Coscia di pollo fritto originale KFC Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 coscia, con pelle (135G)

Quantità per porzione

Calorie

363

% Valore giornaliero *

Grassi totali 23,9g

31%

Grassi saturi 5,6g

28%

Trans Grasso 0,2g

Colesterolo 140mg

47%

Sodio 1.054mg

46%

Carboidrati totali 11,4g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 25,5g

Vitamina D

Calcio 86mg

Ferro 1mg

Potassio 320mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

—

Tiamina

10%

0,12 mg

Riboflavina

27%

0,35 mg

Niacina

47%

7,46 mg

Acido pantotenico

26%

1,31 mg

Vitamina B6

11%

0,19 mg

Folati

—

Acido folico

—

Folati alimentari

—

Folati fortificati

—

Colina

16%

87,1 mg

Betaina

9,45 mg

Vitamina B12

23%

0,54 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

20,3 mcg

Retinolo

20,3 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

67,5 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

1,04 mg

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

0,03 mg

Gamma-tocoferolo

1,24 mg

Delta-tocoferolo

0,04 mg

Alfa-tocotreniolo

0,01 mg

Beta-tocotreniolo

0,23 mg

Gamma-tocotreniolo

0 mg

Delta-tocotreniolo

0 mg

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

86,4 mg

Ferro

1,19 mg

Magnesio

29,7 mg

Fosforo

25%

311 mg

Potassio

320 mg

Sodio

46%

1.050 mg

Zinco

18%

1,94 mg

Rame

12%

0,11 mg

Manganese

0,22 mg

Selenio

58%

31,7 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

31%

23,9 g

Grassi saturi

28%

5,57 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0,01 g

Acido laurico

0,01 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,12 g

Acido pentadecilico

0,02 g

Acido palmitico

3,96 g

Acido margarico

0,03 g

Acido stearico

1,3 g

Acido arachidico

0,06 g

Acido beenico

0,04 g

Acido lignocerico

0,02 g

Grassi monoinsaturi

11,6 g

Acido miristoleico

0,04 g

Acido pentadecenoico

0 g

Acido esadec-9-enoico

1,02 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

0,02 g

Acido octadec-9-enoico

10,3 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,22 g

Acido docosa-13-enoico

0,02 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

0,02 g

Grassi polinsaturi

4,42 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

3,66 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,58 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

0,02 g

Acido icosatrienoico

0,04 g

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,09 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

0,02 g

Acido docosapentanoico (DPA)

0,01 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

0,16 g

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

47%

140 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

51%

25,5 g

Triptofano

0,2 g

Treonina

0,84 g

Isoleucina

0,75 g

Leucina

1,56 g

Lisina

1,11 g

Metionina

0,37 g

Cistina

0,3 g

Fenilalanina

0,98 g

Tirosina

0,78 g

Valina

0,93 g

Arginina

1,44 g

Istidina

0,61 g

Alanina

1,45 g

Acido aspartico

1,73 g

Acido glutammico

5,97 g

Glicina

2,15 g

Prolina

2,05 g

Serina

0,99 g

Idrossiprolina

0,67 g

Carboidrati

11,4 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

0 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

0 g

Glucosio

0 g

Fruttosio

0 g

Lattosio

0 g

Maltosio

0 g

Galattosio

0 g

Alditoli

—

Amido

10,2 g

Calorie

363 kcal

Acqua

70,3 g

Cenere

3,81 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

1 coscia, con pelle (135 g)
1 coscia, senza pelle (86 g)
1 coscia, ossa e pelle rimossi (60 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Acido pantotenico
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Sodio
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Colina
Buona fonte di Vitamina B12
Buona fonte di Zinco

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Alto contenuto di grassi
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 92% ^†

Aminoacido limitante: Lysine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Lysine includono uova, carne (in particolare carne rossa, agnello, maiale e pollame), soia, fagioli e piselli, formaggio (in particolare parmigiano) e alcuni pesci (come merluzzo e sardine).

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Coscia di pollo fritto originale KFC contiene 18,9g di proteine, che è più o meno uguale a 3,2 eggs, 0,7 chicken breasts o 1,4 cups (367g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

11,4g per 1 thigh, with skin

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Contiene grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Coscia di pollo fritto originale KFC

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo