Braciole di lombo di maiale al centro Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 chop without refuse (yield from 1 cooked chop, with refuse, weighing 209g) (146G)

Quantità per porzione

Calorie

263

% Valore giornaliero *

Grassi totali 10,6g

14%

Grassi saturi 3,1g

16%

Trans Grasso 0,1g

Colesterolo 123mg

41%

Sodio 82mg

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 39,1g

Vitamina D 41 UI

10%

Calcio 34mg

Ferro 1mg

Potassio 520mg

11%

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

76%

0,91 mg

Riboflavina

27%

0,36 mg

Niacina

77%

12,4 mg

Acido pantotenico

20%

0,98 mg

Vitamina B6

60%

1,02 mg

Folati

0 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

0 mcg

Folati fortificati

0 mcg

Colina

20%

111 mg

Betaina

4,09 mg

Vitamina B12

33%

0,79 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinolo

0 mcg

Betacarotene

0 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

Vitamina A UI

0 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,15 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

1,02 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

1,02 mcg

Vitamina D

10%

40,9 UI

Vitamina K

0 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

33,6 mg

Ferro

1,17 mg

Magnesio

38 mg

Fosforo

27%

333 mg

Potassio

11%

520 mg

Sodio

81,8 mg

Zinco

29%

3,24 mg

Rame

13%

0,12 mg

Manganese

0,01 mg

Selenio

121%

66,7 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

14%

10,6 g

Grassi saturi

16%

3,15 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0,01 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,11 g

Acido pentadecilico

0 g

Acido palmitico

1,97 g

Acido margarico

0,03 g

Acido stearico

1,02 g

Acido arachidico

0,01 g

Acido beenico

0 g

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

3,86 g

Acido miristoleico

0 g

Acido pentadecenoico

0 g

Acido esadec-9-enoico

0,17 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

0,01 g

Acido octadec-9-enoico

3,63 g

Acido oleico

3,56 g

Acido elaidico

0,07 g

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,05 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

1,19 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

1,01 g

Acido linoleico

0,98 g

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

0,03 g

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,04 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

0,04 g

Acido gamma-linolenico (GLA)

0 g

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

0,03 g

Acido icosatrienoico

0 g

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,11 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

0,09 g

Grassi trans monoenoici

0,07 g

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

41%

123 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

78%

39,1 g

Triptofano

0,41 g

Treonina

1,75 g

Isoleucina

1,92 g

Leucina

3,33 g

Lisina

3,62 g

Metionina

1,08 g

Cistina

0,45 g

Fenilalanina

1,64 g

Tirosina

1,49 g

Valina

2,04 g

Arginina

2,6 g

Istidina

1,69 g

Alanina

2,29 g

Acido aspartico

3,82 g

Acido glutammico

6,24 g

Glicina

1,76 g

Prolina

1,58 g

Serina

1,69 g

Idrossiprolina

0,1 g

Carboidrati

0 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

0 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

263 kcal

Acqua

94,9 g

Cenere

1,53 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 chop without refuse (yield from 1 cooked chop, with refuse, weighing 209g) (146 g)
1 tritare senza scarti (Resa da 1 braciola cotta, con scarti, del peso di 209 g) (146 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Tiamina
Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Vitamina B6
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Acido pantotenico
Buona fonte di Colina

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Leucine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Braciole di lombo di maiale al centro contiene 26,8g di proteine, che è più o meno uguale a 4,5 eggs, 1 chicken breast o 1,9 cups (520g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Contiene grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Braciole di lombo di maiale al centro

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo