Uova strapazzate Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

2 uova (96G)

Quantità per porzione

Calorie

204

% Valore giornaliero *

Grassi totali 15,5g

20%

Grassi saturi 5,9g

30%

Trans Grasso

Colesterolo 409mg

136%

Sodio 180mg

Carboidrati totali 2g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 1,6g

Proteina 13,3g

Vitamina D 44 UI

11%

Calcio 55mg

Ferro 2mg

14%

Potassio 141mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

3,17 mg

Tiamina

0,08 mg

Riboflavina

38%

0,5 mg

Niacina

0,2 mg

Acido pantotenico

18%

0,9 mg

Vitamina B6

11%

0,18 mg

Folati

27,8 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

27,8 mcg

Folati fortificati

27,8 mcg

Colina

32%

173 mg

Betaina

—

Vitamina B12

40%

0,97 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

19%

169 mcg

Retinolo

164 mcg

Betacarotene

59,5 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

5,76 mcg

Vitamina A UI

13%

652 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

224 mcg

Vitamina E

0,92 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

1,06 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

11%

44,2 UI

Vitamina K

8,64 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

54,7 mg

Ferro

14%

2,49 mg

Magnesio

13,4 mg

Fosforo

19%

232 mg

Potassio

141 mg

Sodio

180 mg

Zinco

14%

1,59 mg

Rame

0,06 mg

Manganese

0,04 mg

Selenio

39%

21,6 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

20%

15,5 g

Grassi saturi

30%

5,91 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0,15 g

Acido caprilico

0,05 g

Acido caprico

0,1 g

Acido laurico

0,13 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,08 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

3,75 g

Acido margarico

—

Acido stearico

1,46 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

5,65 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,49 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

5,16 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

1,89 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

1,58 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,11 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,19 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

136%

409 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

27%

13,3 g

Triptofano

0,2 g

Treonina

0,63 g

Isoleucina

0,8 g

Leucina

1,14 g

Lisina

0,88 g

Metionina

0,41 g

Cistina

0,3 g

Fenilalanina

0,72 g

Tirosina

0,54 g

Valina

0,92 g

Arginina

0,8 g

Istidina

0,31 g

Alanina

0,73 g

Acido aspartico

1,26 g

Acido glutammico

1,7 g

Glicina

0,42 g

Prolina

0,55 g

Serina

0,96 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

2 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

1,57 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

204 kcal

Acqua

64 g

Cenere

1,15 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

2 uova (96 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Colina
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Acido pantotenico
Buona fonte di Vitamina A
Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Alto contenuto di grassi
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Uova strapazzate contiene 13,8g di proteine, che è più o meno uguale a 2,3 eggs, 0,5 chicken breasts o 1 cups (269g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

2g per 2 eggs

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Uova strapazzate

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo