Pesce spada Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 piccolo filetto (170G)

Quantità per porzione

Calorie

359

% Valore giornaliero *

Grassi totali 12.3g

Grassi saturi 3.1g

Trans Grasso

Colesterolo 111mg

Sodio 666mg

Carboidrati totali 22.3g

Fibre alimentari 1g

Zuccheri totali

Proteina 36.7g

Vitamina D

Calcio 61mg

Ferro 2mg

Potassio 768mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

27%

0,32 mg

Riboflavina

19%

0,24 mg

Niacina

91%

14,5 mg

Acido pantotenico

—

Vitamina B6

49%

0,84 mg

Folati

34 mcg

Acido folico

23,8 mcg

Folati alimentari

8,5 mcg

Folati fortificati

49,3 mcg

Colina

21%

114 mg

Betaina

—

Vitamina B12

104%

2,5 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

62,9 mcg

Retinolo

62,9 mcg

Betacarotene

1,7 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

Vitamina A UI

—

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

3,4 mcg

Vitamina E

23%

3,38 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

23,3 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

1,36 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

61,2 mg

Ferro

11%

1,99 mg

Magnesio

14%

59,5 mg

Fosforo

39%

483 mg

Potassio

16%

768 mg

Sodio

29%

666 mg

Zinco

14%

1,5 mg

Rame

14%

0,13 mg

Manganese

—

Selenio

190%

105 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

16%

12,3 g

Grassi saturi

16%

3,1 g

Acido butirrico

0,01 g

Acido caproico

0,01 g

Acido caprilico

0,01 g

Acido caprico

0,01 g

Acido laurico

0,02 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,29 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

1,91 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,69 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

5,19 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

—

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

—

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,63 g

Acido docosa-13-enoico

—

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

2,26 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

—

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

—

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0,01 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

—

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,18 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0,24 g

Acido docosaesanoico (DHA)

1,07 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

37%

111 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

73%

36,7 g

Triptofano

—

Treonina

—

Isoleucina

—

Leucina

—

Lisina

—

Metionina

—

Cistina

—

Fenilalanina

—

Tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Istidina

—

Alanina

—

Acido aspartico

—

Acido glutammico

—

Glicina

—

Prolina

—

Serina

—

Idrossiprolina

—

Carboidrati

22,3 g

Fibre

1,02 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

359 kcal

Acqua

96,5 g

Cenere

—

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 piccolo filetto (170 g)
1 filetto medio (227 g)
1 filetto grande (340 g)
1 bistecca (227 g)
1 tazza, cotto, in scaglie (136 g)
1 oz, disossato, crudo (resa dopo la cottura) (27 g)
1 oz, disossato, cotto (28.4 g)
1 oz, con osso, crudo (resa dopo la cottura, senza osso) (18 g)
1 oz, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (19 g)
1 pollice cubo, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (11 g)
1 pollice cubo, disossato, cotto (17 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Tiamina
Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Vitamina B6
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Sodio
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Riboflavina
Buona fonte di Colina
Buona fonte di Vitamina E
Buona fonte di Potassio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Alto contenuto di proteine
Grasso moderato
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di Pesce spada contiene 21,6g di proteine, che è più o meno uguale a 3,6 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (420g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

21,3g per 1 small fillet

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Contiene acidi grassi polinsaturi Omega-3.

1,486g per 1 small fillet
Può aiutare migliorare la salute del cuore

Alto contenuto di colesterolo.

Pesce spada

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo