Prospre: Planificador de comidas
Planes de alimentación basados en macros
Prospre: Planificador de comidas
Planes de alimentación basados en macros
Prospre: Planificador de comidas
Planes de alimentación basados en macros, seguimiento de macros y más
GRATIS
27 de junio de 2022 (Actualizado: 2 de agosto de 2025)
Las dietas bajas en carbohidratos son muy populares: Atkins, keto, paleo, South Beach y más son versiones de dietas donde se limita la cantidad de carbohidratos que una persona puede consumir. Esta forma de dieta es popular por una buena razón, ya que reducir los carbohidratos ha sido demostrado ser un método viable de pérdida de peso para muchas personas. Sin embargo, renunciar completamente a los carbohidratos no es sostenible. Así que, a veces, solo podrías estar buscando una alternativa ligeramente más baja en carbohidratos para tus alimentos favoritos.
Los granos obtienen la gran mayoría de sus calorías de los carbohidratos, y esto es cierto para todas las opciones en esta lista también. Sin embargo, los granos a continuación tienen una cantidad comparativamente menor de carbohidratos netos que otras opciones disponibles.
Carbohidratos netos en 1 taza: 42.3g
Carbohidratos netos en 100g: 21.7g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 38.8g
Aunque es el más alto en carbohidratos en esta lista de granos bajos en carbohidratos netos, el arroz integral es una opción sólida para aquellos que buscan incorporar granos saludables en su dieta. Si bien es una opción sabrosa y mínimamente procesada para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos que permiten más carbohidratos, puede no ser una opción viable para alguien en una dieta keto que intenta mantenerse en cetosis y hay mejores granos keto disponibles.
Carbohidratos netos en 1 taza: 29g
Carbohidratos netos en 100g: 17.2g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 37.5g
A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no está relacionado con el trigo y, por lo tanto, es libre de gluten, y tiene un gran impacto en un pequeño paquete. La versatilidad del trigo sarraceno es una razón por la que es una opción de alta calidad para aquellos en dietas bajas en carbohidratos que buscan granos que puedan comer. Se puede procesar en harina, fideos y groats. Los groats se utilizan de manera similar al arroz y aparecen en muchos platos tradicionales de Asia y Europa.
Carbohidratos netos en 1 taza: 25.6g
Carbohidratos netos en 100g: 14.1g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 33.9g
En un mundo donde el tiempo es escaso, el bulgur es una excelente opción, ya que se cocina mucho más rápido que muchos de sus pares. Mientras que otros granos pueden tardar una hora o más en prepararse, en 10 minutos puedes preparar bulgur y tenerlo en la mesa.
Carbohidratos netos en 1 taza: 30.7g
Carbohidratos netos en 100g: 13.2g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 40.5g
La harina de maíz se consume típicamente en el sur de EE. UU. como grits, un plato popular hecho con maíz molido preparado en leche, agua o caldo. El resultado final es una comida cremosa y espesa que generalmente se sirve para el desayuno o como guarnición. Si bien la harina de maíz puede ofrecer una serie de vitaminas y minerales, algunas formas proporcionan más que otras, siendo las variedades molidas a piedra las que contienen más vitaminas A y C.
Carbohidratos netos en 1 taza: 34.3g
Carbohidratos netos en 100g: 21.8g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 39g
Un alimento básico de la cocina norteafricana, el cuscús se elabora a partir de sémola moldeada en pequeñas bolas. Con el segundo mayor número de carbohidratos en esta lista, el cuscús puede no ser adecuado para algunas dietas bajas en carbohidratos. Aun así, puede ser un grano útil para muchos, y hay muchas variaciones para darte opciones, incluyendo instantáneo y de grano entero.
Carbohidratos netos en 1 taza: 32.4g
Carbohidratos netos en 100g: 23.1g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 36.7g
Rica en vitamina A y suave en sabor, la pasta de maíz sin gluten es un favorito entre los sustitutos de pasta. Lo suficientemente resistente como para sostener salsas ricas y lo suficientemente delicada como para dejar brillar su sabor, la pasta de maíz sin gluten puede ser una opción deliciosa para alguien que anhela un plato de pasta bajo en carbohidratos sin gluten.
Carbohidratos netos en 1 taza: 24.1g
Carbohidratos netos en 100g: 10.3g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 29g
El grano más bajo en carbohidratos de la lista, la avena es un clásico por una razón: alta en fibra y proteína con una serie de vitaminas y minerales esenciales, la avena se puede preparar sola o utilizarse en una amplia variedad de platos, desde aperitivos hasta postres. Si bien muchas formas de preparar avena implican agregar azúcar, se pueden preparar versiones bajas en carbohidratos de delicias como la avena nocturna para que puedas satisfacer tu antojo sin sacrificar tu dieta.
Carbohidratos netos en 1 taza: 24.4g
Carbohidratos netos en 100g: 21.4g
Carbohidratos netos en 200 calorías: 43.3g
Ricos en fibra y proteína, los fideos soba japoneses son algunos de los mejores granos keto que existen. A menudo se sirven en sopas, también pueden hacer un delicioso plato principal. Los fideos soba se preparan comúnmente con salsa de soja, condimentos y una porción saludable de verduras como repollo, los fideos soba son una opción atractiva para quienes anhelan fideos sin los carbohidratos.
Seguir una dieta baja en carbohidratos no significa que debas renunciar a los granos que amas. Experimenta con los granos keto en esta lista para ver cuáles son adecuados para ti e incorpora granos bajos en carbohidratos netos en tu planificación de comidas. Al desarrollar hábitos inteligentes y usar Prospre, la aplicación de planificación de comidas macro, estarás en el camino para alcanzar tus objetivos de salud en poco tiempo.
I'm a strength-sport enthusiast with a passion for nutrition. I'm also one of the co-founders of Prospre. I started weight training at 13 and from my time competing in bodybuilding, powerlifting, and weightlifting, I've developed a few different perspectives on fitness and nutrition. I like to write about cool things I have learned about nutrition, and easy things you can do to improve your eating habits.
Read More
Información
