Braciola di maiale Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (140G)

Quantità per porzione

Calorie

238

% Valore giornaliero *

Grassi totali 9,9g

13%

Grassi saturi 3,3g

17%

Trans Grasso

Colesterolo 67mg

22%

Sodio 1.723mg

75%

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 34,9g

Vitamina D 49 UI

12%

Calcio 15mg

Ferro 2mg

Potassio 409mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

85%

1,02 mg

Riboflavina

24%

0,32 mg

Niacina

42%

6,72 mg

Acido pantotenico

18%

0,92 mg

Vitamina B6

30%

0,52 mg

Folati

5,6 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

5,6 mcg

Folati fortificati

5,6 mcg

Colina

26%

142 mg

Betaina

9,52 mg

Vitamina B12

65%

1,55 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinolo

0 mcg

Betacarotene

0 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

Vitamina A UI

0 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,36 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

1,26 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

1,26 mcg

Vitamina D

12%

49 UI

Vitamina K

0 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

15,4 mg

Ferro

1,51 mg

Magnesio

22,4 mg

Fosforo

27%

340 mg

Potassio

409 mg

Sodio

75%

1.720 mg

Zinco

37%

4,12 mg

Rame

20%

0,18 mg

Manganese

0,04 mg

Selenio

105%

57,8 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

13%

9,86 g

Grassi saturi

17%

3,3 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0,04 g

Acido laurico

0,03 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,13 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

2,09 g

Acido margarico

—

Acido stearico

1,01 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

4,52 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,38 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

4,14 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

1,13 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,9 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,11 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,13 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

22%

67,2 mg

Fitosteroli

0 mg

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

70%

34,9 g

Triptofano

0,42 g

Treonina

1,55 g

Isoleucina

1,53 g

Leucina

2,77 g

Lisina

2,96 g

Metionina

0,92 g

Cistina

0,53 g

Fenilalanina

1,51 g

Tirosina

1,15 g

Valina

1,51 g

Arginina

2,27 g

Istidina

1,25 g

Alanina

2,06 g

Acido aspartico

3,31 g

Acido glutammico

5,69 g

Glicina

1,82 g

Prolina

1,49 g

Serina

1,43 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

0 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

238 kcal

Acqua

89,4 g

Cenere

5,82 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 tazza (140 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Tiamina
Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Vitamina B6
Ottima fonte di Colina
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Sodio
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Riboflavina
Buona fonte di Acido pantotenico
Buona fonte di Rame

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Valine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Valine includono carni, latticini, prodotti a base di soia, fagioli e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Braciola di maiale contiene 24,9g di proteine, che è più o meno uguale a 4,2 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,8 cups (485g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Braciola di maiale

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo