Bufalo d'acqua Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

111

% Valore giornaliero *

Grassi totali 1.5g

Grassi saturi 0.5g

Trans Grasso

Colesterolo 52mg

Sodio 48mg

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 22.8g

Vitamina D

Calcio 13mg

Ferro 2mg

Potassio 266mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,03 mg

Riboflavina

16%

0,21 mg

Niacina

33%

5,35 mg

Acido pantotenico

0,15 mg

Vitamina B6

23%

0,39 mg

Folati

7,65 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

7,65 mcg

Folati fortificati

7,65 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

62%

1,49 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinolo

0 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

0 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

12,8 mg

Ferro

10%

1,8 mg

Magnesio

28,1 mg

Fosforo

15%

187 mg

Potassio

266 mg

Sodio

47,6 mg

Zinco

20%

2,16 mg

Rame

17%

0,15 mg

Manganese

—

Selenio

19%

10,2 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

1,53 g

Grassi saturi

0,51 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

—

Acido caprico

—

Acido laurico

—

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,02 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,28 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,21 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,47 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,03 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,42 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

—

Acido docosa-13-enoico

—

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,31 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,18 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,04 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

—

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,09 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

—

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

—

Acido docosaesanoico (DHA)

—

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

17%

51,9 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

46%

22,8 g

Triptofano

0,28 g

Treonina

1,09 g

Isoleucina

1,14 g

Leucina

1,96 g

Lisina

1,8 g

Metionina

0,57 g

Cistina

0,37 g

Fenilalanina

0,91 g

Tirosina

0,92 g

Valina

1,21 g

Arginina

1,43 g

Istidina

0,76 g

Alanina

—

Acido aspartico

2,27 g

Acido glutammico

3,31 g

Glicina

0,89 g

Prolina

0,87 g

Serina

0,98 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

111 kcal

Acqua

58,5 g

Cenere

1,18 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

3 oz (85 g)
1 pezzo, cotto (resa da 1 libbra di carne cruda, disossata) (340 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Vitamina B12
Buona fonte di Riboflavina
Buona fonte di Vitamina B6
Buona fonte di Fosforo
Buona fonte di Zinco
Buona fonte di Rame
Buona fonte di Selenio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Poco grasso
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Leucine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Bufalo d'acqua contiene 26,8g di proteine, che è più o meno uguale a 4,5 eggs, 1 chicken breast o 1,9 cups (521g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Bufalo d'acqua

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo