Eglefino

impanato, fritto

Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Dimensioni delle porzioni

• 1 piccolo filetto (170 g)
• 1 filetto medio (227 g)
• 1 filetto grande (340 g)
• 1 bistecca (227 g)
• 1 eglefino piccolo (resa dopo la cottura, disossato) (292 g)
• 1 eglefino medio (resa dopo la cottura, disossato) (488 g)
• 1 eglefino grande (resa dopo la cottura, disossato) (683 g)
• 1 tazza, cotto, in scaglie (136 g)
• 1 oz, disossato, crudo (resa dopo la cottura) (27 g)
• 1 oz, disossato, cotto (28.4 g)
• 1 oz, con osso, crudo (resa dopo la cottura, senza osso) (18 g)
• 1 oz, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (19 g)
• 1 pollice cubo, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (11 g)
• 1 pollice cubo, disossato, cotto (17 g)

Fonti nutritive ^‡

• Ottima fonte di Niacina
• Ottima fonte di Colina
• Ottima fonte di Vitamina B12
• Ottima fonte di Fosforo
• Ottima fonte di Sodio
• Ottima fonte di Selenio
• Buona fonte di Tiamina
• Buona fonte di Riboflavina
• Buona fonte di Vitamina B6
• Buona fonte di Vitamina E
• Buona fonte di Vitamina K

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA