เป็ดทอด โภชนาการ

เพิ่มลงในบันทึกอาหาร:

เปิดในพรอสเพร

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่ให้บริการ

1 ขา (น่องและต้นขา) (ผลผลิตหลังปรุง ถอดกระดูกออก) (115ก)

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี่

259

% มูลค่ารายวัน *

ไขมันทั้งหมด 12.6ก.

16%

ไขมันอิ่มตัว 4.3ก.

21%

ทรานส์ ไขมัน

คอเลสเตอรอล 117มก

39%

โซเดียม 397มก

17%

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 9.1ก.

เส้นใยอาหาร 0.2ก.

น้ำตาลทั้งหมด

โปรตีน 25.6ก.

วิตามินดี

แคลเซียม 21มก

เหล็ก 3มก

19%

โพแทสเซียม 305มก

% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งมื้อมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป

ซื้อใน AmazonFresh

ใช้ค่าเริ่มต้นรายวันจาก อย.

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามินซี

6.21 มก

ไทอามิน

33%

0.4 มก

ไรโบฟลาวิน

46%

0.6 มก

ไนอาซิน

39%

6.17 มก

กรด pantothenic

—

วิตามินบี 6

22%

0.37 มก

โฟเลต

33.3 ไมโครกรัม

กรดโฟลิค

10.3 ไมโครกรัม

อาหารโฟเลต

23 ไมโครกรัม

เสริมโฟเลต

40.3 ไมโครกรัม

โคลีน

11%

60.9 มก

เบทาอีน

—

วิตามินบี 12

16%

0.38 ไมโครกรัม

เพิ่มวิตามินบี 12

0 ไมโครกรัม

ไบโอติน

—

วิตามินเอ

28.7 ไมโครกรัม

เรตินอล

28.7 ไมโครกรัม

เบต้าแคโรทีน

1.15 ไมโครกรัม

อัลฟ่าแคโรทีน

0 ไมโครกรัม

เบต้าคริปโตแซนธิน

0 ไมโครกรัม

วิตามินเอ ไอยู

—

ไลโคฟีน

0 ไมโครกรัม

ลูทีนและซีแซนทีน

17.3 ไมโครกรัม

วิตามินอี

1.23 มก

เพิ่มวิตามินอี

0 มก

เบต้าโทโคฟีรอล

—

แกมมาโทโคฟีรอล

—

เดลต้าโทโคฟีรอล

—

อัลฟ่าโทโคเทรนิออล

—

เบต้าโทโคเทรนิออล

—

แกมมาโทโคเทรนิออล

—

เดลต้า โทโคเทรนิออล

—

วิตามินดี2และดี3

0.23 ไมโครกรัม

วิตามินดี2

—

วิตามินดี3

—

วิตามินดี

—

วิตามินเค

5.98 ไมโครกรัม

ไดไฮโดรฟิลโลควิโนน

—

เมนาควิโนน-4

—

แคลเซียม

20.7 มก

เหล็ก

19%

3.38 มก

แมกนีเซียม

21.8 มก

ฟอสฟอรัส

19%

235 มก

โพแทสเซียม

305 มก

โซเดียม

17%

397 มก

สังกะสี

24%

2.64 มก

ทองแดง

37%

0.34 มก

แมงกานีส

—

ซีลีเนียม

41%

22.8 ไมโครกรัม

ฟลูออไรด์

—

ไอโอดีน

—

ไขมัน

16%

12.6 ก.

ไขมันอิ่มตัว

21%

4.28 ก.

กรดบิวทีริก

0 ก.

กรดคาโปรอิก

0 ก.

กรดคาปริลิก

0 ก.

กรดคาปริก

0 ก.

กรดลอริก

0.04 ก.

กรดไตรเดไซลิก

—

กรดไมริสติก

0.04 ก.

กรดเพนทาเดไซลิก

—

กรดปาล์มิติก

2.25 ก.

กรดมาการิก

—

กรดสเตียริก

1.54 ก.

กรดอะราคิดิก

—

กรดเบเฮนิก

—

กรดลิกโนเซอริก

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

3.94 ก.

กรดไมริสโทเลอิก

—

กรดเพนทาดีซีโนอิก

—

กรดเฮกซาเดค-9-อีโนอิก

—

กรดปาล์มิโทเลอิก

—

กรดทรานส์เฮกซาเดค 9 อีโนอิก

—

กรดเฮปตะเดไซลิก

—

กรดออกตาเดค-9-อีโนอิก

—

กรดโอเลอิก

—

กรด Elaidic

—

กรดวาซีนิก

—

กรดกอนโดอิก

0 ก.

กรดโดโคส-13-อีโนอิก

—

กรดอีรูซิก

—

กรดบราซิดิก

—

กรดประสาท

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

2.27 ก.

กรด 9,12-ออกตาเดคาอีโนอิก

—

กรดลิโนเลอิค

—

Conjugated Linoleic Acids (CLAs)

—

กรดลิโนเลอิดิก

—

กรด 9-ทรานส์-12-ซิส-ไลโนเลอิก

—

กรดทรานส์ไลโนเลอิก

—

กรดไลโนเลนิก

—

กรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA)

—

กรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA)

—

กรดพินิซินิก

—

กรดพารานาริก

0 ก.

