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23 de octubre de 2023 (Actualizado: 2 de agosto de 2025)
Comer en un déficit calórico, o consumir menos calorías de las que quemas cada día, es una buena manera de fomentar la pérdida de peso. Junto con el ejercicio y otros hábitos saludables, puedes hacer grandes cambios en tu salud con los alimentos adecuados. Cuando se trata de carne, algunas personas piensan que tienen que renunciar a todo el grupo de alimentos solo para reducir su ingesta calórica. Sin embargo, hay excelentes carnes bajas en calorías que puedes disfrutar y aún así mantener un peso saludable.
Muchas personas consideran que la carne es una parte clave de sus dietas. Debido a que juega un papel tan importante en la planificación de comidas, la carne puede hacer o deshacer tus objetivos de peso. Al encontrar carnes magras que son bajas en calorías, puedes sentirte satisfecho y obtener la proteína que necesitas mientras mantienes un déficit calórico. Aquí hay algunas opciones de carne que puedes considerar agregar a tu lista.
Calorías por porción de 100 gramos: 165
La pechuga de pollo es una opción de proteína versátil y popular. Es muy magra pero versátil en que se puede usar en una amplia variedad de platos. Un paquete de pechuga de pollo se puede convertir en wraps de pollo, pollo al horno, o incluso una ensalada, lo que la convierte en una de las mejores carnes bajas en calorías para la preparación de comidas.
Calorías por porción de 100 gramos: 114
Para una opción diferente de ave, prueba la pechuga de pavo. Al igual que la pechuga de pollo, el pavo es bajo en calorías y está lleno de proteína. Puedes conseguir una pechuga de pavo entera y cortarla o picarla tú mismo, o comprar pechuga de pavo de alta calidad ya rebanada. Agrégala a un sándwich o wrap para una comida o come unas rebanadas junto con queso y verduras para un refrigerio ligero.
Calorías por porción de 100 gramos: 82
También puedes obtener opciones de carne bajas en calorías del mar, y el bacalao es un pescado blanco de sabor suave que seguramente complacerá. Tiene ácidos grasos omega-3 que apoyan tu corazón y puedes sazonar este pescado como más te guste para acompañarlo con tus guarniciones favoritas.
Calorías por porción de 100 gramos: 136
Cualquiera que busque carnes bajas en calorías debería probar el conejo. Es relativamente bajo en calorías ya que el conejo es muy bajo en grasa, pero aún así es rico y sabroso. Más tiendas y carnicerías están comenzando a vender conejo, por lo que es fácil de comprar y preparar en casa.
Calorías por porción de 100 gramos: 116
Otra opción de comida rústica es el venado. Los cazadores y amantes de la naturaleza han disfrutado de la carne de ciervo durante años, beneficiándose de las bajas calorías y el intenso sabor. El venado también está lleno de nutrientes, incluyendo hierro, zinc y vitamina B12.
Calorías por porción de 100 gramos: 121
Algunas personas piensan en los muslos de pollo como una opción de carne más grasosa, pero en realidad pueden ser muy buenas carnes bajas en calorías. Asegúrate de quitar la piel y recortar el exceso de grasa. Luego hornea o saltea los muslos de pollo para una comida fácil y saludable.
Calorías por porción de 100 gramos: 120
El solomillo de cerdo es otra opción de carne baja en calorías que es fácil de disfrutar. El cerdo es tierno si se cocina correctamente y combina bien con frutas como manzanas y peras. Asa tus frutas y colócalas junto a tu solomillo para una comida elegante pero saludable.
Calorías por porción de 100 gramos: 85
Regresando al departamento de mariscos, los camarones son una opción de carne baja en calorías que es versátil y fácil de preparar. Puedes encontrarlos frescos o congelados en el supermercado y prepararlos de muchas maneras diferentes, incluyendo al horno, a la parrilla o asados. Como un bono, obtienes muchas vitaminas y minerales, incluyendo selenio y vitamina B12.
Calorías por porción de 100 gramos: 96
La tilapia es otra opción sabrosa de marisco cuando buscas carnes para la pérdida de peso. Tiene menos grasa que muchos otros tipos de pescado, lo que la hace excelente para una dieta magra. Absorbe fácilmente otros sabores, así que toma tus especias y un poco de jugo de limón y saltea algunos filetes de tilapia.
Para obtener el máximo beneficio de las carnes para dietas de déficit calórico, hay algunas cosas que debes tener en cuenta. Primero, evita freír tu proteína, ya que el aceite y la masa pueden aumentar considerablemente el contenido calórico. A continuación, intenta usar salsas y condimentos bajos en calorías. Por último, presta atención al tamaño de las porciones. La Sociedad Americana del Cáncer recomienda alrededor de 3 o 4 onzas de carne por comida, así que reduce tus porciones para una pérdida de peso efectiva.
Comer en un déficit calórico puede ser un desafío, es más fácil cuando tienes deliciosas carnes bajas en calorías para agregar a tus comidas. Para obtener ayuda en la planificación de las mejores comidas para ti, visita Prospre y comienza a construir el plan de comidas que necesitas.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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