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27 de julio de 2022 (Actualizado: 2 de agosto de 2025)
La proteína es un nutriente importante en cualquier dieta. No solo la proteína te mantendrá lleno y satisfecho entre comidas, sino que también es esencial para construir y mantener la masa muscular. Seguir una dieta alta en proteínas tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo una presión arterial más baja, menos antojos y un mejor metabolismo. Una buena regla general a seguir cuando intentas aumentar tu ingesta de proteínas es consumir al menos una fuente de proteína con cada comida o refrigerio.
La carne, los huevos, los frijoles y las legumbres son algunas fuentes de proteína bien conocidas. Aunque el pan típicamente no se considera una buena fuente de proteína y a menudo tiene una mala reputación cuando se trata de comer saludablemente, la cantidad de proteína en el pan puede variar mucho dependiendo del tipo. Vea la lista a continuación para saber qué panes tienen el mayor contenido de proteína.
Proteína en 100 Calorías: 3.3g
El estándar al que se miden los otros panes en esta lista, tu pan blanco tiene 3.3g de proteína por 100 calorías. Aunque a menudo se le critica como uno de los alimentos que la mayoría de los estadounidenses deben reducir, el pan blanco aún puede ser parte de una dieta saludable con moderación. La mayoría de la harina blanca hoy en día está fortificada con una variedad de nutrientes, lo que ayuda a compensar aquellos que se pierden durante el proceso de refinamiento.
Proteína por 200 calorías: 3.9g
Hacer pan de masa madre por tu cuenta es más complicado que hornear otros tipos de pan porque necesita más tiempo de fermentación. En lugar de leudar el pan con levadura, permites que la harina y el agua fermenten para crear la masa. Este proceso hace que el pan sea rico en vitamina B y aumenta la digestibilidad de la comida. La cantidad de proteína en el pan de masa madre varía dependiendo de la receta que uses o la marca que compres, pero en general, tiene cinco gramos de proteína.
Proteína por 100 calorías: 7.0g
El pan de Ezequiel, también conocido como pan de trigo germinado, se hace con legumbres como fuente de proteína, por lo que es una opción vegana para personas con restricciones dietéticas. Debido a que es un pan hecho con granos germinados, una sola porción contiene los nueve aminoácidos. Obtienes cinco gramos de proteína por porción, lo que lo convierte en uno de los panes más ricos en proteínas.
Proteína en 100 Calorías: 5.0g
No todos los carbohidratos son iguales, así que mientras que el pan blanco a menudo se ve como un carbohidrato poco saludable, los panes integrales son un alimento básico para una dieta saludable y nutritiva. Hay muchos tipos de granos que se utilizan para hacer diferentes tipos de pan, y los panes multigrano consisten en al menos dos tipos de grano. Busca pan que esté hecho con varios granos integrales para ayudar a tu nutrición. El valor de proteína varía ampliamente, pero generalmente puedes esperar que el pan multigrano tenga de cinco a siete gramos de proteína por porción.
Proteína en 100 Calorías: 4.9g
El pan integral de trigo se elabora con harina de trigo integral para mejorar su valor nutricional. Aunque contiene gluten, está hecho con ingredientes totalmente naturales para ayudarte a sentirte satisfecho después de cada comida. No es una opción baja en carbohidratos, pero con seis gramos de proteína en cada porción, este pan es una deliciosa adición a tu dieta.
Proteína en 100 Calorías: 3.1g
El pan de avena, también llamado pan de avena, es uno de los tipos de pan más nutritivos que puedes agregar a tu dieta. Aunque puedes comprarlo en muchas tiendas de comestibles, es relativamente fácil hacer pan de avena desde cero en casa. Los ingredientes principales son harina de trigo integral, avena molida y miel. La nutrición del pan de avena varía ampliamente entre diferentes recetas, pero puedes esperar obtener al menos seis gramos de proteína por porción.
Proteína en 100 Calorías: 3.3g
El pan de centeno obtiene su color más oscuro de la harina de centeno, que se puede usar en diferentes cantidades dependiendo de la receta utilizada. El pan de centeno tiene una mayor cantidad de fibra que muchos otros panes y tiene un sabor más fuerte. Sin embargo, por caloría, el pan de centeno tiene la misma cantidad de proteína que el pan blanco estándar.
Aunque muchas personas evitan el pan porque tiene una mala reputación en las dietas saludables, elegir pan alto en proteínas es una buena manera de agregar más de este importante macronutriente a tu dieta. Comer granos saludables y mucha proteína te ayuda a construir músculo y controlar los antojos, por lo que comer cualquiera de los panes discutidos anteriormente puede mejorar tu nutrición. La aplicación Prospre puede ayudarte a crear un plan de dieta saludable con la cantidad exacta de proteína que deseas.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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