Omelet keju

Bahan-bahan

• telur (2 besar)
• Mentega (1 pat (1" sq, 1/3" high))
• Keju (30 G)

Instruksi

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan keras sampai tidak ada benang putih. Beri garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan penggorengan dengan api sedang-kecil dan tambahkan mentega.
3. Ketika mentega mulai meleleh dan berbuih, tambahkan telur, dan dorong telur ke arah tengah wajan secara berkala. Ketika telur tidak lagi mengisi ruang setelah didorong ke tengah, biarkan telur rata, dan parut keju di atasnya.
4. Ketika keju telah meleleh, balik satu sisi telur ke atas sisi lainnya membentuk setengah bulan dan sajikan.