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Pane a lievitazione naturale

Bread, sour dough

Aggiungi al registro degli alimenti:

Valori nutrizionali

Porzione

1 oz (28,3G)

Quantità per porzione

Calorie

77

% Valore giornaliero *

Grassi totali 0,7g

1%

Grassi saturi 0,1g

1%

Trans Grasso 0g

Colesterolo 0mg

0%

Sodio 171mg

7%

Carboidrati totali 14,7g

5%

Fibre alimentari 0,6g

2%

Zuccheri totali 1,3g

Proteina 3g

Vitamina D 0 UI

0%

Calcio 15mg

1%

Ferro 1mg

6%

Potassio 33mg

1%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
17%
0,2 mg
Riboflavina
9%
0,12 mg
Niacina
9%
1,37 mg
Acido pantotenico
3%
0,13 mg
Vitamina B6
2%
0,03 mg
Folati
34,9 mcg
Acido folico
19 mcg
Folati alimentari
15,9 mcg
Folati fortificati
48,2 mcg
Colina
0%
2,27 mg
Betaina
Vitamina B12
0%
0 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
0,28 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
12,8 mcg
Vitamina E
0%
0,06 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
0,01 mg
Gamma-tocoferolo
0,08 mg
Delta-tocoferolo
0,02 mg
Alfa-tocotreniolo
0 mg
Beta-tocotreniolo
0,17 mg
Gamma-tocotreniolo
0 mg
Delta-tocotreniolo
0 mg
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
0%
0,2 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
14,7 mg
Ferro
6%
1,11 mg
Magnesio
2%
9,07 mg
Fosforo
2%
29,8 mg
Potassio
1%
33,2 mg
Sodio
7%
171 mg
Zinco
3%
0,3 mg
Rame
5%
0,04 mg
Manganese
7%
0,16 mg
Selenio
15%
8,11 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
1%
0,69 g
Grassi saturi
1%
0,15 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0 g
Acido pentadecilico
0 g
Acido palmitico
0,1 g
Acido margarico
0 g
Acido stearico
0,04 g
Acido arachidico
0 g
Acido beenico
0 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
0,1 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0 g
Acido palmitoleico
0 g
Acido esadec-9-enoico trans
0 g
Acido eptadecilico
0 g
Acido octadec-9-enoico
0,1 g
Acido oleico
0,1 g
Acido elaidico
0 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
0 g
Acido brassidico
0 g
Acido nervonico
0 g
Grassi polinsaturi
0,24 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,22 g
Acido linoleico
0,22 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
0 g
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
0 g
Acido linolenico
0,02 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,02 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0 g
Acido punicinico
0 g
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0 g
Acido icosatrienoico
0 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
0 g
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
0 g
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0 g
Grassi trans monoenoici
0 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
0%
0 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
6%
3,05 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Istidina
Alanina
Acido aspartico
Acido glutammico
Glicina
Prolina
Serina
Idrossiprolina

Carboidrati
5%
14,7 g
Fibre
2%
0,62 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
1,31 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
0 g
Glucosio
0,11 g
Fruttosio
0,15 g
Lattosio
0 g
Maltosio
1,05 g
Galattosio
0 g
Alditoli
Amido
12,5 g

Calorie
77,1 kcal
Acqua
9,36 g
Cenere
0,56 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 oz (28.3 g)
  • 1 fetta (139 g)

Fonti nutritive

  • Buona fonte di Tiamina
  • Buona fonte di Selenio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Poco grasso
  • Alti carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di Pane a lievitazione naturale contiene 10,8g di proteine, che è più o meno uguale a 1,8 eggs, 0,4 chicken breasts o 0,8 cups (209g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 14,1g per 1 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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