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Gamba interna di struzzo

crudo

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Valori nutrizionali

Porzione

1 porzione (cotta da 4 once cruda) (85G)

Quantità per porzione

Calorie

94

% Valore giornaliero *

Grassi totali 1,5g

2%

Grassi saturi 0,5g

3%

Trans Grasso

Colesterolo 56mg

19%

Sodio 61mg

3%

Carboidrati totali 0g

0%

Fibre alimentari 0g

0%

Zuccheri totali 0g

Proteina 19g

Vitamina D

Calcio 4mg

0%

Ferro 2mg

11%

Potassio 272mg

6%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
14%
0,17 mg
Riboflavina
19%
0,25 mg
Niacina
26%
4,12 mg
Acido pantotenico
20%
1,02 mg
Vitamina B6
26%
0,45 mg
Folati
6,8 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
6,8 mcg
Folati fortificati
6,8 mcg
Colina
Betaina
Vitamina B12
181%
4,33 mcg
Vitamina B12 aggiunta
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
0 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
1%
0,17 mg
Vitamina E aggiunta
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
0%
4,25 mg
Ferro
11%
1,95 mg
Magnesio
4%
18,7 mg
Fosforo
15%
187 mg
Potassio
6%
272 mg
Sodio
3%
61,2 mg
Zinco
30%
3,29 mg
Rame
13%
0,12 mg
Manganese
1%
0,02 mg
Selenio
56%
30,9 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
2%
1,46 g
Grassi saturi
3%
0,51 g
Acido butirrico
Acido caproico
Acido caprilico
Acido caprico
Acido laurico
acido tridecilico
Acido miristico
0,01 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
0,34 g
Acido margarico
Acido stearico
0,16 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
0,51 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,1 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
0,41 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
Acido docosa-13-enoico
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,32 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,19 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,02 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,12 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
Acido docosaesanoico (DHA)
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
19%
56,1 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
38%
19 g
Triptofano
0,17 g
Treonina
0,84 g
Isoleucina
0,9 g
Leucina
1,55 g
Lisina
1,68 g
Metionina
0,53 g
Cistina
0,2 g
Fenilalanina
0,79 g
Tirosina
0,62 g
Valina
0,94 g
Arginina
1,3 g
Istidina
0,48 g
Alanina
1,22 g
Acido aspartico
1,78 g
Acido glutammico
2,92 g
Glicina
1,27 g
Prolina
0,99 g
Serina
0,76 g
Idrossiprolina
0,34 g

Carboidrati
0%
0 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
94,3 kcal
Acqua
64,6 g
Cenere
0,52 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 porzione (cotta da 4 once cruda) (85 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Riboflavina
  • Buona fonte di Acido pantotenico
  • Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Poco grasso
  • Zero carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Histidine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Gamba interna di struzzo contiene 22,4g di proteine, che è più o meno uguale a 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,6 cups (435g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

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