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Trota iridea

selvatico, cotto

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Valori nutrizionali

Porzione

1 filetto (143G)

Quantità per porzione

Calorie

215

% Valore giornaliero *

Grassi totali 8,3g

11%

Grassi saturi 2,3g

12%

Trans Grasso

Colesterolo 99mg

33%

Sodio 80mg

3%

Carboidrati totali 0g

0%

Fibre alimentari 0g

0%

Zuccheri totali

Proteina 32,8g

Vitamina D

Calcio 123mg

9%

Ferro 1mg

3%

Potassio 641mg

14%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
3%
2,86 mg
Tiamina
18%
0,22 mg
Riboflavina
11%
0,14 mg
Niacina
52%
8,25 mg
Acido pantotenico
30%
1,52 mg
Vitamina B6
29%
0,5 mg
Folati
27,2 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
27,2 mcg
Folati fortificati
27,2 mcg
Colina
Betaina
Vitamina B12
375%
9,01 mcg
Vitamina B12 aggiunta
Biotina
Vitamina A
2%
21,4 mcg
Retinolo
21,4 mcg
Betacarotene
Alfacarotene
Beta-criptoxantina
Vitamina A UI
1%
71,5 UI
Licofene
Luteina e Zeaxantina
Vitamina E
Vitamina E aggiunta
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
9%
123 mg
Ferro
3%
0,54 mg
Magnesio
11%
44,3 mg
Fosforo
31%
385 mg
Potassio
14%
641 mg
Sodio
3%
80,1 mg
Zinco
7%
0,73 mg
Rame
9%
0,08 mg
Manganese
1%
0,03 mg
Selenio
34%
18,9 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
11%
8,32 g
Grassi saturi
12%
2,32 g
Acido butirrico
Acido caproico
Acido caprilico
Acido caprico
Acido laurico
acido tridecilico
Acido miristico
0,29 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
1,31 g
Acido margarico
Acido stearico
0,38 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
2,5 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,97 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
1,31 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,07 g
Acido docosa-13-enoico
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
2,62 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,41 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,27 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0,33 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,17 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,67 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
Acido docosaesanoico (DHA)
0,74 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
33%
98,7 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
66%
32,8 g
Triptofano
0,37 g
Treonina
1,44 g
Isoleucina
1,51 g
Leucina
2,66 g
Lisina
3,01 g
Metionina
0,97 g
Cistina
0,35 g
Fenilalanina
1,28 g
Tirosina
1,11 g
Valina
1,69 g
Arginina
1,96 g
Istidina
0,97 g
Alanina
1,98 g
Acido aspartico
3,36 g
Acido glutammico
4,89 g
Glicina
1,57 g
Prolina
1,16 g
Serina
1,34 g
Idrossiprolina

Carboidrati
0%
0 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
215 kcal
Acqua
101 g
Cenere
2,29 g
Teobromina
Caffeina
Alcol

Dimensioni delle porzioni

  • 1 filetto (143 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Acido pantotenico
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Fosforo
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Tiamina

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Grasso moderato
  • Zero carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Leucine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Trota iridea contiene 22,9g di proteine, che è più o meno uguale a 3,8 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,6 cups (445g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

Alto contenuto di colesterolo.

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