Coda di maiale Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

337

% Valore giornaliero *

Grassi totali 30.4g

Grassi saturi 10.6g

Trans Grasso

Colesterolo 110mg

Sodio 21mg

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 14.5g

Vitamina D

Calcio 12mg

Ferro 1mg

Potassio 133mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,06 mg

Riboflavina

0,06 mg

Niacina

0,95 mg

Acido pantotenico

0,36 mg

Vitamina B6

14%

0,23 mg

Folati

3,4 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

3,4 mcg

Folati fortificati

3,4 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

19%

0,47 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinolo

0 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

0 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

11,9 mg

Ferro

0,67 mg

Magnesio

5,95 mg

Fosforo

39,9 mg

Potassio

133 mg

Sodio

21,3 mg

Zinco

13%

1,39 mg

Rame

0,06 mg

Manganese

0,01 mg

Selenio

2,63 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

39%

30,4 g

Grassi saturi

53%

10,6 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,48 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

6,91 g

Acido margarico

—

Acido stearico

3,19 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

14,4 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

1,11 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

13,2 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

3,35 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

2,9 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,26 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,2 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

37%

110 mg

Fitosteroli

0 mg

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

29%

14,4 g

Triptofano

0,09 g

Treonina

0,51 g

Isoleucina

0,33 g

Leucina

0,81 g

Lisina

0,87 g

Metionina

0,26 g

Cistina

0,19 g

Fenilalanina

0,43 g

Tirosina

0,29 g

Valina

0,43 g

Arginina

1 g

Istidina

0,26 g

Alanina

1,07 g

Acido aspartico

1,21 g

Acido glutammico

1,86 g

Glicina

1,92 g

Prolina

1,21 g

Serina

0,62 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

337 kcal

Acqua

39,7 g

Cenere

0,34 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

3 oz (85 g)
1 pezzo, cotto, esclusi gli scarti (resa da 1 libbra di carne cruda con scarti) (275 g)

Fonti nutritive ^‡

Buona fonte di Vitamina B12

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Alto contenuto di grassi
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Isoleucine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Isoleucine includono uova, proteine della soia, alghe, tacchino, pollo, agnello, formaggio e pesce.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Coda di maiale contiene 17g di proteine, che è più o meno uguale a 2,8 eggs, 0,6 chicken breasts o 1,2 cups (330g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Coda di maiale

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo