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Mozzarella Grattugiata

Cheese, mozzarella, low moisture, part-skim, shredded

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (86G)

Quantità per porzione

Calorie

261

% Valore giornaliero *

Grassi totali 17g

22%

Grassi saturi 9,9g

49%

Trans Grasso 0,6g

Colesterolo 56mg

19%

Sodio 587mg

26%

Carboidrati totali 6,9g

3%

Fibre alimentari 0g

0%

Zuccheri totali 1,9g

Proteina 20,3g

Vitamina D 12 UI

3%

Calcio 616mg

47%

Ferro 0mg

1%

Potassio 113mg

2%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
2%
0,02 mg
Riboflavina
24%
0,32 mg
Niacina
1%
0,13 mg
Acido pantotenico
9%
0,44 mg
Vitamina B6
6%
0,1 mg
Folati
23,2 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
23,2 mcg
Folati fortificati
23,2 mcg
Colina
2%
12,2 mg
Betaina
0,6 mg
Vitamina B12
48%
1,14 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
24%
218 mcg
Retinolo
218 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
15%
728 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
3%
0,42 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
0 mg
Gamma-tocoferolo
0,02 mg
Delta-tocoferolo
0 mg
Alfa-tocotreniolo
0 mg
Beta-tocotreniolo
0 mg
Gamma-tocotreniolo
0 mg
Delta-tocotreniolo
0 mg
Vitamine D2 e D3
0,34 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,34 mcg
Vitamina D
3%
12 UI
Vitamina K
1%
1,12 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
47%
616 mg
Ferro
1%
0,2 mg
Magnesio
6%
24,9 mg
Fosforo
37%
462 mg
Potassio
2%
113 mg
Sodio
26%
587 mg
Zinco
28%
3,1 mg
Rame
3%
0,03 mg
Manganese
2%
0,04 mg
Selenio
42%
23 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
22%
17 g
Grassi saturi
49%
9,87 g
Acido butirrico
0,34 g
Acido caproico
0,29 g
Acido caprilico
0,18 g
Acido caprico
0,43 g
Acido laurico
0,49 g
acido tridecilico
Acido miristico
1,58 g
Acido pentadecilico
0,17 g
Acido palmitico
4,47 g
Acido margarico
0,1 g
Acido stearico
1,78 g
Acido arachidico
0,02 g
Acido beenico
0,01 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
4,39 g
Acido miristoleico
0,16 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0,25 g
Acido palmitoleico
0,21 g
Acido esadec-9-enoico trans
0,05 g
Acido eptadecilico
0,03 g
Acido octadec-9-enoico
3,92 g
Acido oleico
3,48 g
Acido elaidico
0,44 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,03 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
0 g
Acido brassidico
0 g
Acido nervonico
0 g
Grassi polinsaturi
0,74 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,61 g
Acido linoleico
0,41 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
0,08 g
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
0,12 g
Acido linolenico
0,07 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,06 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0 g
Acido punicinico
0 g
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0 g
Acido icosatrienoico
0,02 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
0,02 g
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,03 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,01 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
0,01 g
Acido docosapentanoico (DPA)
0,01 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0,61 g
Grassi trans monoenoici
0,49 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
19%
55,9 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
41%
20,3 g
Triptofano
0,27 g
Treonina
0,91 g
Isoleucina
1,08 g
Leucina
2,04 g
Lisina
1,71 g
Metionina
0,49 g
Cistina
0,12 g
Fenilalanina
1,06 g
Tirosina
1,1 g
Valina
1,37 g
Arginina
0,91 g
Istidina
0,6 g
Alanina
0,7 g
Acido aspartico
1,65 g
Acido glutammico
4,76 g
Glicina
0,41 g
Prolina
2,25 g
Serina
1,17 g
Idrossiprolina

Carboidrati
3%
6,93 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
1,93 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
0 g
Glucosio
0 g
Fruttosio
0 g
Lattosio
1,25 g
Maltosio
0 g
Galattosio
0,65 g
Alditoli
Amido

Calorie
261 kcal
Acqua
38,5 g
Cenere
3,25 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 tazza (86 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Calcio
  • Ottima fonte di Fosforo
  • Ottima fonte di Sodio
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Vitamina A
  • Buona fonte di Vitamina A UI

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Alto contenuto di proteine
  • Alto contenuto di grassi
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Methionine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Mozzarella Grattugiata contiene 23,6g di proteine, che è più o meno uguale a 3,9 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,7 cups (459g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 6,9g per 1 cup

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Contiene grassi trans.

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