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23 de octubre de 2023 (Actualizado: 2 de agosto de 2025)
Desarrollar músculo puede ser excelente para la buena salud. La fuerza adicional es útil para los atletas y las personas que trabajan en empleos de trabajo físico, y verse en forma es bueno para tu autoestima. El músculo también quema calorías, incluso cuando no te mueves. Tener suficiente masa muscular magra es bueno para tu salud, y para la mayoría de las personas, construir o mantener músculo debería ser una prioridad.
Hacer ejercicio, y en particular el entrenamiento de resistencia, construye músculo, pero tu cuerpo también necesita los nutrientes adecuados para crecer. La proteína es lo que se utiliza para construir músculos y obtener suficiente en tu dieta es esencial. La cantidad de proteína en el pollo y en otros tipos de aves está entre las mejores de cualquier carne. Es muy magra, especialmente si quitas la piel. Los cortes que tienen la mayor cantidad de este nutriente esencial deberían ser parte de tu dieta.
El pollo es uno de los alimentos más populares en todo el mundo por su versatilidad y sabor. También es un favorito de los que cuidan su salud principalmente porque es una gran fuente de proteína aviar.
Porción: 3 onzas
Proteína: 26 gramos
Calorías: 120
Grasas: 2 gramos
Las pechugas de pollo deberían ser parte del plan de comidas para cualquiera que busque añadir proteína a su dieta. Tienen un excelente contenido de proteína, sin azúcares ni almidón, (por lo tanto, sin carbohidratos), y son bajas en grasa. Quitar la piel reduce el contenido de grasa.
Porción: 4 onzas
Proteína: 16.9 gramos
Calorías: 135
Grasas: 7.5 gramos
Los muslos de pollo tienen significativamente menos y más grasa que las pechugas de pollo, pero también no tienen azúcares ni carbohidratos. Muchas personas prefieren la carne oscura del muslo porque es jugosa y tiene más sabor. Los muslos son una fuente saludable de proteína.
Porción: 4 onzas
Proteína: 18.2 gramos
Calorías: 146
Grasas: 8.2 gramos
A muchas personas les encantan los muslos. Tienen un gran sabor y vienen con su propio mango. Una pierna de pollo tiene más proteína que el muslo y un poco más de grasa. También tiene 0.1 gramos de azúcar, lo cual es insignificante.
Porción: 3 onzas
Proteína: 20.2 gramos
Calorías: 216
Grasas: 14.4 gramos
Las alitas de pollo están cargadas de proteína pero contienen una cantidad justa de grasa. Las alitas de búfalo son un alimento popular en los bares y un bocadillo para ver deportes. Solo ten cuidado con la salsa y el queso azul, ya que a menudo son altos en grasa y sodio.
En general, la cantidad de proteína en el pollo lo convierte en una carne ideal para comer regularmente.
El pavo es el componente principal tradicional de la cena de Acción de Gracias y otras cenas festivas. También puedes comprar partes para cocinar en una comida regular, y el pavo de charcutería hace un sándwich sabroso. La proteína de pavo es una buena adición a una dieta saludable.
Porción: 3 onzas
Proteína: 24.7 gramos
Calorías: 135
Grasas: 3.26 gramos
Sin piel, asada pechuga de pavo es una de las mejores fuentes de proteína que puedes comer. Se puede usar en una variedad de platos y el fiambre de pavo en rodajas también contiene la misma nutrición. Agregar glaseados como miel aumenta el azúcar y las calorías, así que ten cuidado.
Porción: 3 onzas
Proteína: 23.6 gramos
Calorías: 140
Grasas: 5.1 gramos
Los muslos de pavo son carne oscura y son tiernos y jugosos. Además de su sabor, son una de las carnes más ricas en proteínas que existen. También contienen un poco más de grasa y unas pocas más calorías que la pechuga, pero no lo suficiente como para tener un impacto negativo.
Porción: 3 onzas
Proteína: 23.7 gramos
Calorías: 177
Grasas: 8.4 gramos
Una pierna de pavo es un gran trozo de carne, casi como un arma. Podrías sentirte tentado a sacar tu interior Enrique VIII y agarrar un muslo y comer. Eso es mucha carne y sería mejor que te cortes la porción recomendada. Serás recompensado con sabor y mucha proteína. Hay más grasa en la pierna que en los otros cortes, lo que es otra razón para tener cuidado con cuánto comes.
Porción: 4 onzas
Proteína: 31.2 gramos
Calorías: 234
Grasas: 11.2 gramos
Las alas de pavo no son tan populares como su equivalente de pollo, pero una sola porción contiene más proteína que los otros cortes. Esa porción también es significativamente más alta en calorías y grasa, así que puede que quieras evitar volver por segundos. Sin embargo, el ala de un pavo es una buena fuente de proteína.
Porción 4 onzas
Proteína: 22 gramos
Calorías: 166
Grasas: 9 gramos
El pavo molido es un sustituto popular para hamburguesas y platos que usan carne molida de res, como el pastel de carne y los tacos. Tiene menos grasa que la carne de res, pero contiene mucha proteína. También es un corte versátil.
La proteína en el pollo y el pavo los convierte en buenas opciones de carne en las comidas. La planificación de comidas puede ser útil para comer bien y mantener una buena salud. Prueba nuestra aplicación de planificación de comidas para obtener planes de comidas personalizados para tus objetivos nutricionales.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
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