G)

Istruzioni

ingredienti

• Semi di zucca (30 G)

Istruzioni

ingredienti

• Pane di farina integrale (1 fetta)
• Avocado (70 G)

Istruzioni

1. Schiaccia l'avocado in una ciotola.
2. Metti l'avocado sulla fetta di pane. Aggiungi sale a piacere.
3. Opzionale: cospargi con peperoncino in fiocchi

ingredienti

• Burro di arachidi (1.5 cucchiaio)
• Latte di mandorla (0.75 tazza)
• Avocado (0.38 tazza, cubetti)
• Polvere di cacao (0.75 tablespoon ghirardelli label 2011)
• Estratto di vaniglia imitazione (0.75 cucchiaino)

Istruzioni

1. Aggiungi tutti gli ingredienti al frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

ingredienti

• Olio d'oliva (1.5 cucchiaio)
• Cipolla gialla (78 G)
• Aglio (1.5 Chiodo di garofano)
• Carne di manzo macinata (6 oz)
• Sale (1.5 trattino)
• Peperoncino in polvere (0.75 cucchiaino)
• Cumino (0.38 cucchiaino, intero)
• Fagioli rossi (0.38 tazza)
• Pomodori in scatola (0.38 tazza)
• Basilico (0.75 cucchiaino, foglie)

Istruzioni

1. Aggiungere olio in una padella da 10 pollici a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 1 minuto.
2. Aggiungere la carne macinata nella padella e sbriciolarla con una spatola. Mescolare di tanto in tanto e cuocere fino a quando non sarà più rosa, circa 8 minuti.
3. Aggiungere sale, peperoncino in polvere, cumino; mescolare per altri 10 secondi.
4. Aggiungere fagioli, pomodori e basilico, quindi portare il composto a ebollizione a fuoco alto. Una volta che bolle, ridurre il fuoco a fiamma bassa e cuocere per 10 minuti.
5. Versare il chili in una ciotola e gustare!

ingredienti

• fagioli di soia (85 G)

Istruzioni

1. Aggiungere i fagioli in una pentola di acqua salata in ebollizione, far bollire per sei otto minuti.
2. Mettere i fagioli in una ciotola di acqua fredda, sciacquare e gustare.

ingredienti

• Pane di farina integrale (1 fetta)
• Burro di arachidi (1 cucchiaio)

Istruzioni

ingredienti

• Yogurt bianco (170 G)

Istruzioni

ingredienti

• Yogurt greco semplice (150 G)

Istruzioni

ingredienti

• Polvere proteica (32 G)
• Acqua (0.25 litro)

Istruzioni

1. Aggiungi acqua e bottiglia di proteine nel contenitore, mescola accuratamente fino a che non ci sono grumi.

ingredienti

• Cracker integrali (6 cracker)
• hummus (3 cucchiaio da tavola)

Istruzioni

1. Intingere i crackers nell'hummus e gustare.

ingredienti

• Cavolfiore (100 G)

Istruzioni

ingredienti

• Cipolle (50 G)
• Uovo (2 grande)
• Sale (1 trattino)
• Formaggio (28 G)
• Pepe nero (1 trattino)
• Peperoni rossi (100 G)
• Latte scremato (15 G)

Istruzioni

1. Taglia la cipolla e il peperone mentre scaldi la padella.
2. Cuoci la cipolla e il peperone nella padella fino a quando saranno teneri. Sfoglia il formaggio e sbatti le uova con latte, sale e pepe.
3. Rimuovi le verdure dalla padella. Aggiungi il composto di uova nella padella e cuoci per 1-2 minuti.
4. Inclina la padella per far scorrere la parte non cotta delle uova verso i bordi per cuocere. Continua fino a cottura completa.
5. Spolvera il formaggio sull'omelette e aggiungi le verdure. Cuoci fino a che il formaggio si scioglie.

ingredienti

• Latte scremato (250 G)

Istruzioni

1. Versare il latte nel bicchiere e gustare.

ingredienti

• Petto di pollo (90 G)
• Succo di lime (14 G)
• Peperoncino in polvere (0.25 cucchiaino)
• Aglio (0.5 Chiodo di garofano)
• Olio d'oliva (0.5 tsp)
• Tortilla (1 tortilla, medium (approx 6" dia))
• Avocado (75 G)
• Coriandolo (Coriandolo) (1 rametti)

Istruzioni

1. Affetta sottilmente il petto di pollo. Mescola con succo di lime, peperoncino in polvere e aglio.
2. Scalda l'olio in una padella antiaderente e poi friggi il pollo per un paio di minuti. Nel frattempo, scalda gli involtini seguendo le istruzioni sulla confezione, o su una fiamma di fornello a gas, girando dopo pochi secondi.
3. Schiaccia metà avocado su ogni involtino, aggiungi i peperoni alla padella e riscalda il tutto sugli involtini con il pollo. Spolvera un po' di coriandolo. Arrotola, taglia a metà e gustati!

ingredienti

• Cetriolo (0.38 fette di tazza)
• Olive (0.19 tazza, affettata o tritata)
• Cipolle (0.19 tazza, tritata)
• Formaggio feta (0.19 tazza, sbriciolata)
• Vinaigrette (0.75 cucchiaio)

Istruzioni

1. Taglia gli ingredienti in pezzi di dimensioni mordi e combinali in una ciotola e servili.

ingredienti

• Riso (118.5 G)
• Verdure Miste Surgelate (90 G)
• Petto di pollo (63.75 G)
• Salsa teriyaki (2.25 cucchiaio da tavola)
• Olio di canola (0.75 tsp)

Istruzioni

1. Cuocere il riso e il petto di pollo. Tagliare il petto di pollo cotto a strisce.
2. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere le verdure surgelate.
3. Una volta che le verdure sono calde, aggiungere il pollo cotto e la salsa teriyaki. Mescolare la salsa con il contenuto della padella.

ingredienti

• Cracker integrali (6 cracker)
• Formaggio (3 fetta delle dimensioni di un cracker)

Istruzioni

1. Tagliare o tritare il formaggio a cubetti. Mettere sopra la cracker e gustare.

ingredienti

• Peperoni rossi (85 G)

Istruzioni

1. Lavare, affettare o tagliare a pezzi e gustare.

ingredienti

• Yogurt greco semplice (225 G)

Istruzioni

ingredienti

• Polvere proteica (48 G)
• Acqua (0.38 litro)

Istruzioni

1. Aggiungi acqua e bottiglia di proteine nel contenitore, mescola accuratamente fino a che non ci sono grumi.