กรดไอโคซาไดอีโนอิก

—

กรดไอโคซาไทรอีนิก

—

กรดไอโคซาไตรอีโนอิก (ETE)

—

กรดไดโฮโมแกมมาไลโนเลนิก (DGLA)

—

กรดไอโคซาเตตระอีโนอิก (ETA)

—

กรดอะราคิโดนิก (AA)

—

กรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก (EPA)

0 ก.

กรดเฮเนอิโคซาเพนทาอีโนอิก (HPA)

—

กรดอะดรีนิก (AdA)

—

กรดโดโคซาเพนทาโนอิก (DPA)

0 ก.

กรดโดโคซาเฮกซาโนอิก (ดีเอชเอ)

0 ก.

ไขมันทรานส์

—

ไขมันทรานส์โมโนอีโนอิก

—

ไขมันทรานส์โพลีอีโนอิก

—

คอเลสเตอรอล

39%

117 มก

ไฟโตสเตอรอล

—

สติกมาสเตอร์อล

—

แคมเพสเตอรอล

—

เบต้าซิโตสเตอรอล

—

โปรตีน

51%

25.6 ก.

โพรไบโอ

—

ธรีโอนีน

—

ไอโซลิวซีน

—

ลิวซีน

—

ไลซีน

—

เมไทโอนีน

—

ซีสตีน

—

ฟีนิลอะลานีน

—

ไทโรซีน

—

วาลีน

—

อาร์จินีน

—

ฮิสทิดีน

—

อะลานีน

—

กรดแอสปาร์ติก

—

กรดกลูตามิก

—

ไกลซีน

—

โพรลีน

—

ซีรีน

—

ไฮดรอกซีโพรลีน

—

คาร์โบไฮเดรต

9.14 ก.

ไฟเบอร์

0.23 ก.

ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้

—

ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ

—

น้ำตาล

—

เพิ่มน้ำตาล

—

ซูโครส

—

กลูโคส

—

ฟรุกโตส

—

แลคโตส

—

มอลโตส

—

กาแลคโตส

—

น้ำตาลแอลกอฮอล์

—

แป้ง

—

แคลอรี่

259 กิโลแคลอรี

น้ำ

65.3 ก.

เถ้า

—

ธีโอโบรมีน

0 มก

คาเฟอีน

0 มก

แอลกอฮอล์

0 ก.

ขนาดให้บริการ

1 ขา (น่องและต้นขา) (ผลผลิตหลังปรุง ถอดกระดูกออก) (115 g)
1 กลับ (ผลผลิตหลังปรุงเอากระดูกออก) (156 g)
1 ถ้วยสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (140 g)
1 ออนซ์ พร้อมกระดูก ปรุงสุก (ให้ผลผลิตหลังจากเอากระดูกออก) (22 g)
1 ออนซ์ มีกระดูก ดิบ (ผลผลิตหลังปรุง ถอดกระดูกออก) (20 g)
1 ลูกบาศก์นิ้ว ไม่มีกระดูก ปรุงสุก (21 g)

แหล่งสารอาหาร ^‡

แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ไทอามิน
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ไรโบฟลาวิน
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ไนอาซิน
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ทองแดง
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ซีลีเนียม
แหล่งดีๆของ วิตามินบี 6
แหล่งดีๆของ วิตามินบี 12
แหล่งดีๆของ เหล็ก
แหล่งดีๆของ ฟอสฟอรัส
แหล่งดีๆของ โซเดียม
แหล่งดีๆของ สังกะสี

‡ - ตามที่กำหนดโดย แนวทางด้านสุขภาพของแคนาดา

ข้อมูลโภชนาการที่มา: USDA

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

สรุป:

โปรตีนสูง
ไขมันปานกลาง
คาร์โบไฮเดรตต่ำ

อาหารที่มีมาโครโปรไฟล์คล้ายกัน:

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

กรดอะมิโนจำเป็นมีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูที่ หน้าวิกิพีเดีย เกี่ยวกับพวกเขา.

100g จาก เป็ดทอด มีโปรตีน 22.3g ซึ่งใกล้เคียงกับถั่วดำ 3.7 eggs, 0.8 chicken breasts หรือ 1.6 cups (433g)

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

* อื่นๆ ได้แก่ โอลิโกแซ็กคาไรด์ และโพลีแซ็กคาไรด์อื่นๆ

คาร์โบไฮเดรตสุทธิโดยประมาณ:

8.9กรัม ต่อ 1 leg (drumstick and thigh) (yield after cooking, bone removed)

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน

มีไขมันอิ่มตัวในปริมาณปานกลาง

มากเกินไปก็ได้ เพิ่มคอเลสเตอรอล LDL ("ไม่ดี")

ไร้ไขมันทรานส์.

มีคอเลสเตอรอลสูง

เป็ดทอด

เครื่องคำนวณมูลค่ารายวัน

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามิน

แร่ธาตุ

ไขมันและกรดไขมัน

โปรตีนและกรดอะมิโน

คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล

อื่น

ขนาดให้บริการ

แหล่งสารอาหาร ‡

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน

แหล่งสารอาหาร ^‡