Fegato di agnello Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 oz (28.4G)

Quantità per porzione

Calorie

% Valore giornaliero *

Grassi totali 1.4g

Grassi saturi 0.5g

Trans Grasso

Colesterolo 105mg

Sodio 20mg

Carboidrati totali 0.5g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 5.8g

Vitamina D

Calcio 2mg

Ferro 2mg

Potassio 89mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

1,13 mg

Tiamina

0,1 mg

Riboflavina

79%

1,03 mg

Niacina

29%

4,57 mg

Acido pantotenico

35%

1,74 mg

Vitamina B6

15%

0,26 mg

Folati

65,2 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

65,2 mcg

Folati fortificati

65,2 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

1064%

25,5 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

233%

2100 mcg

Retinolo

2100 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

140%

6980 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

1,98 mg

Ferro

12%

2,09 mg

Magnesio

5,39 mg

Fosforo

103 mg

Potassio

88,7 mg

Sodio

19,8 mg

Zinco

12%

1,32 mg

Rame

220%

1,98 mg

Manganese

0,05 mg

Selenio

42%

23,4 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

1,42 g

Grassi saturi

0,55 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

—

Acido caprico

—

Acido laurico

—

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,01 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,19 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,32 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,3 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,04 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,26 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

—

Acido docosa-13-enoico

—

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,21 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,09 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,02 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

—

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,1 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

—

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

—

Acido docosaesanoico (DHA)

—

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

35%

105 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

12%

5,78 g

Triptofano

0,07 g

Treonina

0,25 g

Isoleucina

0,25 g

Leucina

0,47 g

Lisina

0,31 g

Metionina

0,13 g

Cistina

0,06 g

Fenilalanina

0,26 g

Tirosina

0,21 g

Valina

0,32 g

Arginina

0,32 g

Istidina

0,14 g

Alanina

0,29 g

Acido aspartico

0,5 g

Acido glutammico

0,62 g

Glicina

0,28 g

Prolina

0,28 g

Serina

0,25 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0,51 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

39,4 kcal

Acqua

20,2 g

Cenere

0,41 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

1 oz (28.3 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Acido pantotenico
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Vitamina A
Ottima fonte di Vitamina A UI
Ottima fonte di Rame
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Vitamina B6

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Lysine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Lysine includono uova, carne (in particolare carne rossa, agnello, maiale e pollame), soia, fagioli e piselli, formaggio (in particolare parmigiano) e alcuni pesci (come merluzzo e sardine).

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Fegato di agnello contiene 20,4g di proteine, che è più o meno uguale a 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (396g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

0,5g per 1 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Fegato di agnello

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo