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Braciola di lombo di maiale

solo magro, con soluzione aggiunta, crudo

Aggiungi al registro degli alimenti:

Valori nutrizionali

Porzione

4 oz (113,4G)

Quantità per porzione

Calorie

133

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3,9g

5%

Grassi saturi 1,2g

6%

Trans Grasso 0g

Colesterolo 58mg

19%

Sodio 315mg

14%

Carboidrati totali 0,2g

0%

Fibre alimentari 0g

0%

Zuccheri totali 0g

Proteina 23,9g

Vitamina D 16 UI

4%

Calcio 8mg

1%

Ferro 0mg

3%

Potassio 609mg

13%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
49%
0,59 mg
Riboflavina
18%
0,24 mg
Niacina
55%
8,86 mg
Acido pantotenico
17%
0,85 mg
Vitamina B6
33%
0,56 mg
Folati
0 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
0 mcg
Folati fortificati
0 mcg
Colina
12%
63,6 mg
Betaina
Vitamina B12
19%
0,47 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
0 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
2%
0,26 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
0 mg
Gamma-tocoferolo
0 mg
Delta-tocoferolo
0 mg
Alfa-tocotreniolo
0 mg
Beta-tocotreniolo
0 mg
Gamma-tocotreniolo
0 mg
Delta-tocotreniolo
0 mg
Vitamine D2 e D3
0,34 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,34 mcg
Vitamina D
4%
15,9 UI
Vitamina K
0%
0 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
7,94 mg
Ferro
3%
0,47 mg
Magnesio
6%
26,1 mg
Fosforo
24%
299 mg
Potassio
13%
609 mg
Sodio
14%
315 mg
Zinco
13%
1,45 mg
Rame
6%
0,05 mg
Manganese
1%
0,01 mg
Selenio
99%
54,3 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
5%
3,95 g
Grassi saturi
6%
1,19 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,04 g
Acido pentadecilico
0 g
Acido palmitico
0,75 g
Acido margarico
0,01 g
Acido stearico
0,38 g
Acido arachidico
0,01 g
Acido beenico
0 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
1,42 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0,09 g
Acido palmitoleico
0,09 g
Acido esadec-9-enoico trans
0 g
Acido eptadecilico
0,01 g
Acido octadec-9-enoico
1,3 g
Acido oleico
1,29 g
Acido elaidico
0,01 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,02 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
0 g
Acido brassidico
0 g
Acido nervonico
0 g
Grassi polinsaturi
0,43 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,34 g
Acido linoleico
0,34 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
0 g
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
0 g
Acido linolenico
0,01 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,01 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0 g
Acido punicinico
0 g
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0,01 g
Acido icosatrienoico
0,01 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
0,01 g
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,05 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
0,01 g
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0,01 g
Grassi trans monoenoici
0,01 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
19%
57,8 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
48%
23,9 g
Triptofano
0,26 g
Treonina
1,11 g
Isoleucina
1,22 g
Leucina
2,1 g
Lisina
2,29 g
Metionina
0,68 g
Cistina
0,29 g
Fenilalanina
1,04 g
Tirosina
0,94 g
Valina
1,29 g
Arginina
1,64 g
Istidina
1,07 g
Alanina
1,45 g
Acido aspartico
2,42 g
Acido glutammico
3,94 g
Glicina
1,11 g
Prolina
1 g
Serina
1,07 g
Idrossiprolina
0,06 g

Carboidrati
0%
0,25 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
133 kcal
Acqua
83,4 g
Cenere
1,91 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 4 oz (113 g)
  • 1 taglio (146 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Tiamina
  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Acido pantotenico
  • Buona fonte di Vitamina B12
  • Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Grasso moderato
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Leucine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Braciola di lombo di maiale contiene 21,1g di proteine, che è più o meno uguale a 3,5 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (410g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 0,2g per 4 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

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