Fegato di maiale Nutrizione

Aggiungi al registro degli alimenti:

Aperto a Prospre

Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

140

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3.7g

Grassi saturi 1.2g

Trans Grasso

Colesterolo 302mg

Sodio 42mg

Carboidrati totali 3.2g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 22.1g

Vitamina D

Calcio 9mg

Ferro 15mg

Potassio 128mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

Acquista su AmazonFresh

Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

22%

20,1 mg

Tiamina

18%

0,22 mg

Riboflavina

144%

1,87 mg

Niacina

45%

7,17 mg

Acido pantotenico

81%

4,06 mg

Vitamina B6

29%

0,48 mg

Folati

139 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

139 mcg

Folati fortificati

139 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

661%

15,9 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

510%

4590 mcg

Retinolo

4590 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

306%

15.300 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

8,5 mg

Ferro

85%

15,2 mg

Magnesio

11,9 mg

Fosforo

16%

205 mg

Potassio

128 mg

Sodio

41,6 mg

Zinco

52%

5,71 mg

Rame

60%

0,54 mg

Manganese

11%

0,26 mg

Selenio

104%

57,4 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

3,74 g

Grassi saturi

1,2 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,02 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,45 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,71 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,54 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,03 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,48 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0,03 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,89 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,36 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,03 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,45 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0,03 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0,03 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

101%

302 mg

Fitosteroli

0 mg

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

44%

22,1 g

Triptofano

0,31 g

Treonina

0,94 g

Isoleucina

1,12 g

Leucina

1,97 g

Lisina

1,71 g

Metionina

0,55 g

Cistina

0,42 g

Fenilalanina

1,08 g

Tirosina

0,75 g

Valina

1,37 g

Arginina

1,36 g

Istidina

0,6 g

Alanina

1,32 g

Acido aspartico

2 g

Acido glutammico

2,88 g

Glicina

1,28 g

Prolina

1,19 g

Serina

1,2 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

3,2 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

140 kcal

Acqua

54,7 g

Cenere

1,27 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

3 oz (85 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Acido pantotenico
Ottima fonte di Vitamina B6
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Vitamina A
Ottima fonte di Vitamina A UI
Ottima fonte di Ferro
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Rame
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Tiamina
Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Fegato di maiale contiene 26g di proteine, che è più o meno uguale a 4,3 eggs, 1 chicken breast o 1,9 cups (506g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

3,2g per 3 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Fegato di maiale

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo