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Lonza di maiale

cotto, solo magro

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Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

217

% Valore giornaliero *

Grassi totali 15g

19%

Grassi saturi 5,3g

26%

Trans Grasso 0,1g

Colesterolo 71mg

24%

Sodio 83mg

4%

Carboidrati totali 0g

0%

Fibre alimentari 0g

0%

Zuccheri totali 0g

Proteina 20,5g

Vitamina D 39 UI

10%

Calcio 37mg

3%

Ferro 1mg

5%

Potassio 212mg

5%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
34%
0,41 mg
Riboflavina
23%
0,3 mg
Niacina
42%
6,7 mg
Acido pantotenico
22%
1,12 mg
Vitamina B6
22%
0,37 mg
Folati
0 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
0 mcg
Folati fortificati
0 mcg
Colina
13%
70,6 mg
Betaina
2,72 mg
Vitamina B12
27%
0,64 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0%
3,4 mcg
Retinolo
3,4 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
12,8 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
2%
0,23 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
1,02 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
1,02 mcg
Vitamina D
10%
39,1 UI
Vitamina K
0%
0 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
3%
37,4 mg
Ferro
5%
0,82 mg
Magnesio
3%
14,5 mg
Fosforo
12%
145 mg
Potassio
5%
212 mg
Sodio
4%
83,3 mg
Zinco
25%
2,76 mg
Rame
10%
0,09 mg
Manganese
0%
0,01 mg
Selenio
52%
28,7 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
19%
15 g
Grassi saturi
26%
5,29 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0,02 g
Acido laurico
0,01 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,19 g
Acido pentadecilico
0,01 g
Acido palmitico
3,25 g
Acido margarico
0,05 g
Acido stearico
1,74 g
Acido arachidico
0,02 g
Acido beenico
0 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
6,5 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
0,32 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
0 g
Acido octadec-9-enoico
6,08 g
Acido oleico
5,98 g
Acido elaidico
0,1 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,1 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
0 g
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
2,37 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
2,1 g
Acido linoleico
2,08 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
0,03 g
Acido linolenico
0,1 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,09 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0 g
Acido punicinico
0,01 g
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
0,08 g
Acido icosatrienoico
0,01 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,07 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0,01 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
0,14 g
Grassi trans monoenoici
0,1 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
24%
71,4 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
41%
20,5 g
Triptofano
0,24 g
Treonina
0,9 g
Isoleucina
0,97 g
Leucina
1,69 g
Lisina
1,83 g
Metionina
0,56 g
Cistina
0,23 g
Fenilalanina
0,85 g
Tirosina
0,81 g
Valina
1,04 g
Arginina
1,32 g
Istidina
0,84 g
Alanina
1,18 g
Acido aspartico
1,92 g
Acido glutammico
3,14 g
Glicina
0,93 g
Prolina
0,83 g
Serina
0,86 g
Idrossiprolina
0,07 g

Carboidrati
0%
0 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
217 kcal
Acqua
49 g
Cenere
0,92 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 3 oz (85 g)
  • 1 costolette (878 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Tiamina
  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Acido pantotenico
  • Buona fonte di Vitamina B6

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Alto contenuto di proteine
  • Alto contenuto di grassi
  • Zero carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Leucine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Lonza di maiale contiene 24,2g di proteine, che è più o meno uguale a 4 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,7 cups (469g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Contiene grassi trans.

Contiene acidi grassi polinsaturi omega-6.

  • 2,156g per 3 oz.

Alto contenuto di colesterolo.

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