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Salmone

impanati, fritti, con burro

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Valori nutrizionali

Porzione

1 piccolo filetto (170G)

Quantità per porzione

Calorie

400

% Valore giornaliero *

Grassi totali 20,9g

27%

Grassi saturi 9,4g

47%

Trans Grasso

Colesterolo 156mg

52%

Sodio 758mg

33%

Carboidrati totali 16,5g

6%

Fibre alimentari 1g

4%

Zuccheri totali

Proteina 34,5g

Vitamina D

Calcio 65mg

5%

Ferro 2mg

11%

Potassio 595mg

13%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
22%
0,27 mg
Riboflavina
23%
0,3 mg
Niacina
80%
12,8 mg
Acido pantotenico
Vitamina B6
49%
0,84 mg
Folati
27,2 mcg
Acido folico
11,9 mcg
Folati alimentari
15,3 mcg
Folati fortificati
35,7 mcg
Colina
33%
181 mg
Betaina
Vitamina B12
232%
5,58 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
19%
168 mcg
Retinolo
167 mcg
Betacarotene
23,8 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
1,7 mcg
Vitamina A UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
79,9 mcg
Vitamina E
7%
1,09 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
16 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
3%
3,23 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
5%
64,6 mg
Ferro
11%
1,94 mg
Magnesio
12%
51 mg
Fosforo
36%
447 mg
Potassio
13%
595 mg
Sodio
33%
758 mg
Zinco
10%
1,1 mg
Rame
18%
0,16 mg
Manganese
Selenio
101%
55,8 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
27%
20,9 g
Grassi saturi
47%
9,44 g
Acido butirrico
0,47 g
Acido caproico
0,29 g
Acido caprilico
0,18 g
Acido caprico
0,37 g
Acido laurico
0,38 g
acido tridecilico
Acido miristico
1,38 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
4,36 g
Acido margarico
Acido stearico
1,86 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
5,82 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,66 g
Acido docosa-13-enoico
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
2,38 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0,1 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,26 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0,07 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0,49 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
52%
156 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
69%
34,5 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Istidina
Alanina
Acido aspartico
Acido glutammico
Glicina
Prolina
Serina
Idrossiprolina

Carboidrati
6%
16,5 g
Fibre
4%
1,02 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
400 kcal
Acqua
96,6 g
Cenere
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 piccolo filetto (170 g)
  • 1 filetto medio (227 g)
  • 1 filetto grande (340 g)
  • 1 bistecca (227 g)
  • 1 tazza, cotto, in scaglie (136 g)
  • 1 oz, disossato, crudo (resa dopo la cottura) (27 g)
  • 1 oz, disossato, cotto (28.4 g)
  • 1 oz, con osso, crudo (resa dopo la cottura, senza osso) (18 g)
  • 1 oz, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (19 g)
  • 1 pollice cubo, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (11 g)
  • 1 pollice cubo, disossato, cotto (17 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Colina
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Fosforo
  • Ottima fonte di Sodio
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Tiamina
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Vitamina A
  • Buona fonte di Rame

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Alto contenuto di proteine
  • Grasso moderato
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di Salmone contiene 20,3g di proteine, che è più o meno uguale a 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (394g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 15,5g per 1 small fillet

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

Alto contenuto di colesterolo.

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