Cuore di agnello Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

157

% Valore giornaliero *

Grassi totali 6.7g

Grassi saturi 2.7g

Trans Grasso

Colesterolo 212mg

Sodio 54mg

Carboidrati totali 1.6g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 21.2g

Vitamina D

Calcio 12mg

Ferro 5mg

Potassio 160mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

5,95 mg

Tiamina

12%

0,15 mg

Riboflavina

78%

1,01 mg

Niacina

23%

3,71 mg

Acido pantotenico

23%

1,16 mg

Vitamina B6

15%

0,26 mg

Folati

1,7 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

1,7 mcg

Folati fortificati

1,7 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

397%

9,52 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinolo

0 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

0 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

11,9 mg

Ferro

26%

4,69 mg

Magnesio

20,4 mg

Fosforo

17%

216 mg

Potassio

160 mg

Sodio

53,5 mg

Zinco

28%

3,13 mg

Rame

58%

0,52 mg

Manganese

0,05 mg

Selenio

73%

39,9 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

6,72 g

Grassi saturi

13%

2,67 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

—

Acido caprico

—

Acido laurico

0,02 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,15 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

1,02 g

Acido margarico

—

Acido stearico

1,38 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

1,89 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,09 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

1,63 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0,05 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,65 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,28 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,15 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

—

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,1 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,05 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0,03 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0,03 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

71%

212 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

42%

21,2 g

Triptofano

0,23 g

Treonina

1 g

Isoleucina

0,92 g

Leucina

1,81 g

Lisina

1,6 g

Metionina

0,47 g

Cistina

0,18 g

Fenilalanina

0,92 g

Tirosina

0,66 g

Valina

1,06 g

Arginina

1,39 g

Istidina

0,49 g

Alanina

1,29 g

Acido aspartico

1,83 g

Acido glutammico

2,71 g

Glicina

1,02 g

Prolina

0,96 g

Serina

0,82 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

1,64 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

157 kcal

Acqua

54,6 g

Cenere

0,84 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

3 oz (85 g)
1 unità, cotta (resa da 1 libbra di carne cruda) (191 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Ferro
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Rame
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Niacina
Buona fonte di Acido pantotenico
Buona fonte di Vitamina B6
Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Methionine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Cuore di agnello contiene 25g di proteine, che è più o meno uguale a 4,2 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,8 cups (485g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

1,6g per 3 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Cuore di agnello

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo