สมองเนื้อ โภชนาการ

เพิ่มลงในบันทึกอาหาร:

เปิดในพรอสเพร

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่ให้บริการ

3 ออนซ์ (85ก)

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี่

128

% มูลค่ารายวัน *

ไขมันทั้งหมด 9ก.

ไขมันอิ่มตัว 2ก.

ทรานส์ ไขมัน 0.4ก.

คอเลสเตอรอล 2635มก

โซเดียม 92มก

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 1.3ก.

เส้นใยอาหาร 0ก.

น้ำตาลทั้งหมด 0ก.

โปรตีน 9.9ก.

วิตามินดี 0 ไอยู

แคลเซียม 8มก

เหล็ก 2มก

โพแทสเซียม 207มก

% มูลค่ารายวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในอาหารหนึ่งมื้อมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไป

ซื้อใน AmazonFresh

ใช้ค่าเริ่มต้นรายวันจาก อย.

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามินซี

10%

8.92 มก

ไทอามิน

0.06 มก

ไรโบฟลาวิน

14%

0.18 มก

ไนอาซิน

19%

3.08 มก

กรด pantothenic

21%

1.03 มก

วิตามินบี 6

0.12 มก

โฟเลต

4.25 ไมโครกรัม

กรดโฟลิค

0 ไมโครกรัม

อาหารโฟเลต

4.25 ไมโครกรัม

เสริมโฟเลต

4.25 ไมโครกรัม

โคลีน

76%

417 มก

เบทาอีน

—

วิตามินบี 12

358%

8.58 ไมโครกรัม

เพิ่มวิตามินบี 12

0 ไมโครกรัม

ไบโอติน

—

วิตามินเอ

5.1 ไมโครกรัม

เรตินอล

0 ไมโครกรัม

เบต้าแคโรทีน

59.5 ไมโครกรัม

อัลฟ่าแคโรทีน

0 ไมโครกรัม

เบต้าคริปโตแซนธิน

0 ไมโครกรัม

วิตามินเอ ไอยู

99.5 ไอยู

ไลโคฟีน

0 ไมโครกรัม

ลูทีนและซีแซนทีน

0 ไมโครกรัม

วิตามินอี

1.42 มก

เพิ่มวิตามินอี

0 มก

เบต้าโทโคฟีรอล

0 มก

แกมมาโทโคฟีรอล

0.05 มก

เดลต้าโทโคฟีรอล

0 มก

อัลฟ่าโทโคเทรนิออล

0 มก

เบต้าโทโคเทรนิออล

0 มก

แกมมาโทโคเทรนิออล

0 มก

เดลต้า โทโคเทรนิออล

0 มก

วิตามินดี2และดี3

0 ไมโครกรัม

วิตามินดี2

—

วิตามินดี3

0 ไมโครกรัม

วิตามินดี

0 ไอยู

วิตามินเค

0.09 ไมโครกรัม

ไดไฮโดรฟิลโลควิโนน

—

เมนาควิโนน-4

—

แคลเซียม

7.65 มก

เหล็ก

11%

1.95 มก

แมกนีเซียม

10.2 มก

ฟอสฟอรัส

23%

285 มก

โพแทสเซียม

207 มก

โซเดียม

91.8 มก

สังกะสี

0.93 มก

ทองแดง

22%

0.2 มก

แมงกานีส

0.02 มก

ซีลีเนียม

34%

18.5 ไมโครกรัม

ฟลูออไรด์

—

ไอโอดีน

—

ไขมัน

11%

8.95 ก.

ไขมันอิ่มตัว

10%

2.03 ก.

กรดบิวทีริก

0 ก.

กรดคาโปรอิก

0 ก.

กรดคาปริลิก

0 ก.

กรดคาปริก

0 ก.

กรดลอริก

0 ก.

กรดไตรเดไซลิก

—

กรดไมริสติก

0.02 ก.

กรดเพนทาเดไซลิก

0 ก.

กรดปาล์มิติก

0.83 ก.

กรดมาการิก

0.03 ก.

กรดสเตียริก

1.11 ก.

กรดอะราคิดิก

0.02 ก.

กรดเบเฮนิก

0.03 ก.

กรดลิกโนเซอริก

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

1.6 ก.

กรดไมริสโทเลอิก

0 ก.

กรดเพนทาดีซีโนอิก

0 ก.

กรดเฮกซาเดค-9-อีโนอิก

0.02 ก.

กรดปาล์มิโทเลอิก

—

กรดทรานส์เฮกซาเดค 9 อีโนอิก

—

กรดเฮปตะเดไซลิก

—

กรดออกตาเดค-9-อีโนอิก

1.42 ก.

กรดโอเลอิก

—

กรด Elaidic

—

กรดวาซีนิก

—

กรดกอนโดอิก

0.16 ก.

กรดโดโคส-13-อีโนอิก

0 ก.

กรดอีรูซิก

—

กรดบราซิดิก

—

กรดประสาท

—

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

1.39 ก.

กรด 9,12-ออกตาเดคาอีโนอิก

0.03 ก.

กรดลิโนเลอิค

—

Conjugated Linoleic Acids (CLAs)

—

กรดลิโนเลอิดิก

—

กรด 9-ทรานส์-12-ซิส-ไลโนเลอิก

—

กรดทรานส์ไลโนเลอิก

—

กรดไลโนเลนิก

0 ก.

กรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA)

0 ก.

กรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA)

0 ก.

กรดพินิซินิก

—

กรดพารานาริก

0 ก.

กรดไอโคซาไดอีโนอิก

0 ก.

กรดไอโคซาไทรอีนิก

0 ก.

กรดไอโคซาไตรอีโนอิก (ETE)

—

กรดไดโฮโมแกมมาไลโนเลนิก (DGLA)

—

กรดไอโคซาเตตระอีโนอิก (ETA)

0.3 ก.

กรดอะราคิโดนิก (AA)

—

กรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก (EPA)

0 ก.

กรดเฮเนอิโคซาเพนทาอีโนอิก (HPA)

—

กรดอะดรีนิก (AdA)

—

กรดโดโคซาเพนทาโนอิก (DPA)

0.33 ก.

กรดโดโคซาเฮกซาโนอิก (ดีเอชเอ)

0.73 ก.

ไขมันทรานส์

0.43 ก.

ไขมันทรานส์โมโนอีโนอิก

—

ไขมันทรานส์โพลีอีโนอิก

—

คอเลสเตอรอล

878%

2,640 มก

ไฟโตสเตอรอล

—

สติกมาสเตอร์อล

—

แคมเพสเตอรอล

—

เบต้าซิโตสเตอรอล

—

โปรตีน

20%

9.92 ก.

โพรไบโอ

—

ธรีโอนีน

—

ไอโซลิวซีน

—

ลิวซีน

—

ไลซีน

—

เมไทโอนีน

—

ซีสตีน

—

ฟีนิลอะลานีน

—

ไทโรซีน

—

วาลีน

—

อาร์จินีน

—

ฮิสทิดีน

—

อะลานีน

—

กรดแอสปาร์ติก

—

กรดกลูตามิก

—

ไกลซีน

—

โพรลีน

—

ซีรีน

—

ไฮดรอกซีโพรลีน

—

คาร์โบไฮเดรต

1.26 ก.

ไฟเบอร์

0 ก.

ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้

—

ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ

—

น้ำตาล

0 ก.

เพิ่มน้ำตาล

—

ซูโครส

—

กลูโคส

—

ฟรุกโตส

—

แลคโตส

—

มอลโตส

—

กาแลคโตส

—

น้ำตาลแอลกอฮอล์

—

แป้ง

—

แคลอรี่

128 กิโลแคลอรี

น้ำ

63.6 ก.

เถ้า

1.24 ก.

ธีโอโบรมีน

0 มก

คาเฟอีน

0 มก

แอลกอฮอล์

0 ก.

ขนาดให้บริการ

3 oz (85 g)
1 ชิ้นปรุงสุกไม่รวมขยะ (391 g)

แหล่งสารอาหาร ^‡

แหล่งที่ดีเยี่ยมของ โคลีน
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ วิตามินบี 12
แหล่งที่ดีเยี่ยมของ ซีลีเนียม
แหล่งดีๆของ ไนอาซิน
แหล่งดีๆของ กรด pantothenic
แหล่งดีๆของ ฟอสฟอรัส
แหล่งดีๆของ ทองแดง

‡ - ตามที่กำหนดโดย แนวทางด้านสุขภาพของแคนาดา

ข้อมูลโภชนาการที่มา: USDA

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

สรุป:

โปรตีนสูง
ไขมันสูง
คาร์โบไฮเดรตต่ำ

อาหารที่มีมาโครโปรไฟล์คล้ายกัน:

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

กรดอะมิโนจำเป็นมีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูที่ หน้าวิกิพีเดีย เกี่ยวกับพวกเขา.

100g จาก สมองเนื้อ มีโปรตีน 11.7g ซึ่งใกล้เคียงกับถั่วดำ 1.9 eggs, 0.4 chicken breasts หรือ 0.8 cups (227g)

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

* อื่นๆ ได้แก่ โอลิโกแซ็กคาไรด์ และโพลีแซ็กคาไรด์อื่นๆ

คาร์โบไฮเดรตสุทธิโดยประมาณ:

1.3กรัม ต่อ 3 oz

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน

มีไขมันอิ่มตัวในปริมาณปานกลาง

มากเกินไปก็ได้ เพิ่มคอเลสเตอรอล LDL ("ไม่ดี")

มีส่วนผสมของไขมันทรานส์

ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เชิงซ้อน

1.052กรัม ต่อ 3 oz
สามารถช่วยได้ ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

มีคอเลสเตอรอลสูง

สมองเนื้อ

เครื่องคำนวณมูลค่ารายวัน

ข้อมูลสารอาหารโดยละเอียด

วิตามิน

แร่ธาตุ

ไขมันและกรดไขมัน

โปรตีนและกรดอะมิโน

คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล

อื่น

ขนาดให้บริการ

แหล่งสารอาหาร ‡

โปรไฟล์ธาตุอาหารหลัก

สัดส่วนของมาโคร

รายละเอียดของโปรตีนในรายการ

กรดอะมิโนที่จำเป็น

รายละเอียดของคาร์โบไฮเดรตในรายการ

เศษส่วนของคาร์โบไฮเดรตตามประเภท

รายละเอียดของไขมันในรายการ

ประเภทของไขมัน

แหล่งสารอาหาร ^‡