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Cuore di agnello

brasato

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Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

157

% Valore giornaliero *

Grassi totali 6,7g

9%

Grassi saturi 2,7g

13%

Trans Grasso

Colesterolo 212mg

71%

Sodio 54mg

2%

Carboidrati totali 1,6g

1%

Fibre alimentari 0g

0%

Zuccheri totali

Proteina 21,2g

Vitamina D

Calcio 12mg

1%

Ferro 5mg

26%

Potassio 160mg

3%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
7%
5,95 mg
Tiamina
12%
0,15 mg
Riboflavina
78%
1,01 mg
Niacina
23%
3,71 mg
Acido pantotenico
23%
1,17 mg
Vitamina B6
15%
0,26 mg
Folati
1,7 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
1,7 mcg
Folati fortificati
1,7 mcg
Colina
Betaina
Vitamina B12
397%
9,53 mcg
Vitamina B12 aggiunta
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
Alfacarotene
Beta-criptoxantina
Vitamina A UI
0%
0 UI
Licofene
Luteina e Zeaxantina
Vitamina E
Vitamina E aggiunta
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
11,9 mg
Ferro
26%
4,69 mg
Magnesio
5%
20,4 mg
Fosforo
17%
216 mg
Potassio
3%
160 mg
Sodio
2%
53,6 mg
Zinco
28%
3,13 mg
Rame
58%
0,52 mg
Manganese
2%
0,05 mg
Selenio
73%
40 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
9%
6,73 g
Grassi saturi
13%
2,67 g
Acido butirrico
Acido caproico
Acido caprilico
Acido caprico
Acido laurico
0,02 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,15 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
1,02 g
Acido margarico
Acido stearico
1,38 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
1,89 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,09 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
1,63 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0 g
Acido docosa-13-enoico
0,05 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,66 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,28 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,15 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,1 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,05 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0,03 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0,03 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
71%
212 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
42%
21,2 g
Triptofano
0,23 g
Treonina
1 g
Isoleucina
0,92 g
Leucina
1,81 g
Lisina
1,6 g
Metionina
0,47 g
Cistina
0,18 g
Fenilalanina
0,92 g
Tirosina
0,66 g
Valina
1,06 g
Arginina
1,39 g
Istidina
0,49 g
Alanina
1,29 g
Acido aspartico
1,83 g
Acido glutammico
2,71 g
Glicina
1,02 g
Prolina
0,96 g
Serina
0,82 g
Idrossiprolina

Carboidrati
1%
1,64 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
157 kcal
Acqua
54,6 g
Cenere
0,84 g
Teobromina
Caffeina
Alcol

Dimensioni delle porzioni

  • 3 oz (85 g)
  • 1 unità, cotta (resa da 1 libbra di carne cruda) (191 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Riboflavina
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Ferro
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Rame
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Niacina
  • Buona fonte di Acido pantotenico
  • Buona fonte di Vitamina B6
  • Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Grasso moderato
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Methionine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Cuore di agnello contiene 25g di proteine, che è più o meno uguale a 4,2 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,8 cups (485g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 1,6g per 3 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

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