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cavolo

cucinato

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Valori nutrizionali

Porzione

1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned (135G)

Quantità per porzione

Calorie

66

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3.9g

Grassi saturi 1.7g

Trans Grasso

Colesterolo 7mg

Sodio 446mg

Carboidrati totali 7.3g

Fibre alimentari 2.6g

Zuccheri totali

Proteina 2.5g

Vitamina D

Calcio 95mg

Ferro 1mg

Potassio 296mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
59%
53,1 mg
Tiamina
6%
0,07 mg
Riboflavina
7%
0,09 mg
Niacina
4%
0,65 mg
Acido pantotenico
—
Vitamina B6
15%
0,25 mg
Folati
17,6 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
17,6 mcg
Folati fortificati
17,6 mcg
Colina
0%
1,22 mg
Betaina
—
Vitamina B12
0%
0 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
—
Vitamina A
102%
915 mcg
Retinolo
33,8 mcg
Betacarotene
10.600 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
—
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
23.600 mcg
Vitamina E
10%
1,57 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
—
Gamma-tocoferolo
—
Delta-tocoferolo
—
Alfa-tocotreniolo
—
Beta-tocotreniolo
—
Gamma-tocotreniolo
—
Delta-tocotreniolo
—
Vitamine D2 e D3
0,14 mcg
Vitamina D2
—
Vitamina D3
—
Vitamina D
—
Vitamina K
882%
1060 mcg
Diidrofillochinone
—
Menachinone-4
—

Calcio
7%
94,5 mg
Ferro
6%
1,16 mg
Magnesio
5%
23 mg
Fosforo
3%
37,8 mg
Potassio
6%
296 mg
Sodio
19%
446 mg
Zinco
3%
0,31 mg
Rame
23%
0,2 mg
Manganese
—
Selenio
2%
1,22 mcg
Fluoruro
—
Iodio
—

Grasso
5%
3,93 g
Grassi saturi
9%
1,74 g
Acido butirrico
0,09 g
Acido caproico
0,06 g
Acido caprilico
0,03 g
Acido caprico
0,07 g
Acido laurico
0,08 g
acido tridecilico
—
Acido miristico
0,22 g
Acido pentadecilico
—
Acido palmitico
0,79 g
Acido margarico
—
Acido stearico
0,37 g
Acido arachidico
—
Acido beenico
—
Acido lignocerico
—
Grassi monoinsaturi
1 g
Acido miristoleico
—
Acido pentadecenoico
—
Acido esadec-9-enoico
—
Acido palmitoleico
—
Acido esadec-9-enoico trans
—
Acido eptadecilico
—
Acido octadec-9-enoico
—
Acido oleico
—
Acido elaidico
—
Acido vaccenico
—
Acido gondoico
0,01 g
Acido docosa-13-enoico
—
Acido erucico
—
Acido brassidico
—
Acido nervonico
—
Grassi polinsaturi
0,83 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
—
Acido linoleico
—
Acidi linoleici coniugati (CLA)
—
acido linolelaidico
—
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
—
Acido translinoleico
—
Acido linolenico
—
Acido alfa-linolenico (ALA)
—
Acido gamma-linolenico (GLA)
—
Acido punicinico
—
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
—
Acido icosatrienoico
—
Acido eicosatrienoico (ETE)
—
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
—
Acido eicosatetraenoico (ETA)
—
Acido arachidonico (AA)
—
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
—
Acido adrenico (AdA)
—
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
—
Grassi trans monoenoici
—
Grassi trans polienoici
—
Colesterolo
2%
6,75 mg
Fitosteroli
—
Stigmasteroli
—
Campesterolo
—
Beta-sitosterolo
—

Proteina
5%
2,48 g
Triptofano
—
Treonina
—
Isoleucina
—
Leucina
—
Lisina
—
Metionina
—
Cistina
—
Fenilalanina
—
Tirosina
—
Valina
—
Arginina
—
Istidina
—
Alanina
—
Acido aspartico
—
Acido glutammico
—
Glicina
—
Prolina
—
Serina
—
Idrossiprolina
—

Carboidrati
3%
7,3 g
Fibre
9%
2,56 g
Fibre solubili
—
Fibre insolubili
—
Zuccheri
—
Zuccheri aggiunti
—
Saccarosio
—
Glucosio
—
Fruttosio
—
Lattosio
—
Maltosio
—
Galattosio
—
Alditoli
—
Amido
—

Calorie
66,2 kcal
Acqua
119 g
Cenere
—
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned (135 g)
  • 1 tazza, NS come da fresco, congelato o in scatola (135 g)

Fonti nutritive ‡

  • Ottima fonte di Vitamina C
  • Ottima fonte di Vitamina A
  • Ottima fonte di Vitamina K
  • Buona fonte di Vitamina B6
  • Buona fonte di Sodio
  • Buona fonte di Rame

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Grasso moderato
  • Carboidrati moderati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di cavolo contiene 1,8g di proteine, che è più o meno uguale a 0,3 eggs, 0,1 chicken breasts o 0,1 cups (36g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 4,7g per 1 cup, ns as to from fresh, frozen, or canned

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

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